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公开(公告)号:CN1147467C
公开(公告)日:2004-04-28
申请号:CN00119929.3
申请日:2000-07-03
申请人: 吉沃丹·鲁里国际公司
发明人: 杰齐·A·巴格罗维茨 , 伯纳迪特·B·特朗兹 , 彼得·吉盖克斯
IPC分类号: C07C255/31 , C07C33/12 , C07C47/225 , C07C69/608 , C11B9/00
CPC分类号: C07C255/31 , C07C2601/08 , C07C2601/10 , C11B9/003
摘要: 通式II的化合物;它具有权利要求7所规定的定义符号,所述通式化合物具有主要为花香性能的、令人满意的嗅觉特征。这些化合物用于对香料提供香气。
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公开(公告)号:CN1227071A
公开(公告)日:1999-09-01
申请号:CN98125766.6
申请日:1998-12-21
申请人: 吉沃丹-鲁里国际公司
发明人: 琼-皮埃尔·巴克曼 , 马库斯·高茨奇 , 伯恩哈德·霍斯泰特勒 , 杨晓根
IPC分类号: A23L1/226 , C07C69/017
CPC分类号: A23G4/06 , A23L27/204 , A23L27/60 , C11B9/0061
摘要: 本发明涉及1’-乙酰氧基佳味酚乙酸酯和1’-乙酰氧基丁子香酚乙酸酯及其衍生物作为调味剂或调味组分的用途,以具有与高良姜相关的温/热、香辛味和辣味感觉;含有至少一种该类化合物的调味组合物;以及含有至少一种该类化合物的食品、饮料或保健制品。
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公开(公告)号:CN100337559C
公开(公告)日:2007-09-19
申请号:CN98125766.6
申请日:1998-12-21
申请人: 吉沃丹-鲁里国际公司
发明人: 琼-皮埃尔·巴克曼 , 马库斯·高茨奇 , 伯恩哈德·霍斯泰特勒 , 杨晓根
IPC分类号: A23L1/226 , C07C69/017
CPC分类号: A23G4/06 , A23L27/204 , A23L27/60 , C11B9/0061
摘要: 本发明涉及1’-乙酰氧基佳味酚乙酸酯和1’-乙酰氧基丁子香酚乙酸酯及其衍生物作为调味剂或调味组分的用途,以具有与高良姜相关的温/热、香辛味和辣味感觉;含有至少一种该类化合物的调味组合物;以及含有至少一种该类化合物的食品、饮料或保健制品。
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公开(公告)号:CN1289460C
公开(公告)日:2006-12-13
申请号:CN99101847.8
申请日:1999-02-02
申请人: 吉沃丹·鲁里国际公司
IPC分类号: C07C69/612 , C07C69/732 , C07C69/618 , C07C229/44 , C07D231/12 , C07D249/08 , C07F7/18 , C11D3/50 , A24B15/30 , A61K8/00 , A61K8/30
CPC分类号: A61Q13/00 , A24B15/301 , A61K8/37 , A61K2800/57 , C07C69/732 , C07C229/44 , C11D3/48 , C11D3/507
摘要: 式I的丙烯酸酯可用于供给特殊感觉化合物,特别是调料、香料、掩蔽剂和抗菌剂。它们也可以产生荧光增白剂。
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公开(公告)号:CN1290691A
公开(公告)日:2001-04-11
申请号:CN00119929.3
申请日:2000-07-03
申请人: 吉沃丹·鲁里国际公司
发明人: 杰齐·A·巴格罗维茨 , 伯纳迪特·B·特朗兹 , 彼得·吉盖克斯
IPC分类号: C07C255/31 , C07C33/12 , C07C47/225 , C07C69/608 , C11B9/00
CPC分类号: C07C255/31 , C07C2601/08 , C07C2601/10 , C11B9/003
摘要: 通式Ⅱ的化合物,它具有权利要求7所规定的定义符号,所述通式化合物具有主要为花香性能的、令人满意的嗅觉特征。这些化合物用于对香料提供香气。
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公开(公告)号:CN1225627A
公开(公告)日:1999-08-11
申请号:CN98800565.4
申请日:1998-04-23
申请人: 吉沃丹-鲁里国际公司
发明人: 迪迪尔·考托伊斯 , 查尔斯·埃雷特 , 劳伦斯·M·M·弗明
IPC分类号: C07C403/16
CPC分类号: C07C403/16 , C07C2601/16 , C11B9/0034 , C11B9/02
摘要: 本发明描述了一种通过鸢尾酮前体的化学氧化制备鸢尾酮的方法,包括处理从下列组中选出的鸢尾根状茎底物:鸢尾根状茎、这种根状茎的部分、鸢尾提取物、鸢尾提取物废物、任何含有鸢尾酮前体或其混合物的植物组织。
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公开(公告)号:CN1113842C
公开(公告)日:2003-07-09
申请号:CN99118478.5
申请日:1999-09-02
申请人: 吉沃丹·鲁里国际公司
IPC分类号: C07C49/613 , C11B9/00
CPC分类号: C11B9/0038 , C07C45/512 , C07C45/54 , C07C45/65 , C07C49/587 , C07C69/757 , C07C49/607
摘要: 通式I化合物具有强类麝香气味。在式中,R1和R2是氢或甲基,先决条件是,当R1是甲基,R2是氢,和当R1是氢时,R2是甲基,通式I化合物可以是Z-型和/或E-型的。
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公开(公告)号:CN1274355A
公开(公告)日:2000-11-22
申请号:CN99801154.1
申请日:1999-07-07
申请人: 吉沃丹·鲁里国际公司
发明人: 马库斯·高茨奇
IPC分类号: C07D317/32 , A23L1/226 , A23L1/235
CPC分类号: A23L2/56 , C07D317/32
摘要: 式(Ⅰ)的二烷氧羰基二氧戊环在酸性含水酒精或非酒精饮料中是稳定的。因此它们可用于食品特别是饮料中通过长时间释放柠檬醛而稳定这些产品的柠檬醛特性。
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公开(公告)号:CN1248569A
公开(公告)日:2000-03-29
申请号:CN99118477.7
申请日:1999-09-02
申请人: 吉沃丹·鲁里国际公司
IPC分类号: C07C49/225 , C07C69/73 , C07C255/11 , C11B9/00 , A61K7/02 , A61K7/40 , A61K7/06 , C11D9/44 , D06M13/224 , D06M13/345
CPC分类号: A61Q13/00 , A61K8/35 , A61K2800/57 , A61Q17/005 , C07C49/84 , C07C69/007 , C07C69/96 , C07C229/36 , C11D3/2072 , C11D3/507
摘要: 式Ⅰ的酮用于释放器官可感觉的化合物,尤其适用于食用香料、香料和掩蔽剂以及抗菌化合物。
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