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公开(公告)号：CN107624856B
公开(公告)日：2019-05-24
申请号：CN201710856628.5
申请日：2017-09-21
申请人： 浙江承恩食品有限公司
发明人： 叶建梅
IPC分类号： A22C25/02
摘要： 一种鱼糜漂洗设备，包括控制中心、冷却水循环系统、漂洗室和分离室，其中漂洗室包括第一漂洗室和第二漂洗室，分离室包括第一分离室和第二分离室。
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公开(公告)号：CN107647322A
公开(公告)日：2018-02-02
申请号：CN201710856625.1
申请日：2017-09-21
申请人： 浙江承恩食品有限公司
发明人： 叶建梅
摘要： 一种鱼饼罐头的制备方法，包括下列步骤：原料修整、采肉、漂洗、精滤、打浆混合、预冷、定量成型、蒸煮熟化、冷却干燥、辅料腌制、熬制高汤、自然冷却、真空包装、消毒杀菌、检查漏气，本发明的显著优点在于：采用真空罐装的形式可放置汤汁，口味更佳；即能密封保存，保质期更久；又可以让消费者开罐即食，方便美味；操作简单、健康美味。
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公开(公告)号：CN107624954A
公开(公告)日：2018-01-26
申请号：CN201710859140.8
申请日：2017-09-21
申请人： 浙江承恩食品有限公司
发明人： 叶建梅
IPC分类号： A23K10/12 , A23K10/18 , A23K10/20 , A23K10/22 , A23K10/24 , A23K10/26 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K20/142 , A23K20/158 , A23K20/174 , A23K20/20 , A23K40/10 , A23K40/30 , A23K50/80
CPC分类号： Y02A40/818 , Y02P60/877
摘要： 一种利用海产品残渣制备的产品，包括以下重量份的原料：紫菜残渣66～78份，羊栖菜残渣56～68份，鱼糜产物废渣20～25份，虾壳5～10份，芝麻粉6～14份，土豆粉5～10份，大豆粉6～12份，烟酸铬2～8份，蜂蜜10～16份，植物精油0.05～0.15份，维生素粉剂1～3份，维生素C 0.5～1.5份，肥料激活剂0.2～0.8份。
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公开(公告)号：CN107019175A
公开(公告)日：2017-08-08
申请号：CN201710178247.6
申请日：2017-03-23
申请人： 浙江承恩食品有限公司
发明人： 叶建梅
CPC分类号： G05B19/04
摘要： 本发明提供鱼糜加工设备，加热装置包括加热板和加热桶，机壳上固定安装有防护箱，防护箱的内腔中固定安装有加热板，且加热板上设有加热桶，加热桶的左侧内壁上安装有温度传感器，加热桶的开口处设有定型盘，定型盘通过固定架悬空固定在开口处，且定型盘底面设有若干圆孔，底面的外底部设有切割风叶，切割风叶由电机控制旋转，且切割风叶的切割面紧贴定型盘底面，加压装置设在定型盘上，机壳的内腔中设置有主机箱和加热装置，且主机箱设置在加热装置的左侧，机壳的前侧面从上到下依次设置有警示区、显示屏和操作键，警示区包括警示灯和扬声器，且警示灯设置在扬声器的左侧。
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公开(公告)号：CN107048237A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201710177798.0
申请日：2017-03-23
申请人： 浙江承恩食品有限公司
发明人： 叶建梅
摘要： 本发明提供鱼糜复合食品，包括如下组分：带壳荔枝、鱼肉、荸荠和调味剂，其中，以质量份数计，包括带壳荔枝20‑30份、鱼肉90‑120份、荸荠30‑50份和调味剂5‑10份。本发明的有益效果在于：一是嚼劲更好，且口味独特；二是荔枝利用率高，不会造成资源浪费；三是口感好，方便携带和食用，而且清热；四是荸荠和荔枝混合，荸荠有效预防荔枝的上火。
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公开(公告)号：CN107624856A
公开(公告)日：2018-01-26
申请号：CN201710856628.5
申请日：2017-09-21
申请人： 浙江承恩食品有限公司
发明人： 叶建梅
IPC分类号： A22C25/02
摘要： 一种鱼糜漂洗设备，包括控制中心、冷却水循环系统、漂洗室和分离室，其中漂洗室包括第一漂洗室和第二漂洗室，分离室包括第一分离室和第二分离室。
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