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公开(公告)号：CN115137226A
公开(公告)日：2022-10-04
申请号：CN202210780822.0
申请日：2022-07-04
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种烤盘组件及具有其的电饼铛，包括：烤盘，烤盘具有工作面和侧板，侧板沿工作面的周向延伸设置，部分的侧板朝向外侧凹陷地设置以形成容纳槽和注水口，其中，容纳槽为多个，多个容纳槽中的至少一个与其余的容纳槽独立地设置以形成储油槽，其余容纳槽形成储水槽，相邻的储水槽之间设置有补水槽，补水槽形成于工作面与侧板的连接处，从注水口注入的水可通过补水槽进入储水槽内，且，在烹饪过程中可通过注水口向补水槽内补水，以使补水槽内的水液化形成蒸汽环。本申请将储水槽与储油槽相分离式设置，避免水油混合，防止水油混合物再液化的过程中串味。
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公开(公告)号：CN105615633B
公开(公告)日：2017-10-27
申请号：CN201610095422.0
申请日：2016-02-22
申请人： 北京利仁科技股份有限公司 , 广东顺德欧宁科技电器有限公司
摘要： 本发明涉及在蒸汽中烹调食品用的厨房用具技术领域，公开了一种蒸汽料理机用的水汽分离箱，包括箱体，箱体设有进水口、出水口、出汽口和进气管，进气管的出口位于箱体内的上部。本发明将蒸汽和小水滴分离，使进入锅体中的蒸汽所带水分更少，蒸汽的纯度更高，加热效率更高，同时可以对水进行预加热，预加热过的水回流到蒸汽发生器中，可以进一步提高出蒸汽的速度；此外蒸汽和小水滴分离也有利于降低噪音的产生，同时噪音被隔离在水汽分离箱箱体内，可以避免噪音传播到锅体中，达到静音效果。
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公开(公告)号：CN115336605A
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202211152484.2
申请日：2022-09-21
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种和面机。液体容器与和面桶的连接处形成有连通通道，容纳腔通过连通通道与搅拌腔连通；调节过滤组件，至少部分的调节过滤组件设置于连通通道内，调节过滤组件用于调节容纳腔内的液体流入搅拌腔内的流速，以及调节过滤组件用于过滤从连通通道流入搅拌腔内的液体。在液体容器与和面桶连接处设置连通通道，并在连通通道内设置调节过滤组件，使得液体容器内的液体通过调节过滤组件流到和面桶的搅拌腔内，且通过调节过滤组件调节容纳腔内的液体流入搅拌腔内的流速，以及过滤从连通通道流入搅拌腔内的液体，使得和面机在工作过程中实现分阶段的持续均匀加水，有效拉长面粉纤维，使得和出来的面团更加劲道、品质更好。
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公开(公告)号：CN113331706A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110817330.X
申请日：2021-07-20
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
IPC分类号： A47J37/06
摘要： 本申请公开了一种自动生产机构及具有该机构的烹饪机，其中自动烹饪机包括机箱和安装在机箱中的自动生产机构，自动生产机构包括接料盘、封盖和驱使封盖向接料盘移动的往复机构，接料盘和/或封盖具有加热功能；接料盘和/或封盖具有模拟动物图案、人物图案、植物图案、平面图案或曲面图案的物料容纳腔。本申请的自动烹饪机实现了自动生产功能，用户只需加料、收料、更换不同图案的料盘即可实现批量化自动烙制特定形状的食物，外形新颖、趣味性高的食物对儿童更具吸引力，通过本自动烹饪机生产的食物，更适应儿童食品市场；而且本自动烹饪机将自动生产功能集成化、小型化，使此类型的自动烹饪机应用范围更广泛，方便市场推广。
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公开(公告)号：CN105615633A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610095422.0
申请日：2016-02-22
申请人： 北京利仁科技股份有限公司 , 广东顺德欧宁科技电器有限公司
摘要： 本发明涉及在蒸汽中烹调食品用的厨房用具技术领域，公开了一种蒸汽料理机用的水汽分离箱，包括箱体，箱体设有进水口、出水口、出汽口和进气管，进气管的出口位于箱体内的上部。本发明将蒸汽和小水滴分离，使进入锅体中的蒸汽所带水分更少，蒸汽的纯度更高，加热效率更高，同时可以对水进行预加热，预加热过的水回流到蒸汽发生器中，可以进一步提高出蒸汽的速度；此外蒸汽和小水滴分离也有利于降低噪音的产生，同时噪音被隔离在水汽分离箱箱体内，可以避免噪音传播到锅体中，达到静音效果。
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公开(公告)号：CN105615631A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610095417.X
申请日：2016-02-22
申请人： 北京利仁科技股份有限公司 , 广东顺德欧宁科技电器有限公司
IPC分类号： A47J27/04
摘要： 本发明涉及在蒸汽中烹调食品用的厨房用具技术领域，公开了一种有效止回的蒸汽料理机，包括上机体和下机体，上机体包括内锅和锅盖，下机体包括底座、控制电路和外锅，底座内设有蒸汽发生器，内锅底部密封连接有蒸汽阀，蒸气阀包括喷头和阀座，喷头下端设有竖向的盲孔，阀座内设有通孔，阀座通孔与盲孔同轴密封连通，阀座通孔密封配合有第一密封圈，盲孔内设有球体和压缩弹簧，压缩弹簧一端抵住盲孔的底面，压缩弹簧的另一端抵住球体使球体密封住第一密封圈的口部；喷头的喷汽口与盲孔连通，阀座通孔与蒸汽发生器的出汽口连通。本发明密封效果好，止回效果好，扩大了蒸汽压力的可调范围，使烹饪出的食物更具营养和美味。
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公开(公告)号：CN115568767A
公开(公告)日：2023-01-06
申请号：CN202211214374.4
申请日：2022-09-30
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种自动料理设备及具有其的自动烙饼机，自动料理设备包括：主机，主机具有工作腔；第一加热模块，第一加热模块设置于工作腔内；滑座组件，且滑座组件具有位于工作腔内的第一位置，以及滑座组件具有移动至工作腔外的第二位置。滑座组件包括滑座和第二加热模块，第二加热模块具有收纳于滑座上时的承载位置，以及第二加热模块具有相对滑座转动预设角度后的卸载位置。这样使得经过该料理设备进行料理后的食材能够自动移动至目标位置，完全实现食物自动卸料，使得采用该料理设备在料理作业的过程中实现全自动化，有效地提高了该料理设备的实用性。
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公开(公告)号：CN115530628A
公开(公告)日：2022-12-30
申请号：CN202211215548.9
申请日：2022-09-30
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
发明人： 黄成龙
摘要： 本发明提供了一种烤盘组件及具有其的料理机，包括：安装架，安装架具有安装面，安装面的边缘处设置有导向部；烤盘，烤盘与安装面可拆卸地连接，以使烤盘具有与安装面装配到位的工作位置，以及烤盘具有与安装架脱离的拆卸位置；第一锁紧组件，第一锁紧组件与安装架连接，第一锁紧组件具有将烤盘锁紧在工作位置时的锁紧位置，以及第一锁紧组件具有避让烤盘的解锁位置。本申请将烤盘与安装架设置成可拆卸的方式，并在安装架上设置第一锁紧组件用于锁紧和拆卸烤盘，使得当烤盘需要拆卸时操作第一锁紧组件位于解锁位置，可将烤盘从安装架上拆卸下来。使得烤盘拆装更加方便，可以实现盲拆和盲装，同时方便对烤盘的更换及清洗。
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公开(公告)号：CN113367561A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110817443.X
申请日：2021-07-20
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
摘要： 本申请公开了一种自动卸料机构及具有该自动卸料机构的烹饪机，其中自动烹饪机包括机箱和安装在机箱中的自动卸料机构，所述自动卸料机构包括安装座、转动安装在安装座上的安装板，以及驱使安装板相对于安装座作翻转运动的动力机构，所述机箱具有出口，所述自动卸料机构的安装板能够出入机箱的出口。本申请的自动烹饪机通过自动卸料机构实现了自动卸料功能，用户制作完饼类主食后，通过自动卸料机构将烙制成型的食物批量收集到相应容器内，减少了人工收集步骤，缩短了饼类主食的制作周期。
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公开(公告)号：CN105615631B
公开(公告)日：2018-04-06
申请号：CN201610095417.X
申请日：2016-02-22
申请人： 北京利仁科技股份有限公司 , 广东顺德欧宁科技电器有限公司
IPC分类号： A47J27/04
摘要： 本发明涉及在蒸汽中烹调食品用的厨房用具技术领域，公开了一种有效止回的蒸汽料理机，包括上机体和下机体，上机体包括内锅和锅盖，下机体包括底座、控制电路和外锅，底座内设有蒸汽发生器，内锅底部密封连接有蒸汽阀，蒸气阀包括喷头和阀座，喷头下端设有竖向的盲孔，阀座内设有通孔，阀座通孔与盲孔同轴密封连通，阀座通孔密封配合有第一密封圈，盲孔内设有球体和压缩弹簧，压缩弹簧一端抵住盲孔的底面，压缩弹簧的另一端抵住球体使球体密封住第一密封圈的口部；喷头的喷汽口与盲孔连通，阀座通孔与蒸汽发生器的出汽口连通。本发明密封效果好，止回效果好，扩大了蒸汽压力的可调范围，使烹饪出的食物更具营养和美味。
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