一种芝士蛋挞及其制备方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN105432754A

    公开(公告)日:2016-03-30

    申请号:CN201511006370.7

    申请日:2015-12-29

    发明人: 钟明发 黄玉婵

    IPC分类号: A21D13/08 A21D2/36

    CPC分类号: A21D2/36

    摘要: 本发明现提供一种芝士蛋挞,由以下原料制成,各原料及重量分数分别为:乳酪2-10;奶油奶酪1-5;甘草5-20;黄油0.5-2;纯奶0.5-2;可丝达MPCN 0.3-1.5;黄奶油1-5;淡奶0.1-1;面粉3-8。本发明的芝士蛋挞中没有使用白砂糖或其他糖分,而采用甘草,既保留了甜味,又降低了含糖量,提高了消费者食用后的健康系数。

    一种食品安全监测装置
    2.
    实用新型

    公开(公告)号:CN206638659U

    公开(公告)日:2017-11-14

    申请号:CN201720209177.1

    申请日:2017-03-06

    发明人: 黄玉婵 钟明发

    IPC分类号: G01N33/02

    摘要: 本实用新型公开了一种食品安全监测装置,包括粉碎机、混合搅拌器、过滤箱、混合反应箱、反应液存储箱及测试器,粉碎机设置于混合搅拌器的上方,且粉碎机的底部设置开关口与混合搅拌器连通,混合搅拌器的下方设置一过滤箱,过滤箱的下部与混合反应箱通过管道一连通,混合反应箱通过管道二与反应液存储箱连通,测试器置于反应液存储箱上方的挂壁上,所述过滤箱的底部设置一加热装置。本实用新型整体结构简单,将食品原材料或加工后的食品进行粉碎、搅拌、加热及反应检测于一体,能够快速检测食品是否安全,另外设置反应液存储箱,根据不同的食品原材料或加工后的食品及时调整,可更加不同种类的食品以及不同种类的检测试纸,以获取更加精确的检测结果。

    一种集装货架的改良结构

    公开(公告)号:CN205233949U

    公开(公告)日:2016-05-18

    申请号:CN201521039966.2

    申请日:2015-12-15

    发明人: 钟明发 黄玉婵

    IPC分类号: A47B81/00 A47B96/00

    摘要: 本实用新型涉及一种集装货架的改良结构;包括框体和可拆卸地安装在框体上的置物架,其特征在于:框体设置有锁紧机构,锁紧机构包括定位块、定位销及调节杆,定位块与框体一体成型,定位块设置有与定位销相配合的定位孔,定位销固定设置在调节杆上,并可滑动地插设于定位孔内,调节杆一体成型地设置有扣接部,扣接部可拆卸地与框体配合卡接;本实用新型的有益效果体现为:本实用新型旨在提供一种集装货架的改良结构,通过在传统的货架上增设锁紧机构,防止安装在货架框体内的置物架在货架移动过程中发生滑落,有效地消除了传统货架的安全隐患,保证产品的运输安全,且其结构简单,使用方便,提高生产过程的便利性,加快生产进度,实用性强。

    一种多功能食品安全检测装置

    公开(公告)号:CN208488443U

    公开(公告)日:2019-02-12

    申请号:CN201820700046.8

    申请日:2018-05-11

    发明人: 黄玉婵

    IPC分类号: G01N33/02

    摘要: 本实用新型公开了一种多功能食品安全检测装置,包括支撑座、基台、滑台、保存箱,所述支撑座下方设置有移动滑轮,所述支撑座上方设置有所述基台,所述基台顶部设置有滑轨,所述滑轨上方设置有所述滑台,所述滑台内部设置有滑台移动电机,所述滑台移动电机上方设置有食品放置台,所述食品放置台两侧均设置有固定器,所述滑台一侧设置有营养成分检测箱,所述营养成分检测箱内部设置有检测探头,所述营养成分检测箱一侧设置有理化检测箱,所述理化检测箱一侧设置有元素检测箱,所述元素检测箱一侧设置有添加剂检测箱。有益效果在于:操作简单,检测效果好,设备移动方便,采取电控设计,智能化程度高,实用性强。

    一种用于食品集中供应的智能运输装置

    公开(公告)号:CN206528846U

    公开(公告)日:2017-09-29

    申请号:CN201720232717.8

    申请日:2017-03-10

    发明人: 黄玉婵 钟明发

    IPC分类号: B65D81/18 G05D27/02

    摘要: 本实用新型公开了一种用于食品集中供应的智能运输装置,包括箱体,所述箱体包括双层保温箱体及控制箱,双层保温箱体的两侧设置氧气输送器,顶部设置温度调节器及湿度调节器,所述双层保温箱体上还设置一温度传感器及一湿度传感器,所述双层保温箱体的底部填充减震海绵,所述控制箱内设置一智能控制系统,智能控制系统分别与温度传感器、一湿度传感器、氧气输送器、温度调节器及湿度调节器电连接。本实用新型能够实时检测和调整箱体内的温度和湿度,保证食品的新鲜感,另外可以根据需要输送氧气,输送食品的种类广,而且GPS能够对箱体进行定位,并传送给远程终端,二维码扫描后显示箱体信息,方便快捷,特别适用于食品集中供应。

    一种便于取放的食物冷藏装置

    公开(公告)号:CN208475763U

    公开(公告)日:2019-02-05

    申请号:CN201820699630.6

    申请日:2018-05-11

    发明人: 黄玉婵

    摘要: 本实用新型公开了一种便于取放的食物冷藏装置,包括移动轮、下冷藏体、冷凝器和压缩机,所述移动轮的上方安装有外箱体,所述外箱体的前侧设置有所述下冷藏体,所述下冷藏体的上方设置有上冷藏体,所述上冷藏体的内部固定有保温层,所述保温层的侧下方固定有恒温器,所述恒温器的下方安装有隔板,所述隔板的一侧设置有所述冷凝器,所述冷凝器的一侧安装有所述压缩机,所述压缩机的后方设置有控制器,所述控制器的一侧固定有空滤器,所述空滤器的一侧设置有贮液器,所述贮液器的一侧设置有安装有电动机。有益效果在于:该设备取放食物方便,贮藏物品空间大,极大地降低了成本,可降低食物营养的流失,工作运行稳定,而且使用寿命长。

    一种食品物流供应链实时监测装置

    公开(公告)号:CN208477353U

    公开(公告)日:2019-02-05

    申请号:CN201820699669.8

    申请日:2018-05-11

    发明人: 黄玉婵

    IPC分类号: G05B19/048

    摘要: 本实用新型公开了一种食品物流供应链实时监测装置,属于食品加工设备领域,包括动态摄像装置,所述动态摄像装置通过信号转换接头与电控箱相连接,所述电控箱下方设置有开关按钮,所述电控箱中间设置有人机交互装置,所述电控箱侧边设置有散热扇,所述散热扇与被动转轴相连接,所述被动转轴与主动输出转轴相连接,所述主动输出转轴与散热电机相连接,所述动态摄像装置由动态摄像头、储存卡和外挂式纽扣电池组组成,所述储存卡设置在所述动态摄像头和所述外挂式纽扣电池组之间。本实用新型可以通过对食品物流供应链的实时动态监控来判断食品物流供应链是否启动,并发出相应工作指令控制相应设备进行食品加工作业,具有智能化程度高、节能的优点。

    一种食品物流供应链定位装置

    公开(公告)号:CN208470874U

    公开(公告)日:2019-02-05

    申请号:CN201820727252.8

    申请日:2018-05-11

    发明人: 黄玉婵

    摘要: 本实用新型公开了一种食品物流供应链定位装置,包括机械爪、机械臂、检测器,所述机械臂一端设置有所述机械爪,所述机械臂下端设置有底座,所述底座外表面设置有所述检测器,所述底座一侧设置有安装架,所述安装架下端设置有激光扫描器,所述安装架一侧设置有电控箱,所述电控箱表面设置有显示屏,所述显示屏下方设置有功能按键,所述功能按键一侧设置有电源开关,所述电控箱下方设置有机床,所述机床内设置有传送带,所述传送带上方设置有激光发射器,所述激光发射器一侧设置有激光接收器,所述机床一端设置有传动保护罩。有益效果在于:本实用新型结构简单,能够快速定位食品位置以及检测不合格产品,将不合格产品拣出。