一种用梯度超声制备低分子壳聚糖的方法

    公开(公告)号:CN109627354A

    公开(公告)日:2019-04-16

    申请号:CN201811445848.X

    申请日:2018-11-29

    Applicant: 华侨大学

    CPC classification number: C08B37/003 C08B37/0003

    Abstract: 本发明属于高分子壳聚糖降解技术领域,本发明公开了一种用梯度超声制备低分子壳聚糖的方法,包括高分子量壳聚糖的溶解、高分子量壳聚糖的降解、低分子量壳聚糖的纯化等步骤,其中,高分子量壳聚糖用梯度超声法进行降解,上述制备方法不仅可以有效缩短降解反应时间,且所得产品分子量分布窄,分子量低,简单实用,适合于工业化大规模生产。此外,通过上述方法制得的低分子量壳聚糖具有较好的抗菌能力。

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