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公开(公告)号:CN112573737A
公开(公告)日:2021-03-30
申请号:CN202011438198.3
申请日:2020-12-07
申请人: 东北农业大学
IPC分类号: C02F9/08 , C02F103/32
摘要: 一种利用振动膜处理大豆黄浆废水的方法,属于膜技术水处理领域。本发明解决在处理大豆黄浆废水时存在膜块堵塞,需频繁清理等问题,所述方法为:用100目筛对黄浆水进行初步过滤,去除未成形的碎豆腐和杂质颗粒;利用振动膜装置处理过滤液,回收黄浆水中的大豆蛋白质,在截留液中提取大豆乳清蛋白,透过液进行下一步处理;利用振动膜装置将步骤二的透过液脱盐浓缩回收黄浆水中的大豆低聚糖,在截留液中提取大豆低聚糖,透过液进行下一步处理;将透过液利用振动膜装置进行反渗透,截留液提取大豆异黄酮,大豆皂苷,透过液回收或排放。本发明能够有效防止膜污染及浓差极化现象,维持高通量,并且对进水水质要求不高,可以更好的处理黄浆废水。
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公开(公告)号:CN110810508A
公开(公告)日:2020-02-21
申请号:CN201911143517.5
申请日:2019-11-20
申请人: 东北农业大学
摘要: 一种利用CO2微纳米气泡延长牛奶保鲜时间的方法,属于牛奶保鲜技术领域。所述方法为:原料乳的验收:利用感官检验,理化指标,微生物检验三个方面对原料乳进行验收;将牛奶进行机械过滤:使用牛奶过滤纸在50kPa的压力条件下对牛奶进行过滤;将牛奶与CO2混合后通入微纳米气泡装置,形成牛奶-CO2微纳米气泡混合体系;将步骤三得到的牛奶-CO2微纳米气泡混合体系存放在预先清洗、消毒、灭菌的牛奶储存罐中。本发明利用微纳米气泡的气泡尺寸小、溶解性大、吸附率高、在牛奶中上升的速度慢以及CO2的抑菌作用,解决传统牛奶加工过程中从牧场到加工厂运输过程中微生物污染等问题,具有更好延长牛奶保鲜期的效果。
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公开(公告)号:CN110800844A
公开(公告)日:2020-02-18
申请号:CN201911143494.8
申请日:2019-11-20
申请人: 东北农业大学
摘要: 一种冷萃茶浓缩液的制作方法,属于制茶领域。所述方法为:采摘新鲜茶叶,自然晾晒至茶叶表面干燥;将茶叶放入杀青机中进行杀青处理;在杀青后的茶叶中加入冷水,每100g的茶叶中加入80~120ml的水,静置;将浸泡好的茶叶用塑料瓶密封后置于超高压设备中,在300MPa~600MPa压力下处理5~10min,得到冷萃茶萃取液;将得到的冷萃茶萃取液进行过滤后,在负压条件下进行蒸发浓缩,得到冷萃茶浓缩液。本发明制作出的冷萃茶,可以使茶叶内部的有效成分被快速释放出来,使冷萃茶的甘甜清爽得以完整保留,并且全程没有高温处理,能够完好的保存茶叶中的各种有效成分不被破坏,得到浓郁且香味持久的冷萃茶。
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公开(公告)号:CN117586926B
公开(公告)日:2024-04-16
申请号:CN202410069813.X
申请日:2024-01-18
申请人: 东北农业大学
IPC分类号: C12N1/20 , C12N1/02 , C12N1/36 , A61K35/747 , A61K31/4172 , A61P1/00 , A61P1/12 , A23K10/16 , A23K20/142 , A23L33/135 , A23L33/175 , C12R1/225
摘要: 本发明公开了副干酪乳杆菌LP‑116、LP‑116后生元组合物及其制备方法与应用,其中,副干酪乳杆菌LP‑116的保藏号为CGMCC NO.26441,LP‑116后生元组合物包括灭活的副干酪乳杆菌LP‑116与麦角硫因。LP‑116后生元组合物中灭活的副干酪乳杆菌LP‑116的个数为1012个/g,麦角硫因含量为40 mg/g。本发明的副干酪乳杆菌LP‑116以及LP‑116后生元组合物能够改善或修复肠上皮细胞屏障损伤,能够提高对结肠炎小鼠的炎症产生缓解效果。
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公开(公告)号:CN117603885B
公开(公告)日:2024-04-05
申请号:CN202410069815.9
申请日:2024-01-18
申请人: 东北农业大学
IPC分类号: C12N1/20 , A61K35/747 , A61K35/741 , A61K31/702 , A61K31/716 , A61K31/733 , A61P1/00 , C12R1/225
摘要: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌LP‑116及其在制备调节肠道屏障受损产品中的应用,本发明从自然发酵的东北酸菜中分离筛选一株副干酪乳杆菌LP‑116,并通过体外实验检测了副干酪乳杆菌(活菌)和经过热灭活副干酪乳杆菌(后生元)菌粉对肠道屏障功能的调节影响,利用Caco‑2细胞建立肠上皮细胞模型并通过脂多糖LPS诱导炎症,申请人发现通过采用灭活副干酪乳杆菌LP‑116冻和灭活LGG益生菌冻干粉进行复配,可以有效改善经LPS诱导的Caco‑2细胞中紧密蛋白和炎症因子的表达。
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公开(公告)号:CN117107395B
公开(公告)日:2024-03-22
申请号:CN202311064674.3
申请日:2023-08-22
申请人: 东北农业大学
IPC分类号: D01F8/18 , A23L33/135 , A23P10/30 , A61K35/747 , A61K35/741 , A61K9/00 , A61K47/36 , A61K47/46 , A61P1/00 , D01F1/10 , D01D5/00
摘要: 本发明提供一种共载益生菌功能性纳米纤维的制备方法,是在纺丝液中加入益生菌,在使用静电纺丝技术制成功能性纳米纤维。所述的纺丝液中包含有普鲁兰多糖和乳脂肪球膜,其质量比的范围为80:20至20:80;且纺丝液中普鲁兰多糖和乳脂肪球膜的质量百分比浓度为20%。本发明的功能性纳米纤维能够成功封装益生菌,不仅提供了益生菌的高存活率,还提高了益生菌抵抗胃肠液、胆盐的耐受能力、生存能力以及贮藏稳定性,在功能性食品中有很大的应用潜力。
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公开(公告)号:CN117603885A
公开(公告)日:2024-02-27
申请号:CN202410069815.9
申请日:2024-01-18
申请人: 东北农业大学
IPC分类号: C12N1/20 , A61K35/747 , A61K35/741 , A61K31/702 , A61K31/716 , A61K31/733 , A61P1/00 , C12R1/225
摘要: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌LP‑116及其在制备调节肠道屏障受损产品中的应用,本发明从自然发酵的东北酸菜中分离筛选一株副干酪乳杆菌LP‑116,并通过体外实验检测了副干酪乳杆菌(活菌)和经过热灭活副干酪乳杆菌(后生元)菌粉对肠道屏障功能的调节影响,利用Caco‑2细胞建立肠上皮细胞模型并通过脂多糖LPS诱导炎症,申请人发现通过采用灭活副干酪乳杆菌LP‑116冻和灭活LGG益生菌冻干粉进行复配,可以有效改善经LPS诱导的Caco‑2细胞中紧密蛋白和炎症因子的表达。
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公开(公告)号:CN117107395A
公开(公告)日:2023-11-24
申请号:CN202311064674.3
申请日:2023-08-22
申请人: 东北农业大学
IPC分类号: D01F8/18 , A23L33/135 , A23P10/30 , A61K35/747 , A61K35/741 , A61K9/00 , A61K47/36 , A61K47/46 , A61P1/00 , D01F1/10 , D01D5/00
摘要: 本发明提供一种共载益生菌功能性纳米纤维的制备方法,是在纺丝液中加入益生菌,在使用静电纺丝技术制成功能性纳米纤维。所述的纺丝液中包含有普鲁兰多糖和乳脂肪球膜,其质量比的范围为80:20至20:80;且纺丝液中普鲁兰多糖和乳脂肪球膜的质量百分比浓度为20%。本发明的功能性纳米纤维能够成功封装益生菌,不仅提供了益生菌的高存活率,还提高了益生菌抵抗胃肠液、胆盐的耐受能力、生存能力以及贮藏稳定性,在功能性食品中有很大的应用潜力。
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公开(公告)号:CN117586926A
公开(公告)日:2024-02-23
申请号:CN202410069813.X
申请日:2024-01-18
申请人: 东北农业大学
IPC分类号: C12N1/20 , C12N1/02 , C12N1/36 , A61K35/747 , A61K31/4172 , A61P1/00 , A61P1/12 , A23K10/16 , A23K20/142 , A23L33/135 , A23L33/175 , C12R1/225
摘要: 本发明公开了副干酪乳杆菌LP‑116、LP‑116后生元组合物及其制备方法与应用,其中,副干酪乳杆菌LP‑116的保藏号为CGMCC NO.26441,LP‑116后生元组合物包括灭活的副干酪乳杆菌LP‑116与麦角硫因。LP‑116后生元组合物中灭活的副干酪乳杆菌LP‑116的个数为1012个/g,麦角硫因含量为40 mg/g。本发明的副干酪乳杆菌LP‑116以及LP‑116后生元组合物能够改善或修复肠上皮细胞屏障损伤,能够提高对结肠炎小鼠的炎症产生缓解效果。
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