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公开(公告)号：CN111500617A
公开(公告)日：2020-08-07
申请号：CN202010252783.8
申请日：2020-04-01
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种合成海藻糖的重组解脂耶氏酵母菌的构建方法。以能合成赤藓糖醇的解脂耶氏酵母菌为合成底盘，将海藻糖合成酶基因构成表面展示基因表达盒并转化能合成赤藓糖醇的解脂耶氏酵母，构成重组解脂耶氏酵母菌。然后以该重组酵母菌先发酵葡萄糖生成赤藓糖醇，分离酵母细胞用作全细胞催化剂一步转化麦芽糖生成海藻糖。转化结束后在转化液中加入氮源和无机盐，接种酿酒酵母分解转化液中的杂质得到高纯度海藻糖。由于该方法采用酵母全细胞转化，相对于破细胞纯化酶等工艺，不但减少了步骤，而且无酶制备成本。
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公开(公告)号：CN114774447B
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN202210157542.4
申请日：2022-02-21
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种提高解脂耶氏酵母耐热性的方法及用于发酵合成甘露醇。甘露醇为一种六元醇，具有重要的应用价值，即能作为药品也能作为食品，还能作为其它精细化工的原料。目前甘露醇的商业化生产方法主要为植物提取法以及化学合成法，生产成本较高，其中化学合成法不仅步骤工艺繁多，还具有较大的危险性(需要高温高压以及易燃易爆的氢气)。本发明通过对解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica)进行各种突变的改造，获得能耐受中温发酵(34‑38℃)的突变菌株，并提供使用该新菌株直接发酵葡萄糖等碳源合成甘露醇的方法，以及从发酵液中提取甘露醇的方法。
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公开(公告)号：CN114774447A
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202210157542.4
申请日：2022-02-21
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种提高解脂耶氏酵母耐热性的方法及用于发酵合成甘露醇。甘露醇为一种六元醇，具有重要的应用价值，即能作为药品也能作为食品，还能作为其它精细化工的原料。目前甘露醇的商业化生产方法主要为植物提取法以及化学合成法，生产成本较高，其中化学合成法不仅步骤工艺繁多，还具有较大的危险性(需要高温高压以及易燃易爆的氢气)。本发明通过对解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica)进行各种突变的改造，获得能耐受中温发酵(34‑38℃)的突变菌株，并提供使用该新菌株直接发酵葡萄糖等碳源合成甘露醇的方法，以及从发酵液中提取甘露醇的方法。
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