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公开(公告)号：CN106900847B
公开(公告)日：2020-05-19
申请号：CN201710149192.6
申请日：2017-03-14
申请人： 吉首大学 , 湘西山茶净健康科技有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种油茶籽仁的袋装保鲜方法，包括以下步骤：(1)采果：采摘成熟的油茶果，先堆放5～7天使油茶果后熟，以增加油脂含量，之后暴晒3～5天，备用；(2)脱除果壳：剥去油茶果的果壳，得油茶籽；(3)第一次干燥：将油茶籽干燥至水分含量低于13％，备用；(4)脱除种壳：剥去干燥后油茶籽的种壳，得油茶籽仁；(5)抗氧化处理；(6)微波灭酶；(7)包装：将步骤(6)处理后的油茶籽仁进行包装；(8)脉冲强光处理等步骤。本发明采用抗氧化、微波灭酶、脉冲强光处理结合气调包装或真空包装等技术，可以有效延缓油茶籽仁在储藏中的品质劣变，十分适用于家庭、榨油坊等一次投料量少，榨油频率高的榨油方式。
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公开(公告)号：CN107043649B
公开(公告)日：2020-09-25
申请号：CN201710219213.7
申请日：2017-04-05
申请人： 吉首大学 , 湘西山茶净健康科技有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种近固态酶解联合物理压榨制取油茶籽油的方法，包括茶籽采摘、干燥、脱果壳、脱种壳、磁选、提油、精炼工序，所述提油工序采用近固态酶解联合物理压榨的方法，具体包括以下步骤：(1)近固态酶解：将茶籽仁粉碎至10‑20目，加入固态酶与茶籽仁充分混匀，之后进行恒温搅拌酶解，搅拌过程中在茶籽仁表面以喷雾形式喷施清水，并始终控制茶籽仁的水分含量低于18％，酶解结束后低温干燥至茶籽仁水分含量为10‑13％；(2)物理压榨：将近固态酶解后的油茶籽进行压榨。本发明采用近固态酶解，将生物酶技术与物理压榨相结合，可提高后续压榨的出油率，且制备的冷榨油茶籽油的油品好。
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公开(公告)号：CN107043649A
公开(公告)日：2017-08-15
申请号：CN201710219213.7
申请日：2017-04-05
申请人： 吉首大学 , 湘西山茶净健康科技有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种近固态酶解联合物理压榨制取油茶籽油的方法，包括茶籽采摘、干燥、脱果壳、脱种壳、磁选、提油、精炼工序，所述提油工序采用近固态酶解联合物理压榨的方法，具体包括以下步骤：(1)近固态酶解：将茶籽仁粉碎至10‑20目，加入固态酶与茶籽仁充分混匀，之后进行恒温搅拌酶解，搅拌过程中在茶籽仁表面以喷雾形式喷施清水，并始终控制茶籽仁的水分含量低于18％，酶解结束后低温干燥至茶籽仁水分含量为10‑13％；(2)物理压榨：将近固态酶解后的油茶籽进行压榨。本发明采用近固态酶解，将生物酶技术与物理压榨相结合，可提高后续压榨的出油率，且制备的冷榨油茶籽油的油品好。
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公开(公告)号：CN106800971A
公开(公告)日：2017-06-06
申请号：CN201710219212.2
申请日：2017-04-05
申请人： 吉首大学 , 湘西山茶净健康科技有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种原料共混联合压差膨化制备油茶籽油的方法，包括以下步骤：(1)茶籽采摘；(2)甄选；(3)干燥；(4)脱果壳；(5)脱种壳；(6)磁选；(7)抗氧化辅料共混；(8)压差膨化；(9)吸附剂共混；(10)提油；(11)脱水；(12)过滤；(13)脱蜡；(14)精滤。本发明通过物理压榨前将抗氧化辅料、吸附剂与油茶籽提前预混，并利用压差膨化技术处理，制备的压榨茶油毛油品质较好，仅仅通过脱水、脱蜡、过滤等工序便可以达到GB11765二级压榨成品油茶籽油的标准。
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公开(公告)号：CN106900847A
公开(公告)日：2017-06-30
申请号：CN201710149192.6
申请日：2017-03-14
申请人： 吉首大学 , 湘西山茶净健康科技有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种油茶籽仁的袋装保鲜方法，包括以下步骤：(1)采果：采摘成熟的油茶果，先堆放5～7天使油茶果后熟，以增加油脂含量，之后暴晒3～5天，备用；(2)脱除果壳：剥去油茶果的果壳，得油茶籽；(3)第一次干燥：将油茶籽干燥至水分含量低于13％，备用；(4)脱除种壳：剥去干燥后油茶籽的种壳，得油茶籽仁；(5)抗氧化处理；(6)微波灭酶；(7)包装：将步骤(6)处理后的油茶籽仁进行包装；(8)脉冲强光处理等步骤。本发明采用抗氧化、微波灭酶、脉冲强光处理结合气调包装或真空包装等技术，可以有效延缓油茶籽仁在储藏中的品质劣变，十分适用于家庭、榨油坊等一次投料量少，榨油频率高的榨油方式。
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公开(公告)号：CN206798278U
公开(公告)日：2017-12-26
申请号：CN201720243931.3
申请日：2017-03-14
申请人： 吉首大学 , 湘西山茶净健康科技有限责任公司
摘要： 本实用新型公开了一种新型食用油贮罐，包括罐体、支架、进油管道、出油管道，其罐体被两块隔板从下至上依次分割成第一储油室、第二储油室、第三储油室；第一储油室顶部与第二储油室底部通过设置于罐体侧壁外的第一油管连通；第二储油室顶部与第三储油室底部通过设置于罐体侧壁外的第二油管连通；第一油管、第二油管上分别设置有第一油管阀门、第二油管阀门；第一储油室、第二储油室、第三储油室的顶端分别与主抽气管连通的第一抽气管、第二抽气管、第三抽气管连接。本实用新型食用油贮罐可根据储油量的多少，合理利用储油室，减少罐体内残余空间，并采用抽真空的方式排出罐内氧气，以达到防止油脂氧化和降低能耗的作用。
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公开(公告)号：CN206797965U
公开(公告)日：2017-12-26
申请号：CN201720243977.5
申请日：2017-03-14
申请人： 吉首大学 , 湘西山茶净健康科技有限责任公司
摘要： 本实用新型公开了一种新型食用油包装瓶，包括把手、瓶身、瓶盖、瓶嘴，其特征在于所述瓶身包括下瓶身，上瓶身，与下瓶身、上瓶身连通的中部瓶身；所述中部瓶身内部设置有与下瓶身顶端、上瓶身底端连接的柱面弹性膜。本实用新型食用油包装瓶的内部设置具有弹性的储油腔体，在灌装时不需要严格控制预留容量或预留空间，甚至可以将包装瓶灌满，以减少瓶内残余的空气，降低食用油氧化的风险。
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