一种基于矿物元素指纹技术鉴别玫瑰香葡萄产地的方法

    公开(公告)号:CN104914200A

    公开(公告)日:2015-09-16

    申请号:CN201410084620.8

    申请日:2014-03-10

    Abstract: 本发明公开了一种鉴别玫瑰香葡萄产地的方法。该方法包括如下步骤:(1)从天津茶淀、河北昌黎、山东大泽山玫瑰香葡萄主产区产地采集葡萄样品;(2)将葡萄样品匀浆并进行消解至清亮;(3)检测消解液中的元素K、Na、Ca、Fe、Mn和Cu的浓度,依次标记为XK、XNa、XCa、XFe、XMn和XCu,单位为mg/kg;(4)利用SPSS统计软件对测定数据进行统计分析,建立判别模型①~③;(5)把葡萄样品6种元素测定数据代入判别模型①~③即可得到Y茶淀、Y昌黎和Y大泽山,则玫瑰香葡萄产地来自于Y茶淀、Y昌黎和Y大泽山中数值最大的产区。本发明通过6种元素建立判别模型,元素种类少,且都是常规元素,不仅方法简便,还降低了检测成本,并且判别正确率在90%以上。

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