公开(公告)号：CN106490574A

公开(公告)日：2017-03-15

申请号：CN201610903162.5

申请日：2016-10-17

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 朱广用 ,  肖作兵 ,  周如隽 ,  牛云蔚 ,  徐子淇

IPC: A23L27/20

Abstract: 本发明一种具有红豆香气的香精，由质量百分比浓度为1%的乙酸异戊酯、质量百分比浓度为1%丁酸乙酯、β-突厥酮、质量百分比浓度为1%β-紫罗兰酮、质量百分比浓度为1% 2-甲基吡嗪、2,5-二甲基吡嗪、质量百分比浓度为1% 2-乙酰基吡嗪、甜瓜醛、茶香酮、乙基麦芽酚、硫醇、乙酸薄荷酯、质量百分比浓度为1% 薄荷脑、香兰素、质量百分比浓度为1% 乙基香兰素、香兰素丙二醇缩醛、质量百分比浓度为0.1%的2-甲氧基-3-异丁基吡嗪和溶剂组成。将各种原料按配方量依次加入容器，并且搅拌均匀后即得具有红豆香气的香精。本发明香精的红豆特征香气突出，天然感强，香气协调、柔和细腻，可用于饮料、糕点等食品的加香。

公开(公告)号：CN106109299B

公开(公告)日：2017-11-03

申请号：CN201610525948.8

申请日：2016-07-06

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 肖作兵 ,  徐子淇 ,  朱广用 ,  周如隽 ,  牛云蔚

IPC: A61K8/9789 ,  A61K8/34 ,  A61K8/31 ,  A61Q3/02

Abstract: 本发明公开了一种柠檬果香型指甲油气味掩盖剂，按重量百分比计算，由30%‑60%的顺‑6‑壬烯醇、1%‑5%的叶醇、1%‑5%的苧烯、30%‑60%的清新的柠檬香基、和余量的乙醇组成。本发明还提供了上述指甲油气味掩盖剂的制备方法，按照质量百分比称取顺‑6‑壬烯醇、叶醇、苧烯、清新的柠檬香基、乙醇；然后将顺‑6‑壬烯醇、叶醇、苧烯、清新柠檬香基、乙醇混合均匀即得到柠檬果香型指甲油气味掩盖剂。本发明的柠檬果香型指甲油气味掩盖剂可有效改善传统指甲油的刺激性不良气味，得到具有柠檬水果芳香的指甲油。

公开(公告)号：CN108659956A

公开(公告)日：2018-10-16

申请号：CN201810384452.2

申请日：2018-04-26

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 肖作兵 ,  刘思宏 ,  邓娟 ,  刘敏 ,  徐子淇 ,  陈佳莹

IPC: C11B9/00 ,  B01J13/14

Abstract: 本发明提供了一种聚甲基丙烯酸正丁酯为囊壁的香精微胶囊，其原料由香精2.0%～5.0%、甲基丙烯酸正丁酯2.0%～5.0%、乳化剂0.5%～1%、去离子水88.0%～95.0%，交联剂0.5%～1.0%和催化剂0.1%～0.2%组成。本发明还提供了上述香精微胶囊的制备方法。与传统微胶囊外壳相比，本发明以无毒聚甲基丙烯酸正丁酯单体作为壁材，更加的安全环保。本发明所涉及的制备香精微胶囊方法简单易行，所制备微胶囊形貌规整，粒径均一，易于工业化生产。