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公开(公告)号：CN117694533B
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202311806657.2
申请日：2023-12-26
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23L33/10 , A23L33/105 , A23L2/02 , A23L2/52
摘要： 本发明公开了一种荔枝膜植物功能饮料及其制备方法，包括以下步骤：将荔枝膜加入去离子水打浆，得到荔枝膜浆液；将水果加入去离子水打浆，得水果浆液；取海藻酸钠分散于去离子水，得到海藻酸钠溶液；取制备好的海藻酸钠溶液和天然植物精油混合超声破碎分散，得到海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子；将天然植物真空冷冻干燥粉碎，得到天然植物粉末；将天然植物粉末加入去离子水中超声萃取，得到天然植物精粹；将水果浆液、海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子、天然植物精粹、天然甜味剂、天然防腐剂添加到荔枝膜浆液中，搅拌混合，即得到植物功能饮料；该荔枝膜植物功能饮料其制备方法合理利用了荔枝产业废弃资源，且成份天然、安全性高、效果显著。
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公开(公告)号：CN117694533A
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202311806657.2
申请日：2023-12-26
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23L33/10 , A23L33/105 , A23L2/02 , A23L2/52
摘要： 本发明公开了一种荔枝膜植物功能饮料及其制备方法，包括以下步骤：将荔枝膜加入去离子水打浆，得到荔枝膜浆液；将水果加入去离子水打浆，得水果浆液；取海藻酸钠分散于去离子水，得到海藻酸钠溶液；取制备好的海藻酸钠溶液和天然植物精油混合超声破碎分散，得到海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子；将天然植物真空冷冻干燥粉碎，得到天然植物粉末；将天然植物粉末加入去离子水中超声萃取，得到天然植物精粹；将水果浆液、海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子、天然植物精粹、天然甜味剂、天然防腐剂添加到荔枝膜浆液中，搅拌混合，即得到植物功能饮料；该荔枝膜植物功能饮料其制备方法合理利用了荔枝产业废弃资源，且成份天然、安全性高、效果显著。
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公开(公告)号：CN117379574A
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311325429.3
申请日：2023-10-13
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明公开了一种ε‑聚赖氨酸联合姜黄素为介导的光动力灭菌方法及应用，属于非热杀菌技术领域。本发明提供的ε‑聚赖氨酸联合姜黄素为介导的光动力灭菌方法包括以下步骤：将姜黄素和ε‑聚赖氨酸制备成复合光敏剂，将所述复合光敏剂喷于待灭菌物体表面，采用LED可见光进行照射，灭杀所述待灭菌物体表面的细菌；所述复合光敏剂中姜黄素的终浓度为300μM，ε‑聚赖氨酸的浓度为38mg/L。ε‑聚赖氨酸改善了水溶液中姜黄素溶解性差导致的光毒性低的问题，可解决单一疏水性光敏剂(姜黄素)光动力技术的易聚集猝灭、对革兰氏阴性菌杀灭效果不佳等问题，可大幅度提升杀菌效率。
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公开(公告)号：CN118319813A
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202410470507.7
申请日：2024-04-18
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明公开了一种虾青素祛痘护肤组合物及其制备方法，具体原料以及质量分数如下：丝胶蛋白/果胶‑虾青素纳米复合乳液25％‑40％、天然植物油8％‑10％、乳化剂1％‑2％、天然植物精油2％‑3％、天然植物提取物3％‑5％、润肤剂6％‑8％、保湿剂5.6％‑7.2％、抗炎成分0.3％‑0.4％、抗氧化剂6％‑10％、天然防腐剂0.3％‑0.5％，其他为余量水；该虾青素祛痘护肤组合物及其制备方法以虾青素、天然植物油、天然植物精油、天然植物提取物为有效活性成份，制备出成份绿色天然、对皮肤刺激性小、安全性高、抗氧化、保湿滋润、提亮肤色，且具有优异的祛痘和舒缓功效的祛痘护肤品。
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公开(公告)号：CN118236288A
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202311851842.3
申请日：2023-12-29
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A61K8/72 , A61K8/73 , A61K8/9794 , A61K8/9789 , A61K8/92 , A61K8/81 , A61K8/41 , A61K8/44 , A61K8/49 , A61Q17/04 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/08
摘要： 本发明公开了一种防晒护肤品及其制备方法，其制备包括以下步骤：将氯化胆碱和乳酸混合，制得低共熔溶剂；将龙眼壳粉末与低共熔溶剂混合，经过搅拌、冷却、离心等处理；再用无水乙醇洗涤残渣，得到的滤液经蒸发后得到浓缩液；将上清液和浓缩液合并后加入去离子水搅拌、静置、离心分离出固体沉淀，烘干后得到龙眼壳木质素；将龙眼壳木质素和海藻酸钠分别分散在去离子水中，搅拌均匀制备得到龙眼壳木质素溶液、海藻酸钠溶液；将龙眼壳木质素溶液、海藻酸钠溶液、天然植物精油混合，得到龙眼壳木质素复合防晒粒子；最后，与增稠剂、保湿剂、植物提取物制备成防晒护肤品；本发明合理利用了龙眼产业废弃资源，产品绿色天然、安全性高、效果显著。
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公开(公告)号：CN117502538A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311543108.0
申请日：2023-11-20
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种速溶茶粉及其制备方法与应用。本发明通过调控提取工艺的主要技术指标，充分提取原料，提高成品得率和贮藏稳定性，并使最终得到的速溶茶粉富含茶多酚、咖啡碱、可溶性糖等功效成分，利用本发明制备得到的速溶茶粉与地方特色水果浓缩汁调配成果汁茶饮料，并通过茶饮配方优化，得到一款澄清透亮、稳定性高、茶后涩味改善的新式茶饮，具有显著功效和稳定品质。
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公开(公告)号：CN117297015A
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202311383328.1
申请日：2023-10-24
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23L2/39 , A23L2/74 , A23L33/105
摘要： 本发明公开了一种辣木罗汉果固体饮料及其制备方法，辣木罗汉果固体饮料的加工包括以下原辅料：辣木叶、罗汉果、水和麦芽糊精；其制备方法为：将清洗、破碎后的罗汉果与辣木叶混合，经浸提、分离、膜浓缩和真空冷冻干燥制成固体饮料产品；该固体饮料具有浓郁的辣木叶和罗汉果风味，甘甜可口基本无苦涩味，营养活性成分保留率高，适合大众口味，此外，该固体饮料具有良好的冷溶性，无茶渣，易携带，满足现代人的消费需求。
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公开(公告)号：CN118384056A
公开(公告)日：2024-07-26
申请号：CN202410528853.6
申请日：2024-04-29
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A61K8/65 , A61K8/92 , A61K8/73 , A61K8/06 , A61K8/11 , A61Q17/04 , A61Q19/02 , A61Q19/00 , C08B37/08
摘要： 本发明通过分离纯化对虾副产物中的壳聚糖，然后制备成壳聚糖/胶原蛋白/植物精油多层纳米复合微球乳液，应用于防晒护肤品中。其中植物精油具有防晒功效，壳聚糖具有抗菌抗炎特性，胶原蛋白能修复受损皮肤。通过控制壳聚糖的提取纯化工艺，控制了壳聚糖的分子量，提高了壳聚糖的均质性，提高了壳聚糖的抗菌性能。通过多层纳米复合微球乳液的形式，保护了植物精油，减少了植物精油的挥发；控制了植物精油的释放速度，产生缓释的效果；有效成分粒度更小更易被皮肤吸收；同时，该防晒化妆品中还添加了具有防水性能的成分，使得本发明的防晒护肤品具有优异的防晒功效和防水特性。
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公开(公告)号：CN117645749A
公开(公告)日：2024-03-05
申请号：CN202311637032.8
申请日：2023-12-01
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明公开了一种pH响应控释抗菌膜及其制备方法和应用，包括有内层的植物精油水包油乳液，及包覆于植物精油水包油乳液表面成膜基质，该成膜基质含有包覆于植物精油水包油乳液表面的金属‑多酚网络结构，将混合植物精油与乳化剂混合，得到植物精油水包油乳液；将植物精油水包油乳液与多酚溶液混合后加入金属离子，得到包埋植物精油的金属‑多酚微胶囊；将包埋植物精油的金属‑多酚微胶囊与菠萝蜜果胶‑氯化钙交联的多糖液混合，得到pH响应控释抗菌膜；本发明方法所制得的pH智能控释的抗菌膜，安全无毒，可生物降解，具有抗氧化活性，可通过感知pH信号的变化实现抗菌剂释放的动态调控，实现抗菌剂的高效利用，延长果蔬的货架期。
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公开(公告)号：CN118556805A
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410756790.X
申请日：2024-06-13
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23L2/02 , A23L2/54 , A23L2/42 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/105 , A23L33/125
摘要： 本发明提供了一种高品质荔枝原汁加工方法及其产品。通过控制荔枝原汁中氧气和二氧化碳的含量以及二者的比例，抑制荔枝原汁中微生物生长；利用荔枝假种皮中糖分非均匀分布的特点，制备低糖荔枝原汁；利用荔枝壳提取原花青素添加至荔枝原汁，抑制基质金属蛋白酶对胶原蛋白、结缔组织的水解作用。
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