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公开(公告)号：CN114176121A
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN202111489444.2
申请日：2021-12-07
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B7/144
Abstract: 本发明提供了1‑甲基环丙烯在防止香蕉采后脱把方面的应用，本发明以1‑甲基环丙烯(1‑MCP)处理采后的香蕉果实，不仅能显著减轻果实成熟后的脱把率，延缓香蕉成熟，明显延长香蕉的保鲜期和货架期，而且香蕉果实高温贮运后经催熟后能正常成熟，无“青皮熟”现象，保证果实采收后的品质，减轻香蕉在运输过程中的品质劣变现象，可广泛应用于香蕉贮藏运输尤其是在夏季高温条件下的贮藏运输，且该方法节能环保、操作简便、成本低、应用性强。
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公开(公告)号：CN112753753A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202110048586.9
申请日：2021-01-14
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种砂糖桔的保鲜方法。本发明方法将砂糖桔果实置于光降解袋中密封，然后低温贮藏。本发明有效减少了果实贮藏期间的质量损失，降低商品损耗，保持了果实品质，同时包装材料环保，易降解，环境污染少，可作为传统难降解材料聚乙烯包装的替代包装应用于砂糖桔贮藏保鲜中。本发明具有保鲜效果好、保鲜方法操作简便和和环保低污染三大特点，可广泛应用于砂糖桔的冷藏保鲜和低温贮藏运输，具有安全、环保、经济的优点。
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公开(公告)号：CN101828596A
公开(公告)日：2010-09-15
申请号：CN201010127794.X
申请日：2010-03-16
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B7/157
Abstract: 本发明公开了一种荔枝果实贮藏保鲜方法，采用浓度为10mg～140mg/L二氧化氯水溶液浸泡处理荔枝果实后密封贮藏保鲜。本发明通过对二氧化氯不同浓度的筛选确定二氧化氯适宜浓度，有效抑制荔枝采后各种真菌和细菌的生长，明显抑制荔枝炭疽病菌孢子的萌发，结合保鲜处理后的荔枝的果实最佳贮藏条件和方法，有效延缓荔枝果实采后贮藏过程的衰老症状，明显改善贮藏果实的品质，延长贮藏期，经本发明上述方法处理，可以显著降低荔枝采后的腐烂率，保持了果肉的风味，几乎无药物残留，达到了欧美国家进出口的卫生检疫标准。
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公开(公告)号：CN107467173B
公开(公告)日：2020-08-07
申请号：CN201710529145.4
申请日：2017-07-01
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B7/152
Abstract: 本发明提供了一种粉蕉的保鲜方法。该方法以1‑甲基环丙烯与乙烯吸收剂两者配合使用，延长粉蕉的保鲜时间。具体最佳操作是：选择大小均匀、果实饱满度适当、且果实大小一致、无机械损伤和无病虫害的粉蕉，经杀菌处理后装入内有适宜浓度的1‑MCP与乙烯吸收剂的聚乙烯薄膜袋中密封，然后在常温或冷藏条件下贮运。本发明能够使包装袋内的乙烯浓度处在较低的水平，不仅能显著延缓粉蕉成熟，明显延长粉蕉的保鲜期和货架期，而且粉蕉果实经催熟后能正常成熟。本发明的保鲜方法具有保鲜效果好、操作简便和成本低三大特点，且安全、低碳、环保、经济，可广泛应用于粉蕉在常温或冷藏条件下的贮藏运输。
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公开(公告)号：CN107183162A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710385705.3
申请日：2017-05-26
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B7/154
CPC classification number: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种杨桃的保鲜方法。该方法以油菜素内酯BRs浸泡处理实现杨桃的保鲜。具体最佳操作是：选择大小均匀、采收成熟度适当、且果实大小一致、无机械损伤、无病虫害的杨桃果实，采用2.8mg/L BRs水溶液浸泡10min后晾干，然后用厚度0.02mm的微孔防雾袋开口包装，于室温23～27℃下贮藏或贮运。本发明有效延缓了杨桃果实的衰老褪绿，保持了果实的品质，延长果实的货架期5至6天，保鲜的有效成分是油菜素内酯，为天然无毒物质，具有用量少、无环境污染和保鲜效果好等优点，在保持果实的贮藏品质和外观品质的同时，可以延长果实的保鲜期，操作简单、成本低，使用效率高，易于推广。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103053680A
公开(公告)日：2013-04-24
申请号：CN201210331538.1
申请日：2012-09-10
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B7/152
Abstract: 本发明公开了一种荔枝保鲜方法。挑选成熟度为7～9成的新鲜荔枝，剔除病虫害果和机械损伤果后，将荔枝果实密闭于含有浓度为50～120μL/L的NO气体的容器内，处理时间为2～3小时，NO气体处理果实后用保鲜袋包装、贮藏。经上述方法处理可显著降低荔枝采后的腐烂率，并较好地保持果肉风味，克服熏硫保鲜方法和其它化学杀菌剂处理可能导致的荔枝果肉SO2和农药残留量超标、果肉易产生异味等缺点，提高荔枝贮运保鲜的食品安全性。
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公开(公告)号：CN102177954B
公开(公告)日：2013-01-09
申请号：CN201110098069.9
申请日：2011-04-19
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种番木瓜保鲜方法，采用60℃～65℃热水浸泡番木瓜，果实5～300秒后自然冷却即可；结合采用果蒂处理的方式对番木瓜果实贮藏保鲜，保鲜效果显著。本发明优化了对番木瓜热处理步骤和条件，大大缩短番木瓜保鲜的热处理时间，不仅延长番木瓜果实的货架期，同时保证了果实保持较高的硬度、可溶性固形物及可滴定酸的量，提高番木瓜果实的品质和商品率，而且还有效地提高热处理的工作效率。本发明方法无毒、对环境无污染，操作方法简单，成本低廉，适用于大规模商业化贮藏应用。
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公开(公告)号：CN100448352C
公开(公告)日：2009-01-07
申请号：CN200610084989.4
申请日：2004-02-27
Applicant: 华南农业大学 , 长江大学 , 中国科学院华南植物园
Abstract: 本发明公开了一种甾体皂甙元化合物1β，2β，3β，4β，5β，7α-六羟基螺甾-25(27)-烯-6-酮作为杀菌剂用于荔枝霜疫霉病防治的用途，该甾体皂甙元化合物可单独、或与其他化合物混合、或与雷多米尔复配用于荔枝霜疫霉病的防治。
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公开(公告)号：CN1922998A
公开(公告)日：2007-03-07
申请号：CN200610084990.7
申请日：2004-02-27
Applicant: 华南农业大学 , 长江大学 , 中国科学院华南植物园
Abstract: 本发明公开了一种甾体皂甙元化合物螺甾－25(27)－烯－1β，2β，3β，4β，5β，6β，7α－七醇作为杀菌剂用于荔枝霜疫霉病防治的用途，该甾体皂甙元化合物可单独、或与其他化合物混合、或与雷多米尔复配用于荔枝霜疫霉病的防治。
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