公开(公告)号：CN117210484A

公开(公告)日：2023-12-12

申请号：CN202311196692.7

申请日：2023-09-15

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 赵心清 ,  汪伟滨 ,  白凤武

IPC: C12N15/81 ,  C12P7/10 ,  C12N1/19 ,  C12N15/54 ,  C12N15/55 ,  C12N15/61 ,  C12N15/53 ,  C12N15/31 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明属于基因工程技术领域，具体公开了一种促进酿酒酵母木糖发酵的方法、所构建的重组酵母菌株及其应用。所述促进酿酒酵母木糖发酵的方法如下：首先，利用工业乙醇酵母菌株SPSC01为宿主菌株，通过op58444基因导入、XKS1替换PHO13基因，TAL1和CiGXS1FIMH497*替换GRE3基因实现木糖代谢途径优化，筛选出在40℃下能高效利用木糖的菌株P10‑5；然后，在菌株P10‑5中过表达染色质重塑因子SWR1和SWC5，形成重组酵母菌株TWZ01，进一步提升木糖利用率。本发明所构建的重组菌株TWZ01能在高温条件下高效利用木糖，其在40℃木糖发酵12h木糖消耗速率是2.07g/L/h，乙醇收率为0.41g/g。本发明不仅为重组酿酒酵母的木糖代谢机制提供新的研究靶点，也提供一种通过染色质重塑因子的过表达进而提升菌株性能的改造策略。