公开(公告)号：CN104068185A

公开(公告)日：2014-10-01

申请号：CN201410305091.X

申请日：2014-06-27

Applicant: 宋学森

Inventor： 宋学森

IPC: A23F5/40

Abstract: 本发明提供一种稳定的咖啡饮料的制作方法，上述咖啡饮料包括重量份数比为40份咖啡的水萃取液，8份的全脂奶粉、320份的水、0.2份柠檬酸单甘油酯、0.4份十缩甘油单月桂酸酯、40份砂糖，所述制作方法包括以下步骤：S1、混合上述配方，70℃匀质7分钟，搅拌得均匀的混合液；S2、上述混合液于120℃灭菌20分钟，冷却后得到稳定的咖啡饮料。本发明制取的咖啡饮料灌装后在55℃的环境下放置30天，无油滴，无浮游物出现，PH变化不超过0.5。

公开(公告)号：CN104041886A

公开(公告)日：2014-09-17

申请号：CN201410303157.1

申请日：2014-06-27

Applicant: 宋学森

Inventor： 宋学森

IPC: A23L2/02 ,  A23L1/29

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/56 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明提供一种杏子汁的制作方法，上述咖啡饮料包括重量份数比为40份咖啡的水萃取液，8份的全脂奶粉、320份的水、0.2份柠檬酸单甘油酯、0.4份十缩甘油单月桂酸酯、40份砂糖，所述制作方法包括以下步骤：S1、混合上述配方，70℃匀质7分钟，搅拌得均匀的混合液；S2、上述混合液于120℃灭菌20分钟，冷却后得到稳定的咖啡饮料。本发明制取的咖啡饮料灌装后在55℃的环境下放置30天，无油滴，无浮游物出现，pH变化不超过0.5。

公开(公告)号：CN104026244A

公开(公告)日：2014-09-10

申请号：CN201410297522.2

申请日：2014-06-27

Applicant: 宋学森

Inventor： 宋学森

IPC: A23C9/156 ,  A23C9/152

Abstract: 本发明提供一种纠正偏食饮料的制作方法，包括以下步骤：S1、将牛奶加热至50～70℃后，将花生奶油按照每100毫升牛奶加入5～10g的量溶入加热后的牛奶中；S2、苹果洗净后榨成苹果汁，按照每100毫升牛奶加入20～50ml的量加入苹果汁；S3、按照每100毫升牛奶加入5～10毫升的蜂蜜。本发明供给孩子成长期间所必须的蛋白质和氨基酸，并含有丰富维生素B1，每日饮用，可增强食欲，改善偏食的情况。

公开(公告)号：CN104026552A

公开(公告)日：2014-09-10

申请号：CN201410302240.7

申请日：2014-06-27

Applicant: 宋学森

Inventor： 宋学森

IPC: A23L1/237

CPC classification number: A23L27/45 ,  A23L27/50 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/1582 ,  A23V2250/16 ,  A23V2250/044

Abstract: 本发明提出的一种椒盐用非钠盐配方，包括重量份数比为14.04份的氯化钾、0.04份的甜菊苷、0.14份的苹果酸、1.4份的谷氨酸钠、0.14份的肌苷酸钠，7.02份的炒芝麻、70.2份的食用木松鱼粉、7.02份的紫菜碎丝。本发明具有独特的风味，利用它还可以生产低钠酱油、低钠豆浆等产品，往市售浓酱油中加入非钠盐和水，混合均匀完全溶解，可制得与脾土酱油一样具有芳香和咸味的低钠酱油新产品。

公开(公告)号：CN104041885A

公开(公告)日：2014-09-17

申请号：CN201410302446.X

申请日：2014-06-27

Applicant: 宋学森

Inventor： 宋学森

IPC: A23L2/02 ,  A23L1/29

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/52

Abstract: 本发明提供一种南瓜芒果混合果肉饮料的制作方法，包括以下步骤：S1、选用肉质呈橘黄色的成熟南瓜，洗净，去皮、蒂、瓜瓤和籽，切碎，于90～98℃热烫8～12分钟，加入南瓜碎片重量份数比为1:1的水后打浆，在15～25MPa压力下均质，再加热煮沸12～16分钟，冷却后得南瓜浆；S2、将南瓜浆与芒果浆混合，加入溶解过滤好的甜味剂、酸味剂、稳定剂，搅拌均匀，加4～6倍南瓜浆重量的水；S3、18～21MPa的压力均质1～3次；S4、0.09～0.10MPa的压力下脱气10～20分钟；S5、91～95℃下保持15～25分钟后灌装。本发明提供了一种南瓜芒果混合果肉饮料的制作方法，灌装后液汁稳定，储藏55℃下30日，没有出现漂浮物和沉淀物，PH变化不超过0.5。

公开(公告)号：CN104026312A

公开(公告)日：2014-09-10

申请号：CN201410302362.6

申请日：2014-06-27

Applicant: 宋学森

Inventor： 宋学森

IPC: A23F5/30

Abstract: 本发明提供一种具有烘烤磨碎咖啡外观的冻结干燥咖啡的制作方法，包括以下步骤：S1、将咖啡的水萃取液的下层部分缓慢冻结，同时上层液体基本上尚未冻结；S2、对咖啡萃取液的上层部分喷射液氮，使其迅速冻结；S3、将S2中冻结的咖啡萃取物进行磨碎；S4、将S3磨碎的冻结咖啡萃取物冻结干燥。本发明制成的冻结干燥咖啡具有焙烤磨碎咖啡的良好外观，并保持冻结干燥咖啡的优良风味。

公开(公告)号：CN104026240A

公开(公告)日：2014-09-10

申请号：CN201410304281.X

申请日：2014-06-27

Applicant: 宋学森

Inventor： 宋学森

IPC: A23C9/152

Abstract: 本发明提供一种姜汁奶茶，包括以下质量分数的原料：姜汁10％～15％，牛奶30％～35％，羧甲基纤维素0.1％～0.2％，蔗糖5％～6％，余量为水；姜汁选取生姜榨汁后的汁水，并加热到80～85℃。本发明提供了一种姜汁奶茶，具有稳定的悬浮固溶物，营养丰富，口感独特。

公开(公告)号：CN303751377S

公开(公告)日：2016-07-27

申请号：CN201630070152.9

申请日：2016-03-14

Applicant: 宋学森

Designer： 宋学森

Abstract: 1．本外观设计产品的名称：面料（16）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于制作纺织品。3．本外观设计产品的设计要点：图案与色彩的结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。5．请求保护的外观设计包含色彩。6．该外观的设计为四方连续且无限定边界的产品。

公开(公告)号：CN303751374S

公开(公告)日：2016-07-27

申请号：CN201630070148.2

申请日：2016-03-14

Applicant: 宋学森

Designer： 宋学森

Abstract: 1．本外观设计产品的名称：面料（20）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于制作纺织品。3．本外观设计产品的设计要点：图案与色彩的结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。5．请求保护的外观设计包含色彩。6．该外观的设计为四方连续且无限定边界的产品。

公开(公告)号：CN303751373S

公开(公告)日：2016-07-27

申请号：CN201630070147.8

申请日：2016-03-14

Applicant: 宋学森

Designer： 宋学森

Abstract: 1．本外观设计产品的名称：面料（1）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于制作纺织品。3．本外观设计产品的设计要点：图案与色彩的结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。5．请求保护的外观设计包含色彩。6．该外观的设计为四方连续且无限定边界的产品。