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公开(公告)号：CN115089022A
公开(公告)日：2022-09-23
申请号：CN202210801871.8
申请日：2022-07-08
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种烤盘组件及具有其的电饼铛。烤盘组件包括烤盘，烤盘具有工作面和侧板，侧板沿工作面的周向延伸设置以形成烹饪空间，侧板上开设有至少一个第一沉槽，侧板上开设有导油口，导油口与第一沉槽连通地设置，第一沉槽的靠近工作面一侧的侧壁开设有蒸汽通道，蒸汽通道与烹饪空间连通地设置，且工作面与侧板的连接处设置有第二沉槽，第二沉槽的槽底高度低于工作面的最低处的高度，第一沉槽可用于收集从导油口流入的油体，以及第一沉槽可用于存储液态水，以使烤盘在烹饪过程中，位于第一沉槽内的液态水液化形成的蒸汽通过蒸汽通道向烹饪空间内的食材进行补水，第二沉槽与第一沉槽独立地设置，第二沉槽用于收集从工作面上流下的油体。
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公开(公告)号：CN115137226A
公开(公告)日：2022-10-04
申请号：CN202210780822.0
申请日：2022-07-04
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种烤盘组件及具有其的电饼铛，包括：烤盘，烤盘具有工作面和侧板，侧板沿工作面的周向延伸设置，部分的侧板朝向外侧凹陷地设置以形成容纳槽和注水口，其中，容纳槽为多个，多个容纳槽中的至少一个与其余的容纳槽独立地设置以形成储油槽，其余容纳槽形成储水槽，相邻的储水槽之间设置有补水槽，补水槽形成于工作面与侧板的连接处，从注水口注入的水可通过补水槽进入储水槽内，且，在烹饪过程中可通过注水口向补水槽内补水，以使补水槽内的水液化形成蒸汽环。本申请将储水槽与储油槽相分离式设置，避免水油混合，防止水油混合物再液化的过程中串味。
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公开(公告)号：CN218009397U
公开(公告)日：2022-12-13
申请号：CN202221704939.2
申请日：2022-07-04
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
摘要： 本实用新型提供了一种电饼铛，包括：上烤盘与下烤盘。下烤盘具有工作面和侧板，侧板沿工作面的周向延伸设置，下烤盘具有连接部。上烤盘通过连接部与下烤盘可活动都连接，上烤盘具有与下烤盘盖合时的关闭位置，以及上烤盘具有展开第一预设角度后的工作位置，下烤盘的侧壁上设置有容纳槽，上烤盘位于关闭位置时，上烤盘与下烤盘之间围设成烹饪腔。其中，在烹饪过程中，上烤盘位于关闭位置时，可向容纳槽内加水，以使位于容纳槽内的水液化形成用于向烹饪腔内进行补水的蒸汽。本申请可以及时向烤盘内烹饪腔体内补充水分，保证烹饪后的食材口感更佳，达到外酥里嫩的效果。
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公开(公告)号：CN218009387U
公开(公告)日：2022-12-13
申请号：CN202221766996.3
申请日：2022-07-08
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
摘要： 本实用新型提供了一种烤盘组件及具有其的电饼铛。烤盘组件包括烤盘，烤盘具有工作面和侧板，侧板沿工作面的周向延伸设置以形成烹饪空间，侧板上开设有至少一个第一沉槽，侧板上开设有导油口，导油口与第一沉槽连通地设置，第一沉槽的靠近工作面一侧的侧壁开设有蒸汽通道，蒸汽通道与烹饪空间连通地设置，且工作面与侧板的连接处设置有第二沉槽，第二沉槽的槽底高度低于工作面的最低处的高度，第一沉槽可用于收集从导油口流入的油体，以及第一沉槽可用于存储液态水，以使烤盘在烹饪过程中，位于第一沉槽内的液态水液化形成的蒸汽通过蒸汽通道向烹饪空间内的食材进行补水，第二沉槽与第一沉槽独立地设置，第二沉槽用于收集从工作面上流下的油体。
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公开(公告)号：CN218009386U
公开(公告)日：2022-12-13
申请号：CN202221704765.X
申请日：2022-07-04
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
摘要： 本实用新型提供了一种烤盘组件及具有其的电饼铛，包括：烤盘，烤盘具有工作面和侧板，侧板沿工作面的周向延伸设置，部分的侧板朝向外侧凹陷地设置以形成容纳槽和注水口，其中，容纳槽为多个，多个容纳槽中的至少一个与其余的容纳槽独立地设置以形成储油槽，其余容纳槽形成储水槽，相邻的储水槽之间设置有补水槽，补水槽形成于工作面与侧板的连接处，从注水口注入的水可通过补水槽进入储水槽内，且，在烹饪过程中可通过注水口向补水槽内补水，以使补水槽内的水液化形成蒸汽环。本申请将储水槽与储油槽相分离式设置，避免水油混合，防止水油混合物再液化的过程中串味。
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公开(公告)号：CN218009388U
公开(公告)日：2022-12-13
申请号：CN202222025485.2
申请日：2022-08-02
申请人： 北京利仁科技股份有限公司
摘要： 本实用新型提供了一种烤盘组件及具有其的电饼铛，包括烤盘。烤盘包括工作面和沿工作面周向设置的侧板，部分的侧板朝向烤盘组件壳体外侧凸出设置以形成注水口，烤盘上开设有多个凹陷部，多个凹陷部中的至少一个设置于工作面与侧板的连接处。靠近工作面的中部设置的凹陷部与其余凹陷部连通地设置，位于工作面与侧板连接处的至少一个凹陷部与注水口连通地设置，多个凹陷部中至少一个用于存储液态水，使烤盘在烹饪过程中向工作面上的食物进行补水的水蒸气。本申请可以在烹饪时及时补充产品水分保证烹饪出的产品外酥里嫩，味道鲜美，口感更佳。
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