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公开(公告)号：CN109627354A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201811445848.X
申请日：2018-11-29
Applicant: 华侨大学
IPC: C08B37/08
CPC classification number: C08B37/003 , C08B37/0003
Abstract: 本发明属于高分子壳聚糖降解技术领域，本发明公开了一种用梯度超声制备低分子壳聚糖的方法，包括高分子量壳聚糖的溶解、高分子量壳聚糖的降解、低分子量壳聚糖的纯化等步骤，其中，高分子量壳聚糖用梯度超声法进行降解，上述制备方法不仅可以有效缩短降解反应时间，且所得产品分子量分布窄，分子量低，简单实用，适合于工业化大规模生产。此外，通过上述方法制得的低分子量壳聚糖具有较好的抗菌能力。
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