一种大西洋鲑和虹鳟的质谱鉴别方法

    公开(公告)号:CN109709229B

    公开(公告)日:2022-04-26

    申请号:CN201910069235.9

    申请日:2019-01-24

    Abstract: 本发明公开了一种大西洋鲑鱼和虹鳟鱼的质谱鉴别方法,包括如下步骤:a)获取大西洋鲑的氨基酸序列;b)获取虹鳟的氨基酸序列;c)利用特异性的酶解方法将待检测蛋白质切成小分子量的多肽片段混合物,利用静电场轨道阱高分辨质谱全扫描模式检测混合物中各多肽的分子量和碎片信息,并与前面获取的氨基酸序列进行比对,定性判断是否存在大西洋鲑和虹鳟的特征肽段;d)挑选定性为大西洋鲑或虹鳟的特征肽段,利用串联四级杆质谱建立多反应监测方法进行定量分析。本发明利用蛋白质特征肽段鉴别,能够同时实现大西洋鲑和虹鳟的定性鉴定和掺假定量研究,最低检出限可达1%,灵敏度高,准确度高,抗干扰能力强,可广泛应用于大西洋鲑的真伪鉴别。

    一种多兽残化合物的快速筛查方法

    公开(公告)号:CN110487921A

    公开(公告)日:2019-11-22

    申请号:CN201810468502.5

    申请日:2018-05-16

    Abstract: 本发明公开了一种多兽残化合物的快速筛查方法,包括如下步骤:S1:样品提取,将已经搅碎的样品置于离心管中,依次加入内标溶液、盐包和有机溶剂,依次进行涡旋混匀、超声处理和离心处理,取上清液,待净化;S2:样品净化,将步骤S1中的上清液转移至装有基质分散固相萃取填料的离心管中,依次进行涡旋混匀和离心处理,然后取上清液转移至玻璃试管中,在水浴中氮吹至干,再用有机溶剂定容,涡旋混匀后过滤,然后上机待测定。本发明提供的多兽残化合物的快速筛查方法,可同时对100种兽药同时筛查、定性和净化,前处理简单、快速,可满足目前实验室对兽药先筛查、后确证的需要。

    一种A1/A2β-酪蛋白的质谱检测方法

    公开(公告)号:CN108519485A

    公开(公告)日:2018-09-11

    申请号:CN201810316627.6

    申请日:2018-04-10

    Abstract: 本发明公开了一种A1/A2β-酪蛋白的质谱检测方法,包括如下步骤:a)获取A2β-酪蛋白的氨基酸序列;b)将A2β-酪蛋白的67位氨基酸脯氨酸修改为组氨酸,获得A1β-酪蛋白的氨基酸序列;c)利用特异性的酶解方法将待检测蛋白质切成小分子量的多肽片段混合物,利用静电场轨道阱高分辨质谱全扫描模式检测混合物中各多肽的分子量和碎片信息,并与前面的氨基酸序列进行比对,定性判断是否存在A1或A2β-酪蛋白的特征肽段;d)挑选定性为A1或A2β-酪蛋白的特征肽段,合成其同位素内标肽段,利用串联四级杆质谱建立多反应监测方法进行定量分析。本发明能够同时实现A1、A2β-酪蛋白的定性鉴定和定量研究,灵敏度高,准确度高,抗干扰能力强,可广泛应用于A2乳制品的确证和检测。

    一种大西洋鲑和虹鳟的质谱鉴别方法

    公开(公告)号:CN109709229A

    公开(公告)日:2019-05-03

    申请号:CN201910069235.9

    申请日:2019-01-24

    Abstract: 本发明公开了一种大西洋鲑鱼和虹鳟鱼的质谱鉴别方法,包括如下步骤:a)获取大西洋鲑的氨基酸序列;b)获取虹鳟的氨基酸序列;c)利用特异性的酶解方法将待检测蛋白质切成小分子量的多肽片段混合物,利用静电场轨道阱高分辨质谱全扫描模式检测混合物中各多肽的分子量和碎片信息,并与前面获取的氨基酸序列进行比对,定性判断是否存在大西洋鲑和虹鳟的特征肽段;d)挑选定性为大西洋鲑或虹鳟的特征肽段,利用串联四级杆质谱建立多反应监测方法进行定量分析。本发明利用蛋白质特征肽段鉴别,能够同时实现大西洋鲑和虹鳟的定性鉴定和掺假定量研究,最低检出限可达1%,灵敏度高,准确度高,抗干扰能力强,可广泛应用于大西洋鲑的真伪鉴别。

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