公开(公告)号：CN105476011B

公开(公告)日：2017-12-12

申请号：CN201510987305.0

申请日：2015-12-27

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 刘国荣 ,  王成涛 ,  李雪 ,  任桂美

IPC: A61K9/48 ,  A23L33/00 ,  A23P10/35 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/12

Abstract: 本发明涉及一种番茄红素软胶囊的制备方法，属于保健品技术领域。步骤：以明胶、硬酯酸、大豆蛋白、甘油和纯水为囊体原料，将甘油和纯水注入溶胶罐内，加热搅拌，再加入明胶、硬酯酸和大豆蛋白，继续搅拌均匀后真空脱泡，制作得到囊体；将绿茶提取物、不饱和脂肪酸、番茄红素、1,5‑D‑脱水果糖及甘油进行混合，过胶体磨，得到混合均匀的内容物；将内容物及囊体经过压丸、定型、洗丸、干燥、拣丸和分装步骤，制备得到番茄红素软胶囊。本发明制备得到的番茄红素软胶囊具有稳定性好，性状稳定的优点。

公开(公告)号：CN104046584B

公开(公告)日：2017-10-20

申请号：CN201410276051.7

申请日：2014-06-19

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 刘国荣 ,  王成涛 ,  许朵霞 ,  任丽 ,  任桂美

IPC: C12N1/20 ,  C12P21/00 ,  C07K1/36 ,  C07K1/30 ,  C07K1/18 ,  C07K1/16 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种青春双歧杆菌细菌素及其生产方法与专用生产菌株。本发明提供的双歧杆菌细菌素，是发酵青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)BL‑8CGMCC№.7791，得到的细菌素。本发明提供了青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)代谢产细菌素的最佳培养基组成和培养条件。本发明还提供了青春双歧杆菌细菌素的提取纯化方法，即通过硫酸铵盐析沉淀粗提，凝胶过滤层析及阳离子交换树脂层析纯化得到细菌素纯品。本发明所提供的双歧杆菌细菌素分子量为829.23Da，是一种新型双歧杆菌细菌素，具有非常良好的食品加工特性，抑菌谱广，安全性高，可用于天然食品生物防腐剂的开发。