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公开(公告)号：CN113785861A
公开(公告)日：2021-12-14
申请号：CN202110962608.2
申请日：2021-08-20
Applicant: 爱逸(厦门)食品科技有限公司
Inventor： 何文雄
Abstract: 本发明提供一种水果形状和口味的吐司面包及其制作方法，该制作方法包括：根据水果形状分别制作各色面团，然后采用分层式成型机对面团进行压面成型并卷成圆柱形面团，接着将圆柱形面团进行切割并经醒发、烘烤、脱模、冷却和切片，最后再进行注馅和包装，得到水果形状和口味的吐司面包。本发明采用分层式成型机进行压面，制得的面团能够均匀的分成内中外三层或内外两层，各层之间的接触面较为平整均匀，形状美观且产量高。采用该制作方法制得的水果形状和口味的吐司面包为扇形面包片，其形状与切好的西瓜、哈密瓜或火龙果片等水果极为相似。
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公开(公告)号：CN113615722A
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202110448232.3
申请日：2021-04-25
Applicant: 爱逸(厦门)食品科技有限公司
Inventor： 何文雄
Abstract: 本发明公开了一种混合肉松的戚风蛋糕及其制备方法，方法包括：将液体原料倒入全蛋搅拌缸内，启动第一搅拌程序，并将白砂糖倒入全蛋搅拌缸内；启动第二搅拌程序，并将混合物倒入全蛋搅拌缸内；启动第三搅拌程序，将制备好的肉松放入全蛋搅拌缸内；将全蛋搅拌缸内通过搅拌生成的第一浆料抽入无水洁净的缓存缸内，再将蛋白液倒入无水无油的全蛋搅拌缸内，启动第四搅拌程序，并将所述混合物缓慢倒入全蛋搅拌缸内，将全蛋搅拌缸内搅拌完成的第二浆料抽入所述缓存缸内，并与第一浆料混合形成第三浆料；将打发机内的蛋黄供料打开，将打发头底部阀门打开排气，出料阀门向下打开，等待打发后的蛋白浆料流出。本发明的戚风蛋糕具有口味佳，口感好的优点。
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公开(公告)号：CN215756390U
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202122038041.8
申请日：2021-08-27
Applicant: 爱逸(厦门)食品科技有限公司
Inventor： 徐明
Abstract: 本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为一种食品加工用的自动投料装置，包括底座，所述底座顶部的中间固定安装有支撑架，所述支撑架顶部的一侧固定安装有电机，所述电机的输出端通过转动轴固定安装有螺旋桨，所述螺旋桨的四周设置有连接管，所述连接管的一端固定安装有出料管，所述出料管的一端设置有流量控制阀。本装置利用电机通过转动轴带动螺旋桨进行转动，将料斗中的食品加工液体原料从料斗中运输出去，在通过出料管排出，通过流量控制阀来控制液体原料的流速和多少，从而保证在加工时注入每个包装瓶的原料更加均匀，与人工加料相比速度更快，效率更高，且不会出现一个包装瓶料多一个包装瓶料少的情况。
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公开(公告)号：CN215743929U
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202121904576.2
申请日：2021-08-16
Applicant: 爱逸(厦门)食品科技有限公司
Inventor： 郑齐权
Abstract: 本实用新型公开了一种容量可调的食品添加剂定量添加装置，包括壳体、存料机构、添加机构和驱动机构，所述存料机构设置在壳体的内部，所述添加机构设置在壳体上，所述驱动机构设置在壳体上，所述存料机构包括固定漏斗。本实用新型通过固定漏斗、排料管、电磁阀、旋转电机和旋转杆的相互配合，从而方便对食品添加剂进行存放，同时方便对块状的食品添加剂进行打碎，不但避免堵塞而且使得后期方便使用，通过伺服电机、计量桶、滚动轴承、固定轴、连接块、安装块、固定螺栓、气缸和推板的相互配合，从而使得食品添加剂可以根据需要定量添加，而且调节推板的位置便可以很好的控制计量桶存储的容量，给使用者带来极大的便利。
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公开(公告)号：CN215736736U
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202121904557.X
申请日：2021-08-16
Applicant: 爱逸(厦门)食品科技有限公司
Inventor： 朱雪萍
Abstract: 本实用新型公开了一种食品加工用环保型工作稳定好的食品速冻机，包括速冻壳，所述速冻壳的底部固定连接有支腿，所述速冻壳上固定安装有传送带，所述速冻壳内壁的顶部固定连接有两个速冻工作主体，所述速冻壳的左右两侧均开设有工作口。本实用新型通过速冻壳、支腿、传送带、速冻工作主体、工作口、滑槽、滑轨、滑块、防泄挡板、处理口、竖板、横板、伸缩杆、安装板、清理板、安装架、螺栓、插块、插杆和盛料盒的相互配合，实现了一种食品加工用环保型工作稳定好的食品速冻机，可以有效避免冷空气溢散，这样针对食品进行速冻的过程中，可以有效的节约能源，并且，还可以自动清除传送带上的冰和霜，有效避免食品与传送带发生黏连，方便使用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN215438453U
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN202121526243.0
申请日：2021-07-06
Applicant: 爱逸(厦门)食品科技有限公司
Inventor： 魏涛峰
Abstract: 本实用新型涉及糕点加工技术领域，且公开了一种糕点烘焙生产用输送装置，包括底座，所述底座的顶部固定安装有数量为两个的支撑柱，两个所述支撑柱的顶部均与支撑架固定安装，所述支撑架的内部活动安装有输送机构，所述底座的顶部活动安装有位于两个支撑柱相对一侧的升降机构，两个所述支撑柱的相对一侧活动安装有一端与升降机构传动连接的横板。该糕点烘焙生产用输送装置，解决了传统的糕点烘焙生产用输送装置在使用时，不具备清理和收集碎渣的功能，糕点在输送过程中容易掉落碎渣，粘附在金属网上不宜脱落，导致金属网在输送糕点时，碎渣粘附在下一批糕点上，影响糕点品质，降低生产效率，实用性不强的问题。
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公开(公告)号：CN215736635U
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202121808597.4
申请日：2021-08-04
Applicant: 爱逸(厦门)食品科技有限公司
Inventor： 江健
IPC: A22C9/00
Abstract: 本实用新型公开了一种肉制品加工用具有定量进料功能的智能真空滚揉机，包括支腿，所述支腿的数量为两个，两个支腿的顶部固定连接有底板，所述底板顶部的两侧均固定连接有圆形导轨，所述圆形导轨的内腔滑动连接有滚揉机本体，所述底板顶部的右侧固定连接有驱动箱，所述支腿一侧的底部固定连接有第一横板，所述第一横板的顶部固定连接有上料箱。本实用新型通过支腿、底板、圆形导轨、滚揉机本体、驱动箱、第一横板、上料箱、第二横板、称重盘、第一电机、转杆、螺旋叶片、上料仓和下料斜板的配合使用，具备定量上料功能的优点，能够有效的解决现有的真空滚揉机不具备定量上料的功能，从而无法满足使用需求的问题。
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公开(公告)号：CN210284759U
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201920882821.0
申请日：2019-06-12
Applicant: 汕头市国成机械设备有限公司 , 爱逸(厦门)食品科技有限公司
Abstract: 本实用新型实施例公开了一种自动化加饼压饼装置，包括若干输料槽、夹取机构、压饼机构、横移机构，所述横移机构包括横移板、支撑滑架、横移驱动机构，所述横移板滑动设置于所述支撑滑架上，所述夹取机构包括固定安装于所述横移板上的夹取升降驱动机构、若干气夹，所述压饼机构包括固定安装于所述横移板上的压饼升降驱动机构、若干压料头，所述若干压料头由所述压饼升降驱动机构驱动升降压饼，所述横移驱动机构联动所述夹取机构移动从所述若干输出槽末端进行夹饼，联动所述压饼机构同步进行压饼。采用本实用新型，实现了自动化送饼，且在自动夹饼的同时进行压饼，使得加工工序时效性更高，本实用新型自动化程度高，加工效率高。
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公开(公告)号：CN215440464U
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN202121559679.X
申请日：2021-07-09
Applicant: 爱逸(厦门)食品科技有限公司
Inventor： 曹展鹏
Abstract: 本实用新型属于发酵设备技术领域，尤其涉及一种食品安全发酵设备，包括空盒、罐体和支撑座，空盒上端设置有若干个呈前后分布的辅料罐，辅料罐下端与空盒上端之间固定有若干个呈前后分布的空心方盒体；设置多个辅料罐来储存不同的辅料，滑动推拉件来调节空心方盒体的开合程度，辅料罐能将辅料空心方盒体进入到空盒，搅拌件既可以将主料和辅料进行混合又可以使食品发酵均匀，电热管对罐体内部保持恒定的温度而使得食品稳定发酵，紫外线灯管既能够对食品消毒又能够放置细菌滋生，解决了现有的食品安全发酵设备不便于进行添加辅料、不便于对主料进行搅拌、环境温度过低而会导致主料低温、罐体内会滋生细菌、从而使得食品发酵过于不便的问题。
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公开(公告)号：CN215736597U
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202121807892.8
申请日：2021-08-04
Applicant: 爱逸(厦门)食品科技有限公司
Inventor： 黄春秋
Abstract: 本实用新型公开了一种具有快速取料传输防卡顿的食品加工用隧道炉，包括支撑板，所述支撑板相对的一侧均活动连接有传动辊，两个传动辊之间传动连接有输送带，所述支撑板底部的两侧均固定连接有支腿。本实用新型通过支撑板、传动辊、输送带、支腿、箱体、电机、螺杆、螺纹套、支撑杆、横板、壳体、弹簧、活动板、支杆、挤压棍、炉体、第一风机、制冷机、排风罩、出风管、净化箱、第二风机和抽风管的配合使用，解决了现有食品加工用隧道炉一般不便于避免隧道炉工作时输送带卡顿，从而严重的影响了隧道炉使用时的便利程度，且不方便操作人员快速取料和对炉内产生的气体进行净化，降低了隧道炉实用性的问题。
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