公开(公告)号：CN106039353A

公开(公告)日：2016-10-26

申请号：CN201610375333.1

申请日：2016-05-31

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 姜毓君 ,  满朝新 ,  牛婕婷 ,  曲艳艳 ,  孙露宏

IPC: A61L2/18 ,  A61L2/10 ,  A61L101/22 ,  A61L101/06 ,  A61L101/36

CPC classification number: A61L2/186 ,  A61L2/10

Abstract: 本发明公开了一种克罗诺杆菌的物理化学联合杀菌方法与应用，属于杀菌方法技术领域。本发明所提供的方法是向待灭菌对象上喷淋消毒剂，消毒剂作用20‑40s后，利用紫外线进行辐照处理，辐照剂量达到0.2‑0.3J/cm2后，停止紫外线辐照处理并利用中和剂喷淋待灭菌对象；所述消毒剂是过氧乙酸、二氧化氯或过氧化氢。本发明所提供的方法可以在使用较低消毒剂和较低紫外线辐照剂量的情况下获得较好的杀灭克罗诺杆菌的效果。既可以降低生产成本，还可以在保证加工产品安全性的情况下降低食品安全风险。

公开(公告)号：CN106039353B

公开(公告)日：2019-01-25

申请号：CN201610375333.1

申请日：2016-05-31

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 姜毓君 ,  满朝新 ,  牛婕婷 ,  曲艳艳 ,  孙露宏

IPC: A61L2/18 ,  A61L2/10 ,  A61L101/22 ,  A61L101/06 ,  A61L101/36

公开(公告)号：CN106720308A

公开(公告)日：2017-05-31

申请号：CN201510816842.9

申请日：2015-11-23

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 姜毓君 ,  满朝新 ,  李然 ,  费鹏 ,  牛婕婷

IPC: A23C9/123 ,  A23C9/152 ,  A23L2/38 ,  A23L5/20 ,  A01N43/16 ,  A01P1/00

Abstract: 本发明公开了一种克罗诺杆菌的杀菌方法及应用，属于食品安全技术领域。本发明所提供的方法是以茶多酚为有效活性成分消灭克罗诺杆菌。利用本发明方法可以用于控制和消除食品或食品加工过程中克罗诺杆菌的污染，尤其适用于控制和消除婴幼儿配方奶粉生产过程中的克罗诺杆菌的污染。利用本发明方法对生产仪器设备及环境，尤其对易形成生物膜的各个管路内壁，能够进行有效的清洗和消毒，降低克罗诺杆菌存活的风险。