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公开(公告)号：CN116138420A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202310304469.3
申请日：2023-03-27
Applicant: 成都添益农业科学研究院(有限合伙)
Abstract: 本发明提供了一种纳豆泡菜及其制作方法，涉及泡菜技术领域。纳豆泡菜的原料为：萝卜100~160份、贡菜10~15份、时蔬80~100份、仔姜40~60份、纳豆60~90份、调味辅料60~80份、水100~150份、醋13~15、酒3~5份，纳豆塞入萝卜内随贡菜、时蔬、仔姜浸泡于调味辅料、水、醋和酒中6~12小时。纳豆泡菜的制作方法包括：将原料清洗滤水并切碎，其中，将萝卜和贡菜切段，萝卜切段后两测切下萝卜片，将萝卜段掏空，将纳豆萝卜粒填入萝卜段，两萝卜片贴合在萝卜段两侧，通过贡菜拉结两萝卜片实现固定，将调味辅料与水、醋、酒混合后放入封闭容器内，原料放入封闭容器内腌制6~12小时。本发明将泡菜与纳豆结合，口感丰富，纳豆的异味被泡菜的香味掩盖，提高食客对纳豆的接受程度，泡菜的营养价值提高。
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公开(公告)号：CN116282642A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310052200.0
申请日：2023-02-02
Applicant: 成都添益农业科学研究院(有限合伙)
Abstract: 本发明公开了一种泡菜废水的处理方法，属于泡菜生产技术领域，该处理方法包括以下步骤：将蔬菜清洗、盐渍、脱盐、脱水、发酵，进行泡菜制备，收集各工段的泡菜废水，根据各工段废水的水质和水量分别进行处理回收；由于盐渍废水和初脱废水的水量小，盐浓度高，污染物主要为可溶性固形物，因此将其通过简单的微滤、超滤后，进行蒸发浓缩，得到粗盐，该粗盐可作为食盐补充用于盐渍工段，食盐消耗量减少一半以上。由于后脱废水和脱水废水的盐浓度较低，污染物浓度低，将其经过简单的微滤后，作为清洗用水用于清洗工段，水资源消耗量减少一半以上，废水处理量也减少一半以上，且清洗用水在清洗工段被稀释，可进行常规生化处理。
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公开(公告)号：CN116250623A
公开(公告)日：2023-06-13
申请号：CN202310052199.1
申请日：2023-02-02
Applicant: 成都添益农业科学研究院(有限合伙)
Abstract: 本发明提供了一种荤泡菜制作料包及其制备方法和荤泡菜制作方法，该料包包括预处理料包、煮制料包、泡制料包和风味料包等；该荤泡菜制作方法包括：步骤S1、荤菜品，分切处理，洗净，加入预处理料包，浸泡；步骤S2、加入煮制料包进行煮制，煮好后自然冷却；步骤S3、加入泡制料包和风味料包混匀，加入处理后的荤菜品，翻拌均匀，‑10~4℃下泡制12~48h，即得成品。本申请的制作料包可用于家庭制作荤泡菜，无需额外添加调料，制作简化，易于控制和推广使用，制得的荤泡菜产品质量好，安全性高。
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公开(公告)号：CN116172054A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202310108733.6
申请日：2023-02-14
Applicant: 成都添益农业科学研究院(有限合伙)
Inventor： 张斯雷
Abstract: 本发明提供了基于图像监控的泡菜制作系统，包括：支架，其顶部内底侧设有多个滑轨；泡菜坛，其壳体透明，设于支架的下方，并位于相邻的滑轨之间的下方；第一伸缩杆，设于滑轨的滑块上；监控摄像头，与第一伸缩杆的伸缩端连接；白酒罐，设于支架的顶部上，且通过带阀门的输送管贯穿泡菜坛的封盖与泡菜坛连通；处理器，与监控摄像头连接，以接收监控图像；存储器，与处理器连接，并存储有泡菜发白图像。本发明将监控图像和泡菜发白图像进行比较，若判断出监控图像为泡菜发白图像，则处理器控制阀门打开，白酒罐内的白酒通过输送管进入泡菜坛；从而实现及时发现泡菜发白并及时加入白酒，以保证泡菜质量的目的。
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公开(公告)号：CN116210760A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202310108707.3
申请日：2023-02-14
Applicant: 成都添益农业科学研究院(有限合伙)
Inventor： 张斯雷
Abstract: 本发明提供了一种泡菜设备及其使用方法，涉及泡菜制备技术领域，泡菜设备包括壳体，顶部具有进料口，进料口连接有密封盖；多个呈镂空状的隔板；在多个隔板向右滑动后，多个隔板能够将壳体的内部空间从左至右分隔为流通室和至少两个腌制室；位于壳体外的出料管道；及呈镂空状并能纵向移动的升降板；升降板的上侧倾斜设置并铰接有呈镂空状的导料板，导料板的下侧固定有弧形杆，升降板上开设有与弧形杆匹配的通道。泡菜设备的使用方法在取用泡菜的过程中，用户无需将手伸入进料口内，这有利于保证泡菜的品质；此外，用户可按需取用任意腌制室内的泡菜，适用性强。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN215945766U
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202121936706.0
申请日：2021-08-18
Applicant: 成都添益农业科学研究院(有限合伙)
Abstract: 本实用新型提供了一种菌类加工线上的输送机构，目的是解决现有人工效率低、机械切除易漏切的技术问题。包括：链式输送带；弹性支撑元件，一端设于所述链式输送带上；载物箱体，其底部连接在所述弹性支撑元件的另一端，若干所述载物箱体通过所述弹性支撑元件设于所述链式输送带上；振动器，设于所述载物箱体内；其中，所述载物箱体远离所述链式输送带的一端具有内凹的菌头放置区间；所述载物箱体内还具有菌杆滑动区间；具有效率高且使菌根自动落入预切位置的优点。
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公开(公告)号：CN216369021U
公开(公告)日：2022-04-26
申请号：CN202121936354.9
申请日：2021-08-18
Applicant: 成都添益农业科学研究院(有限合伙)
Abstract: 本实用新型提供了一种菌菇的分拣机构，目的是解决现有分拣效率低和占地面积大的技术问题。包括：进料通道；分拣通道，一端与所述进料通道连通，所述分拣通道的底部设有分拣槽；振动器，设于所述进料通道上；其中，所述进料通道与所述分拣通道的连接处弹性连接，所述分拣槽的槽宽自靠近所述进料通道一端向远离所述进料通道一端递增。底板，所述底板上设有自其一端至另一端宽度递增的槽，即为所述分拣槽；侧板，两所述侧板分别设于所述底板的两侧，且所述侧板的延伸方向与所述分拣槽的延伸方向一致；具有分拣效率高和的地面积小优点。
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公开(公告)号：CN215940634U
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202121936668.9
申请日：2021-08-18
Applicant: 成都添益农业科学研究院(有限合伙)
Abstract: 本实用新型提供了一种菌粉精选机构，目的是解决现有由于气流难以定向流动导致进料口内的粉末被四处吹散的技术问题。包括：进料通道，一端为出口；分离通道，一端与所述进料通道的出口连通，另一端为出渣通道；气流通道，其输出端设于所述分离通道的一侧；收集通道，其输入端设于所述分离通道远离所述气流通道的一侧；原料止逆阀，设于所述进料通道与所述分离通道之间，经过所述原料止逆阀的流体方向由所述进料通道至所述分离通道；其中，所述气流通道的输出端向远离所述进料通道的方向倾斜，所述收集通道的输入端向靠近所述进料通道的方向倾斜；具有避免气流将进料口内的菌粉向四处吹散的优点。
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公开(公告)号：CN215940562U
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202121962005.4
申请日：2021-08-20
Applicant: 成都添益农业科学研究院(有限合伙)
Abstract: 本实用新型提供了一种半自动化灵芝颗粒分选装置，目的是解决现有技术中人工分选灵芝颗粒存在劳动强大、效率低下，满足不了生产的需要的问题，本灵芝颗粒分选装置，通过机械方式筛选灵芝颗粒降低工人的劳动强度，提高生产效率。该灵芝颗粒分选装置，包括：筛选箱，其侧壁上设有物料进口；筛选机构，设置在所述筛选箱内；及收集桶，设置在所述筛选箱内，且位于所述筛选机构的出料口处；其中，所述筛选机构包括：筛选筒，所述筛选筒的侧壁以及底部均设有筛孔；筛选筒驱动机构，其动力输出端与所述筛选筒连接；安装杆，安装在所述筛选箱内；且位于所述筛选筒的进料口处；筛盘，安装在所述安装杆上；及筛盘驱动机构，其动力输出端与所述筛盘连接。
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公开(公告)号：CN215943132U
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202121869992.3
申请日：2021-08-11
Applicant: 成都添益农业科学研究院(有限合伙)
Abstract: 本实用新型公开了一种丹参切段装置，属于丹参加工技术领域，包括输送机构，其上方设置有安装架；切割机构，设置在所述安装架的下方，具有切割刀，所述切割刀上设置有切割刀架；接料箱，位于所述输送机构的输送末端下方；其中，所述切割刀具有横刀片、纵刀片，所述横刀片、纵刀片的数量均为多个，多个所述横刀片、纵刀片纵横交错设置在所述切割刀架的下侧壁表面。本实用新型提供了一种丹参切段装置，丹参由输送机构输送，到达安装架下方时，被切割机构切割成段状，再随输送机构落入接料箱中，切割机构的切割刀由多个横刀片和多个纵刀片纵横交错形成，其在切割丹参时，可以快速将丹参切割为段状，切割速度快，切割效率高。
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