公开(公告)号：CN105031606A

公开(公告)日：2015-11-11

申请号：CN201510408447.7

申请日：2015-07-13

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 赵磊 ,  王成涛 ,  王旋 ,  张晓蕾

IPC: A61K38/07 ,  A23L1/29 ,  A61P29/00 ,  A61K38/06 ,  A61K38/05

Abstract: 本发明涉及多肽类生物药物领域，具体提供一种鹿茸多肽混合物及其制备方法与应用。所述鹿茸多肽混合物的制备方法包括如下步骤：1)将鹿茸蛋白先后使用胃蛋白酶和胰酶进行水解，灭酶后得到鹿茸蛋白水解物；2)从鹿茸蛋白水解物中分离分子量小于3kDa的多肽组分；3)经分离纯化得到鹿茸多肽混合物。所述鹿茸多肽混合物的主要组分为Ala-His-Gly，Ala-His-Trp-Lys，Val-His，Leu-Ala-Gln，Ile-Ala，Ala-Tyr，Ala-Leu和Thr-Leu。本发明提供的鹿茸多肽混合物具有抗炎活性，可用于炎症的防治，且其具有天然、安全、高效、成本低等特点，可用于功能性食品、保健品、动物食品及饲料等领域，具有广阔的市场前景和可观的经济效益，易于开发利用。