公开(公告)号：CN116391792A

公开(公告)日：2023-07-07

申请号：CN202211440654.7

申请日：2022-11-17

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 徐速 ,  于晓晨 ,  张文娟 ,  宋新宇 ,  刘吉蓉 ,  江连洲 ,  于殿宇 ,  程建军

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/18 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  C12N1/16 ,  C12N1/20 ,  C12P13/04 ,  C12P21/00 ,  C12P39/00 ,  C12R1/01 ,  C12R1/125 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明利用乳酸片球菌SLB‑04和枯草芽孢杆菌YSJL‑30及一株酿酒酵母，以玉米、豆饼(粕)为原料，在非灭菌条件下，采用两段式发酵工艺制备发酵饲料。经单因素试验、正交试验及响应面优化试验，分别获得工艺优化参数。在最佳条件下，发酵饲料氨基酸总量增加3.7个百分点，富含生猪所需十种必需氨基酸，鲜味氨基酸增加幅度明显。高通量测序显示，在种水平上，发酵饲料细菌物种相对丰度中乳酸片球菌和枯草芽孢杆菌为优势菌群，真菌物种相对丰度中酿酒酵母占绝对优势，发酵饲料无沙门氏菌等致病菌感染。本发明为廉价制备生猪发酵饲料提供可行方案，对促进我国生猪饲料的提档升级、高效利用饼粕资源、减少粪便环境污染具有积极意义。

公开(公告)号：CN116391792B

公开(公告)日：2024-06-25

申请号：CN202211440654.7

申请日：2022-11-17

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 徐速 ,  于晓晨 ,  张文娟 ,  宋新宇 ,  刘吉蓉 ,  江连洲 ,  于殿宇 ,  程建军

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/12 ,  A23K10/18 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  C12N1/16 ,  C12P13/04 ,  C12P21/00 ,  C12P39/00

Abstract: 本发明利用乳酸片球菌SLB‑04和枯草芽孢杆菌YSJL‑30及一株酿酒酵母，以玉米、豆饼(粕)为原料，在非灭菌条件下，采用两段式发酵工艺制备发酵饲料。经单因素试验、正交试验及响应面优化试验，分别获得工艺优化参数。在最佳条件下，发酵饲料氨基酸总量增加3.7个百分点，富含生猪所需十种必需氨基酸，鲜味氨基酸增加幅度明显。高通量测序显示，在种水平上，发酵饲料细菌物种相对丰度中乳酸片球菌和枯草芽孢杆菌为优势菌群，真菌物种相对丰度中酿酒酵母占绝对优势，发酵饲料无沙门氏菌等致病菌感染。本发明为廉价制备生猪发酵饲料提供可行方案，对促进我国生猪饲料的提档升级、高效利用饼粕资源、减少粪便环境污染具有积极意义。