公开(公告)号：CN118006589A

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202410156736.1

申请日：2024-02-04

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 缪有志 ,  王景梵 ,  谷金 ,  位亚宁 ,  夏燕维 ,  王伟 ,  徐志辉 ,  张瑞福

IPC: C12N9/42 ,  C12N15/56 ,  C12N1/19 ,  C12N15/81 ,  C12N3/00 ,  C12N1/14 ,  C05F11/08 ,  C05G3/00 ,  A23L2/84 ,  A23K20/189 ,  C12R1/885 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了一种嗜酸性纤维素酶与木聚糖酶组合及其编码基因和应用；所述酶组合由嗜酸性内切葡聚糖酶EGL1、EGL2以及嗜酸性内切木聚糖酶XYN1组成；所述EGL1的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，所述EGL2如SEQ ID NO.4所示，所述XYN1的氨基酸序列如SEQ ID NO.6所示；所述的嗜酸性内切葡聚糖酶EGL1、EGL2和嗜酸性内切木聚糖酶XYN1的多酶组合具有极高的酸稳定性(pH0.5‑4.0)，且在pH 1.5‑4.0区间稳定维持高效水解酶活性，能够满足果汁澄清、动物饲料以及微生物肥料木霉孢子生产等酸性应用环境对低pH值下高效水解纤维素的特殊需求。