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公开(公告)号：CN112552997A
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202011379784.5
申请日：2020-11-30
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明属于海产品加工的副产品综合利用领域，具体涉及一种以鱼罐头的蒸煮液为原料制备鱼油的方法及其鱼油。本发明的方法包括如下步骤：1)向鱼罐头蒸煮液中添加酒精，至酒精的体积分数为55‑85％；2)对添加酒精后的溶液体系充分混合，静置，分为最上层清液，中间油层和下层沉淀，取所述中间油层，得含有鱼油的初级产品。本发明所述方法通过添加乙醇溶液可巧妙地将蒸煮液分为三层，为后续地物料精制奠定基础。本发明的方法生产周期短；而且通过工艺参数和原料的选择和优化使得工艺过程稳定，废水排量少，成本低，为工业化规模生产打下了良好的基础。
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公开(公告)号：CN112552997B
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN202011379784.5
申请日：2020-11-30
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明属于海产品加工的副产品综合利用领域，具体涉及一种以鱼罐头的蒸煮液为原料制备鱼油的方法及其鱼油。本发明的方法包括如下步骤：1)向鱼罐头蒸煮液中添加酒精，至酒精的体积分数为55‑85％；2)对添加酒精后的溶液体系充分混合，静置，分为最上层清液，中间油层和下层沉淀，取所述中间油层，得含有鱼油的初级产品。本发明所述方法通过添加乙醇溶液可巧妙地将蒸煮液分为三层，为后续地物料精制奠定基础。本发明的方法生产周期短；而且通过工艺参数和原料的选择和优化使得工艺过程稳定，废水排量少，成本低，为工业化规模生产打下了良好的基础。
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公开(公告)号：CN1958783A
公开(公告)日：2007-05-09
申请号：CN200510119772.8
申请日：2005-11-05
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明涉及一种产生碱性脂肪酶的微生物菌株及利用该菌株生产碱性脂肪酶的方法。本发明分离纯化出一株来源于碱湖鱼内脏的菌株，此菌株具有产碱性脂肪酶的的特性。该菌种具有营养要求范围广，容易培养和培养时间短的特点。用本发明的菌株作为碱性脂肪酶的生产菌株，具有产品的活性高、pH及热稳定性好、可抗表面活性剂和氧化剂、生产周期短、成本低等特点，易于实现工业化的生产。能够开发成一种新型的应用于常温和低温洗涤剂的酶制剂，也可以应用于食品改性剂和风味调节剂。
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