公开(公告)号：CN116439348A

公开(公告)日：2023-07-18

申请号：CN202211412753.4

申请日：2022-11-11

申请人： 中国农业科学院都市农业研究所 ,  成都天府星际农业科技有限公司

发明人： 任茂智 ,  程浩 ,  黄亚丽 ,  罗秀媚 ,  侯晨阳 ,  杨承龙 ,  昝朝辉

IPC分类号： A23L7/109 ,  A23L7/10 ,  A23L33/10 ,  A21D2/36 ,  A21D13/06 ,  A23L5/43

摘要： 本发明涉及一种小球藻藻株或其制品以及它们在改善食品品质中的应用。所述藻株为索罗金小球藻(Chlorella sorokiniana)，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M 20221541，保藏时间2022年09月30日。本发明还提供了源自所述藻株的制品，以及所述藻株及其制品在在改善例如面包、面条、米粉等食品的品质中的应用。本发明的藻株生长能力强，营养价值丰富，可应用于小球藻营养强化面包、小球藻营养强化面条、小球藻营养强化米粉等食品的制作，从而改善其风味和/或营养品质。

公开(公告)号：CN116059138A

公开(公告)日：2023-05-05

申请号：CN202211367265.6

申请日：2022-11-02

申请人： 中国农业科学院都市农业研究所 ,  成都天府星际农业科技有限公司

发明人： 任茂智 ,  程浩 ,  谢秀兰 ,  昝朝辉 ,  黄亚丽 ,  杨承龙

IPC分类号： A61K8/9722 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/31 ,  A61K8/34 ,  A61K8/60 ,  A61K8/67 ,  A61K8/73 ,  A61Q19/08 ,  A61Q19/02 ,  A61Q17/04

摘要： 本发明公开了具有抗氧化活性的索罗金小球藻及其在化妆品中的应用。本发明分离鉴定到一株索罗金小球藻藻株，其微生物保藏编号是：CCTCC M 20221450。本发明所提供的索罗金小球藻水提液富含多糖、生长因子等活性成分，对DPPH有较好的清除作用，体外抗氧化能力突出。采用索罗金小球藻水提液制备的面膜精华液经100倍稀释后，DPPH清除率超过90％，抗氧化能力强，护肤效果佳。不仅含有小球藻的活性物质，还含有维生素C、烟酰胺、熊果苷、玫瑰纯露等抗氧化、美白的植物天然活性护肤成分，多种成分复配，协同作用，使用后皮肤水润细腻，有弹性，护肤效果佳，不仅抗氧化能力突出，还具有防辐射、修复肌肤等功效。

公开(公告)号：CN118956651A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202410988910.9

申请日：2024-07-23

申请人： 中国农业科学院都市农业研究所

发明人： 谢秀兰 ,  黄心心 ,  任茂智 ,  昝朝辉

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12P3/00 ,  C12P23/00 ,  A23K20/20 ,  A23K20/179 ,  A23K50/80 ,  C12R1/01

摘要： 本公开涉及微生物技术领域，提供了一种异形藻(Dysmorphococcus globosus)RXH‑ZY24，于2024年04月07日保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCC NO:M 2024627；本公开还提供了上述异形藻RXH‑ZY24的应用，包括：将上述异形藻RXH‑ZY24用于在锌离子胁迫环境下富集锌和类胡萝卜素中的至少一种。本公开提供的异形藻RXH‑ZY24对于锌离子胁迫具有一定的耐受性，不仅能够在锌离子胁迫环境中富集锌，而且能够促进类胡萝卜素的积累，具有协同富集锌和类胡萝卜素的效果。