从双鞭甲藻发酵液中提取DHA不饱和脂肪酸的方法

    公开(公告)号:CN101585759B

    公开(公告)日:2012-05-23

    申请号:CN200910159368.1

    申请日:2009-07-08

    Abstract: 本发明公开了一种从双鞭甲藻发酵液中提取DHA不饱和脂肪酸的方法,主要工艺过程是先将双鞭甲藻发酵液用盐酸溶液调节pH值,以无残留单体聚丙烯酰胺为絮凝剂絮凝,凝板框过滤得到滤饼,滤饼用复合纤维素水解酶加水配成的破壁液破壁,破壁后用离心机实现渣、水相、油相三相分离,重复2-5次后基本无油相,合并油相并水洗后即为含DHA毛油,毛油进入五级连续分子蒸馏,最终得DHA含量40-50%的不饱和脂肪酸。本发明采用转速8000-12000转/分钟的高速离心机进行分离直接得到毛油,避免了有机溶剂的使用,毛油精制采用五级分子蒸馏,可有效地达到脱色、脱酸、脱臭的作用。本发明整套工艺成本低且环保。

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