一种山药营养米片及其制备方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111820372A

    公开(公告)日:2020-10-27

    申请号:CN201910317339.7

    申请日:2019-04-19

    发明人: 游贵颖 李建忠

    摘要: 本发明属于方便食品加工领域,公开了一种山药营养米片及其制备方法。该山药营养米片包括以下重量份的原料制得:山药片8~12份,大米60~70份,葡萄糖10~20份,豆粉10~20份,矿物质2~3份,维生素0.1份,氨基酸0.3份。产品通过调节山药与大米的添加比例,获得良好的口感;且不含任何添加剂;在130~140℃下,避免山药、大米本身的梅拉德反应,通过外加葡萄糖和特定氨基酸的方式,获得焦香味。

    一种护肠养胃的山药营养米糊及其制备方法

    公开(公告)号:CN109965211A

    公开(公告)日:2019-07-05

    申请号:CN201910313486.7

    申请日:2019-04-18

    发明人: 李建忠 游贵颖

    摘要: 本发明公开了一种护肠养胃的山药营养米糊,包括粟米30‑45份、玉米粉18‑26、红薯粉15‑20份、山药45‑65份、枳壳5‑10份、枸杞3‑5份、西洋参0.5‑1份、葛根8‑15份、山楂2‑5份、猕猴桃14‑18份、陈皮2‑4份、茯苓0.5‑1.5份、海螵蛸1‑2份、瓦楞子0.3‑0.5份、鸡蛋清5‑8份、蜂蜜4‑6份,所用的原料配伍,不仅营养价值高,且具有护肠养胃的功效;还公开了其制备方法,通过对各组分原料采用针对性的处理工艺,再结合独特的生产工艺及参数,制备的米糊糊化速率快、冲调性及口感好,合格率高,品质好。

    紫薯山药米粉原料的去皮机

    公开(公告)号:CN210329262U

    公开(公告)日:2020-04-17

    申请号:CN201920129103.6

    申请日:2019-01-25

    IPC分类号: A23N7/00 A23N12/02

    摘要: 紫薯山药米粉原料的去皮机,包括注水口、清洗箱、放料口、毛刷辊、毛刷、传送带、清洗出口、第一传送带、第一固定挡板、第一推杆电机、第一活动挡板、外壳、第二推杆电机、第二活动挡板、第二固定挡板、第二传送带、折叠板、伸缩杆、伸缩臂、齿轮滑轨、带齿滑轮、多节伸缩杆、十字形刀板、刀板座、去皮辊、第三固定挡板、横杆、切断刀、清洗喷头,集清洗和去皮于一体,基本自动化,使用简单,节省人工劳动力。

    一种用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机

    公开(公告)号:CN209576817U

    公开(公告)日:2019-11-05

    申请号:CN201920102991.2

    申请日:2019-01-22

    IPC分类号: B02C2/10 B02C23/02 B01F13/10

    摘要: 本实用公开了一种用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机,包括壳体、进料斗、搅拌电机、搅拌轴、搅拌叶、动磨盘、静磨盘和出料口,动磨盘与搅拌轴之间采用偏心的连接方式,使得动磨盘与静磨盘上对应两点之间的间隔周期变化,挤料板倾斜设置,且挤料板的挤料面与静磨盘上端面的夹角设置为30°-45°,挤料板对物料产生向下的压力,进而对动磨盘和静磨盘之间的粉料产生一个向下的挤压力,其可提高磨盘的进料和出料速度,可以提高研磨后的粉料的细腻度,同时还可以避免粉料粘附在动磨盘和静磨盘之间。

    一种牡蛎山药米粉的搅拌混配装置

    公开(公告)号:CN209576449U

    公开(公告)日:2019-11-05

    申请号:CN201920066779.5

    申请日:2019-01-16

    IPC分类号: B01F7/18 B01F15/00 B01F15/02

    摘要: 本实用新型公开了一种牡蛎山药米粉的搅拌混配装置,包括保护盖、紧固螺母、搅拌装置、搅拌箱和底座,所述搅拌装置包括呈半球形中空结构的承盖,承盖的下端开有环形阵列分布的承孔,承盖上侧设置有轴承座,轴承座外部套设固定有顶盖板,顶盖板的边缘上设置有若干组呈环形阵列分布的盖板孔,盖板孔为螺纹孔,轴承座内部设置有滚动轴承,滚动轴承内部设置有外管,外管内部设置有内轴,外管上固定有第三伞齿轮和第二风扇,内轴上固定有第一伞齿轮和第一风扇,顶盖板上固定有搅拌电机,搅拌电机上固定有第二伞齿轮,第二伞齿轮与第一伞齿轮和第三伞齿轮啮合。该牡蛎山药米粉的搅拌混配装置,具有良好的粉末混合搅拌效果,适合普遍推广使用。

    一种淮山切粒机
    9.
    实用新型

    公开(公告)号:CN205517601U

    公开(公告)日:2016-08-31

    申请号:CN201620173619.7

    申请日:2016-03-08

    IPC分类号: B01J2/00

    摘要: 本实用新型涉及一种淮山切粒机。当前,在生产淮山米粉时,对淮山的加工均为切片加工,片状淮山在后续的粉碎、磨粉、干燥加工中的效率较低,增加企业生产成本,存在不足。本实用新型涉及一种淮山切粒机,其中:第一滑块底部与刀片固定连接,第二电机输出端与主动齿轮同轴连接,主动齿轮与从动齿轮通过齿轮啮合连接,从动齿轮端面设有第二曲柄销,第二曲柄销通过第二连杆与第二滑块活动连接,限位筒与机架固定连接。本装置采用切粒的方法,颗粒状的淮山在粉碎、磨粉、烘干的工序中具有较高的生产效率,降低了生产成本,增加企业整体效益。