公开(公告)号：CN114158739A

公开(公告)日：2022-03-11

申请号：CN202111554786.8

申请日：2021-12-17

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 邓云 ,  周学府 ,  刘仁 ,  徐敬尧 ,  尹浩 ,  钟宇 ,  王丹凤

IPC: A23L33/185 ,  A23L33/17

Abstract: 本发明提供了一种复合蛋白棒及制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明所述复合蛋白棒，以汉麻籽蛋白和黄粉虫蛋白为原料，制备的蛋白棒蛋白质含量丰富，氨基酸配比合理，能提供充足能量并且具有较高的蛋白质消化率；利用汉麻籽蛋白和黄粉虫蛋白间的相互作用，减缓了储藏期间的硬化速率，产品配方科学合理，营养丰富，并具有较高的抗氧化活性，拓宽了汉麻籽蛋白和黄粉虫蛋白在食品领域中的应用。本发明还提供了所述复合蛋白棒的制备方法，简单易行，适于家庭自制及工业化生产。

公开(公告)号：CN117821332A

公开(公告)日：2024-04-05

申请号：CN202410038998.8

申请日：2024-01-10

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 耿雪青 ,  靳亚忠 ,  黄钰淇 ,  刘仁

IPC: C12N1/20 ,  C05F11/08 ,  C05G3/80 ,  C05G3/00 ,  C12R1/465

Abstract: 本发明涉及一种耐盐碱固氮菌及其应用，具体地涉及链霉菌(Streptomycessp.)SJA2CGMCC No.28000。本发明的菌株同时具有如下综合优良效果：具有较强的耐盐、耐碱能力，还可分泌生长素IAA，促进植物生长，并且在盐碱环境下，所述菌株可以促进植物的叶绿素含量提高，促生效果好。其还含有固氮功能相关的基因，能利用体内的固氮酶将氮气还原成分子氨态氮。使用本发明的菌株固体制剂可以在盐碱环境下对植株各项农艺指标及叶绿素含量显著提升，促生效果好，可以作为贫瘠盐碱土地改良功能菌剂的候选菌株，利于工业化生产，利用该菌株制备生物肥，抗逆性强又能改善土壤环境具有固氮作用促进植物生长，应用前景广阔。

公开(公告)号：CN117821332B

公开(公告)日：2024-08-13

申请号：CN202410038998.8

申请日：2024-01-10

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 耿雪青 ,  靳亚忠 ,  黄钰淇 ,  刘仁

IPC: C12N1/20 ,  C05F11/08 ,  C05G3/80 ,  C05G3/00 ,  C12R1/465

Abstract: 本发明涉及一种耐盐碱固氮菌及其应用，具体地涉及链霉菌(Streptomycessp.)SJA2CGMCC No.28000。本发明的菌株同时具有如下综合优良效果：具有较强的耐盐、耐碱能力，还可分泌生长素IAA，促进植物生长，并且在盐碱环境下，所述菌株可以促进植物的叶绿素含量提高，促生效果好。其还含有固氮功能相关的基因，能利用体内的固氮酶将氮气还原成分子氨态氮。使用本发明的菌株固体制剂可以在盐碱环境下对植株各项农艺指标及叶绿素含量显著提升，促生效果好，可以作为贫瘠盐碱土地改良功能菌剂的候选菌株，利于工业化生产，利用该菌株制备生物肥，抗逆性强又能改善土壤环境具有固氮作用促进植物生长，应用前景广阔。