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公开(公告)号：CN112493413A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011367333.X
申请日：2020-11-27
申请人： 北京香豆豆食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种柱状腐竹集中切断装置，包括多个并排设置的腐皮成型装置，腐皮成型装置上方设置有腐竹搓圆装置，腐皮经腐竹搓圆装置将片状腐皮揉搓成柱状腐竹，腐竹搓圆装置与第一传送装置相连，第一传送装置与第二传送装置相连，第二传送装置与转向输送装置相连，转向输送装置与第二传送装置相连的一端设置有转向翻转机构；转向输送装置与切断输送装置相连，柱状腐竹经第一传送装置输送至第二传送装置上，再经转向翻转机构将腐竹翻转并转向后，由转向输送装置输送至切断输送装置进行集中切断，腐竹切断后输送至包装工序。本发明的柱状腐竹集中切断装置，采用转向翻转机构对腐竹进行转向与翻转，有效防止了腐竹聚集，方便切断，提高了效率。
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公开(公告)号：CN116602429A
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202310777520.2
申请日：2023-06-28
申请人： 北京香豆豆食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种豆皮卷自动脱模装置，包括架体，架体上设置有传送组件，传送组件上设置有悬挂杆，油炸后的豆皮卷套设在悬挂杆上；架体上还设置有脱模板，脱模板设置在悬挂杆的上方，脱模板的一端与架体铰接，脱模板的中间位置处与摆动组件相连，摆动组件可驱动脱模板摆动，以推动悬挂杆上的豆皮卷脱落；传送组件的下方设置有剥落组件，剥落组件上设置有剥落带，剥落带的运动方向与豆皮卷脱落的方向相同，以辅助豆皮卷脱落。本发明的豆皮卷自动脱模装置可有效的避免豆皮卷在进入脱模板下方时发生卡顿造成豆皮卷损坏；并通过悬挂杆上方的脱模板摆动以及下方剥落带的滚动，共同作用以对豆皮卷进行脱模，提高了豆皮卷的脱模效率和脱模的可靠性。
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公开(公告)号：CN113796404A
公开(公告)日：2021-12-17
申请号：CN202110914194.6
申请日：2021-08-10
申请人： 北京香豆豆食品有限公司
摘要： 本发明提供一种豆油条及其制作方法，豆油条包括由大豆制成的豆油条芯和豆油条芯裹浆油炸后制成的豆油条外皮，豆油条芯为豆浆浆皮双层复合加往复揉搓的方式制成圆柱状芯。本发明生产的豆油条优势在于：通过对豆浆浆皮以双层复合加物理往复揉搓的方式生产的豆油条芯来保证最终豆油条制品的松软度，通过裹浆浆料的配比来保证豆油条制品的酥脆度和口感，最终加工制得的豆油条产品炸制所需时间短，降低了含油量；因为主原料为大豆，豆油条产品营养价值较高，碳水化合物和钠含量低、蛋白质含量高、总热量较低且具有豆香味，加工过程无需使用膨松剂。
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公开(公告)号：CN113796404B
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202110914194.6
申请日：2021-08-10
申请人： 北京香豆豆食品有限公司
摘要： 本发明提供一种豆油条及其制作方法，豆油条包括由大豆制成的豆油条芯和豆油条芯裹浆油炸后制成的豆油条外皮，豆油条芯为豆浆浆皮双层复合加往复揉搓的方式制成圆柱状芯。本发明生产的豆油条优势在于：通过对豆浆浆皮以双层复合加物理往复揉搓的方式生产的豆油条芯来保证最终豆油条制品的松软度，通过裹浆浆料的配比来保证豆油条制品的酥脆度和口感，最终加工制得的豆油条产品炸制所需时间短，降低了含油量；因为主原料为大豆，豆油条产品营养价值较高，碳水化合物和钠含量低、蛋白质含量高、总热量较低且具有豆香味，加工过程无需使用膨松剂。
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公开(公告)号：CN115339703A
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202211059862.2
申请日：2022-08-31
申请人： 北京香豆豆食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种腐竹自动称重包装设备，包括传送组件，传送组件顺次与落盒组件、放料组件以及振动摇匀组件相连，落盒组件可将包装盒逐个放置在传送组件上，传送组件可带动包装盒移动；放料组件包括组合秤和抓取放置组件，组合秤可将相同重量的多份腐竹依次输送至抓取放置组件上，抓取放置组件可将每份腐竹逐一放置在包装盒内；振动摇匀组件可使装有腐竹的包装盒在传送组件上摇动，以使包装盒内的腐竹摆放均匀平整，摇匀后的含有腐竹的包装盒经传送组件传送至包装机以完成腐竹的包装。本发明结构设计巧妙，自动化程度高，大大降低了工人的劳动强度，提高了产品的美观度。
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公开(公告)号：CN112586668A
公开(公告)日：2021-04-02
申请号：CN202011367331.0
申请日：2020-11-27
申请人： 北京香豆豆食品有限公司
IPC分类号： A23L11/45
摘要： 本发明公开了一种柱状腐竹成型装置，包括腐皮成型装置，腐皮成型装置内容置有豆浆，腐皮成型装置底部设置有加热装置，加热装置可对腐皮成型装置内的豆浆加热，以使豆浆表面形成腐皮，腐皮成型装置上方设置有腐竹搓圆装置，腐竹搓圆装置包括搓圆固定柱，搓圆固定柱固定设置在腐皮成型架体上，搓圆固定柱上设置有搓圆安装板，搓圆安装板上活动设置有搓圆滚轴，搓圆滚轴与搓圆驱动机构相连，搓圆驱动机构可驱动搓圆滚轴移动以将片状腐皮揉搓成柱状腐竹；腐竹搓圆装置与传送装置相连，传送装置可将腐竹输送至包装工序。本发明的柱状腐竹成型装置，自动化程度高，利用左右移动的搓圆滚轴进行腐竹的成型，腐竹紧实，口感好，生产效率高。
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公开(公告)号：CN112425728A
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN202011367334.4
申请日：2020-11-27
申请人： 北京香豆豆食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种可自动调节压力的腐竹加工装置，包括腐皮成型装置，腐皮成型装置内容置有豆浆，腐皮成型装置底部设置有蒸汽加热装置，蒸汽加热装置可对腐皮成型装置内的豆浆加热保温，以使豆浆表面形成腐皮，蒸汽加热装置与调压装置相连，调压装置可调整蒸汽加热装置内部的压力，以防止蒸汽加热装置压力过高而发生爆炸；腐皮成型装置上方设置有腐竹搓圆装置，腐皮经腐竹搓圆装置将片状腐皮揉搓成柱状腐竹，腐竹搓圆装置与传送装置相连，传送装置将柱状腐竹烘干后，输至包装工序。本发明的可自动调节压力的腐竹加工装置，设计巧妙，在保证蒸汽加热装置温度的同时，又避免了蒸汽加热装置因超压而爆炸，在提高安全系数的同时又提高了生产效率。
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公开(公告)号：CN112352922A
公开(公告)日：2021-02-12
申请号：CN202011367252.X
申请日：2020-11-27
申请人： 北京香豆豆食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种柱状腐竹加工设备，包括腐皮成型装置，腐皮成型装置内容置有豆浆，腐皮成型装置底部设置有加热装置，加热装置可对腐皮成型装置内的豆浆加热，以使豆浆表面形成腐皮，腐皮成型装置上方设置有腐竹搓圆装置，腐皮经腐竹搓圆装置将片状腐皮揉搓成柱状腐竹，腐竹搓圆装置与第一传送装置相连，第一传送装置与第二传送装置相连，第二传送装置与转向输送装置相连，转向输送装置与切断输送装置相连，柱状腐竹经第一传送装置输送至第二传送装置上，再经转向输送装置输送至切断输送装腐竹经置切断输送装置切断后输送至包装工序。本发明的柱状腐竹加工设备，自动化程度高，减少了工人的数量，降低了工人的劳动强度，提高了生产效率。
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公开(公告)号：CN214015844U
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN202021105701.9
申请日：2020-06-15
申请人： 北京香豆豆食品有限公司
IPC分类号： A23L11/45
摘要： 本实用新型公开了一种应用于腐竹加工设备的喷气机构，包括架体，架体上设置有腐竹结皮槽，架体下方设置有鼓风机，鼓风机与排气管相连，排气管上设置有输气管，输气管与喷气管相连，喷气管上设置有喷气孔，喷气孔设置在腐竹结皮槽的上方并可对腐竹结皮槽内豆浆的表面喷气，以加快豆浆表面结皮；喷气管远离输气管的一端设置有支撑组件，支撑组件可抵靠在腐竹结皮槽的侧边上，以避免喷气管在喷气时发生晃动。本实用新型结构简单，设计巧妙，通过喷气管对腐竹结皮槽内的豆浆表面吹气，可加速豆浆表面上方的空气流动，从而加快豆浆表面结皮；同时，喷气管吹动腐皮移动，可减少腐皮自身内部的拉力，防止腐皮在揭皮时发生断裂。
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公开(公告)号：CN218594668U
公开(公告)日：2023-03-10
申请号：CN202222325322.6
申请日：2022-08-31
申请人： 北京香豆豆食品有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种腐竹自动抓取放置机构，包括传送组件，传送组件用于输送包装盒，传送组件与放料组件相连，放料组件包括放料架体、组合秤以及抓取放置组件，组合秤固定在放料架体上，组合秤的出料口设置在抓取放置组件上方；抓取放置组件包括多轴机械手，多轴机械手与放置杯相连，组合秤的出料口掉落的腐竹可进入放置杯内，多轴机械手可将放置杯内的腐竹放入包装盒内。本实用新型结构设计巧妙，自动化程度高，采用组合秤对腐竹进行自动称重分装效率高；通过摇摆斗实现两个落料斗和两个放置杯的抓取与放置，减少了机械手的动作次数，提高了效率；通过设置可打开和关闭的上盖与侧盖，降低了放置杯在移动时，腐竹从放置杯内掉落的几率。
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