公开(公告)号：CN106188227B

公开(公告)日：2019-09-24

申请号：CN201610529516.4

申请日：2016-07-07

申请人： 华东理工大学

发明人： 谢静莉 ,  陈绪军 ,  朱巧莎 ,  吴俊杰 ,  周琰 ,  魏东芝

IPC分类号： C07K5/083 ,  C07K5/11 ,  A61K38/06 ,  A61K38/07 ,  A61P9/12 ,  A23L33/18

摘要： 本发明公开了几种降血压肽和降血压蛋白质及其应用；这些降血压肽的氨基酸序列分别为TTW、VHW和KAKW，降血压蛋白质的氨基酸序列含有TTW、VHW和KAKW的一种以上；上述的降血压肽和降血压蛋白质能够抑制血管紧张素转化酶的活性，从而起到降血压的作用，能够被用于制成各种降血压药品或保健品。

公开(公告)号：CN102813704B

公开(公告)日：2014-06-04

申请号：CN201210137731.1

申请日：2012-05-04

申请人： 华东理工大学

发明人： 谢静莉 ,  方明 ,  张旭晟 ,  邓高静 ,  吴燕玲 ,  王波 ,  束雯婷 ,  李莹 ,  杜磊 ,  李鹏

IPC分类号： A61K36/62 ,  A61P9/12 ,  A23L1/29 ,  A61K131/00

摘要： 本发明公开了一种莲子用于制备血管紧张素转化酶抑制剂的应用。优选的，所述莲子为莲子的果仁经蛋白酶水解后的产物。本发明为莲子的开发利用开辟了一条全新的途径，具有非常广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN102559561B

公开(公告)日：2014-04-02

申请号：CN201210044449.9

申请日：2012-02-24

申请人： 华东理工大学

发明人： 谢静莉 ,  雷晓 ,  孙贵朋 ,  魏东芝

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23L3/3571 ,  C12R1/225

摘要： 本发明公开了一种新的食源性乳酸菌菌株Lactobacillus curieae CCTCC NO：M2011381，该乳酸菌对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有良好的抑菌作用，可添加到食品中用作食品防腐剂。

公开(公告)号：CN102336806A

公开(公告)日：2012-02-01

申请号：CN201110288784.9

申请日：2011-09-23

申请人： 华东理工大学

发明人： 谢静莉 ,  方明 ,  杜磊 ,  吴燕玲 ,  魏东芝

IPC分类号： C07K2/00 ,  C07K1/12 ,  C12P21/06 ,  A61K38/01 ,  A61P9/12

摘要： 本发明公开了一种星虫多肽，所述星虫多肽是通过将提取的星虫蛋白质进一步水解得到的多肽片段，包括水溶性蛋白质、水不溶性蛋白质以及它们的混合物，所述水解的方法包括蛋白酶水解、酸水解和碱水解。可以用于抑制血管紧张素转化酶(ACE)，因而可以用于制备降血压药物，为有效利用星虫开辟了一条新途径。

公开(公告)号：CN101402982A

公开(公告)日：2009-04-08

申请号：CN200810202515.4

申请日：2008-11-11

申请人： 华东理工大学

发明人： 谢静莉 ,  王翀 ,  朱佳 ,  夏照明 ,  许学书

IPC分类号： C12P19/04 ,  C08B37/00 ,  A61K31/715 ,  A61P35/00 ,  A61P37/04

摘要： 本发明属于水产品深加工领域，特别涉及一种软体动物粘液多糖及其制备方法，是以活体黄泥螺的粘液为原料制备而成的多糖粉末，粗多糖得率为5％～9％，纯化后的多糖得率为1％～3％，经苯酚－硫酸法测定黄泥螺粘液多糖的质量为82％～90％。生产工艺包括浸提，浓缩，沉降，纯化，分离，干燥等步骤。本发明提供的产品粘液多糖具有较高的抑制肿瘤细胞增殖和黑色素生成的功效。本发明提供的生产工艺简单，对于活体软体动物的粘液提取具有普遍适应性，且多糖提取率高，纯度高。

公开(公告)号：CN101244079A

公开(公告)日：2008-08-20

申请号：CN200710080155.0

申请日：2007-02-14

申请人： 内蒙古百金纳投资有限责任公司 ,  华东理工大学

发明人： 孙卫 ,  谢静莉 ,  许学书 ,  吴炜锋 ,  顾志敏

IPC分类号： A61K33/26 ,  A61K36/9068 ,  A61K9/20 ,  A61K9/48 ,  A61P3/02 ,  A61K35/56

摘要： 本发明公开了一种作为补铁剂的药物组合物，其中含有具有药物活性的羰基铁和天然抗氧化成分，并可含有药用载体；本发明还公开了含有上述组合物制剂，以及该组合物和制剂的制备方法，以及该组合物用于预防与治疗铁缺乏症的用途。该组合物能够有效改善缺铁性贫血，抑制人体内自由基的产生，维持人体内氧代谢的平衡，增强患者体质，提高机体免疫力。

公开(公告)号：CN101129351A

公开(公告)日：2008-02-27

申请号：CN200610109951.8

申请日：2006-08-25

申请人： 内蒙古百金纳投资有限责任公司 ,  华东理工大学

发明人： 孙卫 ,  许学书 ,  谢静莉 ,  吴炜锋 ,  顾志敏

IPC分类号： A61K31/198 ,  A61K9/20 ,  A61K47/38 ,  A61P3/02

摘要： 本发明公开了一种作为补铁剂的药物组合物，其中含有甘氨酸亚铁和抗氧化剂，并可含有药用载体；本发明还公开了含有上述组合物制剂，以及该组合物和制剂的制备方法，以及该组合物用于预防与治疗铁缺乏症的用途。该组合物能够明显提高铁在肠道内的吸收率，有效改善缺铁性贫血。

公开(公告)号：CN106172856B

公开(公告)日：2020-07-17

申请号：CN201610575321.3

申请日：2016-07-21

申请人： 上海汉康豆类食品有限公司 ,  华东理工大学

发明人： 谢静莉 ,  吴惠玲 ,  郎充 ,  周汉康 ,  周吉 ,  郭之桢 ,  沈张磊 ,  王旭阳 ,  魏东芝

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23C20/02

摘要： 本发明提供一种功能性豆乳，经过植物乳杆菌发酵，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌X7021，所述植物乳杆菌X7021的保藏号为：CCTCC NO:M2015039。本发明的功能性豆乳具有良好的降尿酸、降血压效果及良好的凝乳效果；不仅具有普通豆乳的饮用功能，还具有乳杆菌的益生保健功能，同时不添加任何防腐剂，且具有更好的口感，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN110638037A

公开(公告)日：2020-01-03

申请号：CN201910749499.9

申请日：2019-08-14

申请人： 浙江黑金生物科技有限公司 ,  华东理工大学

发明人： 谢静莉 ,  汪立新 ,  魏东芝 ,  陈颖

IPC分类号： A23L33/00 ,  C12N1/20 ,  C12R1/25

摘要： 本发明提供一种植物乳杆菌X7022的应用，用于发酵黑蒜，其保藏号为：CCTCC NO:M2016505。还提供一种黑蒜酵素，通过植物乳杆菌X7022发酵黑蒜获得。还提供黑蒜酵素的制备方法：活化后的植物乳杆菌X7022菌液按2～6％体积比接种于黑蒜浆中，于37℃±2℃静置培养12～30h，得到黑蒜酵素；其中：制备黑蒜浆的原料包括黑蒜、水和蛋白粉，所述黑蒜与水的质量比为1:8～12，蛋白粉的质量为水的1.5～2.5wt％；黑蒜浆的发酵起始pH为6.5～7.5。并提供了黑蒜酵素在抗氧化、便秘中的应用。本发明通过植物乳杆菌X7022发酵黑蒜，得到的黑蒜益生产品的SAC含量显著提高，抗氧化和抗炎功能显著增强；同时显著提高了原料黑蒜的润肠通便功效，能够满足广大消费者对健康的需求，具有广阔的市场应用价值。

公开(公告)号：CN110028550A

公开(公告)日：2019-07-19

申请号：CN201910338676.4

申请日：2016-07-07

申请人： 华东理工大学

发明人： 谢静莉 ,  陈绪军 ,  朱巧莎 ,  吴俊杰 ,  周琰 ,  魏东芝

IPC分类号： C07K5/11 ,  A61K38/07 ,  A61P9/12 ,  A23L33/18

摘要： 本发明公开了一种降血压肽和降血压蛋白质及其应用；该降血压肽的氨基酸序列为KAKW，降血压蛋白质的氨基酸序列含有KAKW；上述的降血压肽和降血压蛋白质能够抑制血管紧张素转化酶的活性，从而起到降血压的作用，能够被用于制成各种降血压药品或保健品。