-
-
-
-
公开(公告)号:CN114410374A
公开(公告)日:2022-04-29
申请号:CN202210118324.X
申请日:2014-12-04
申请人: 日本水产株式会社
IPC分类号: C11B1/02 , C11B3/10 , C11B3/12 , C11C1/00 , C11C3/10 , C12N1/28 , C12P7/6427 , C12P7/6436 , C12P7/6463 , A23D9/013 , A23D9/02 , A23K20/158 , A23L33/115 , A61K31/202 , A61K8/36 , A61K8/9706 , A61K8/9728 , A61P17/02 , A61P17/04 , A61P17/06 , A61P29/00 , A61P37/06 , A61P37/08 , A61P39/00 , A61P17/00 , A61Q19/00
摘要: 一种微生物油,其含有:作为特定量的脂肪酸烷基酯形态和/或游离脂肪酸形态的至少1种的碳原子数20以上的多元不饱和脂肪酸、和作为特定量的脂肪酸烷基酯形态和/或游离脂肪酸形态的碳原子数16~22的热生成脂肪酸。一种微生物油的制造方法,其包含:准备含有由微生物生物质得到的烷基酯形态和/或游离脂肪酸形态的碳原子数20以上的至少1种的多元不饱和脂肪酸的原料油;相对于所述原料油,进行基于特定条件的精密蒸馏;得到上述的微生物油。利用该制造方法得到的浓缩微生物油及其制造方法。含有该微生物油或浓缩微生物油的炎症性疾病治疗或预防剂。
-
公开(公告)号:CN105793432B
公开(公告)日:2022-02-25
申请号:CN201480066446.2
申请日:2014-12-04
申请人: 日本水产株式会社
IPC分类号: C12P7/64 , A23K20/158 , A23L33/10 , A61K8/36 , A61K8/37 , A61K8/92 , A61K31/202 , A61K31/232 , A61P29/00 , A61P37/08 , A61Q19/00 , C11C3/10
摘要: 一种微生物油,其含有:作为特定量的脂肪酸烷基酯形态和/或游离脂肪酸形态的至少1种的碳原子数20以上的多元不饱和脂肪酸、和作为特定量的脂肪酸烷基酯形态和/或游离脂肪酸形态的碳原子数16~22的热生成脂肪酸。一种微生物油的制造方法,其包含:准备含有由微生物生物质得到的烷基酯形态和/或游离脂肪酸形态的碳原子数20以上的至少1种的多元不饱和脂肪酸的原料油;相对于所述原料油,进行基于特定条件的精密蒸馏;得到上述的微生物油。利用该制造方法得到的浓缩微生物油及其制造方法。含有该微生物油或浓缩微生物油的炎症性疾病治疗或预防剂。
-
公开(公告)号:CN114040797A
公开(公告)日:2022-02-11
申请号:CN201980084661.8
申请日:2019-12-27
申请人: 日本水产株式会社
IPC分类号: A61P29/00 , A61P37/08 , C11C3/00 , A61Q19/00 , A61K36/06 , A61K8/36 , A61K8/37 , C12N1/20 , A61K31/202 , A61K31/232
摘要: 本发明的目的在于,提供一种含更高纯度的二高‑γ‑亚麻酸的油。本发明提供了一种微生物油,其特征在于,微生物油中含有的二高‑γ‑亚麻酸的含量高和/或不期望的构成脂肪酸的含量减少。
-
公开(公告)号:CN113025434A
公开(公告)日:2021-06-25
申请号:CN202110299534.9
申请日:2013-05-14
申请人: 日本水产株式会社
摘要: 本发明涉及高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯及其制造方法、药品、添加剂或食品。本发明的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯以含有高度不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的油脂作为原料油而制造并减低了环境污染物质的含量,所包含的二英类中,多氯二苯并对二英及多氯二苯并呋喃的含量小于0.05pg‑TEQ/g,共面多氯联苯小于0.03pg‑TEQ/g,制造高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯的方法中,通过如下工序而减低了多氯二苯并对二英、多氯二苯并呋喃及共面多氯联苯的含量:a)利用薄膜蒸馏从含有高度不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的原料油中去除游离脂肪酸及环境污染物质,b)将获得的含高度不饱和脂肪酸的油脂进行水解或乙酯化,c)利用精馏及柱层析进行精制。
-
-
公开(公告)号:CN112176006A
公开(公告)日:2021-01-05
申请号:CN202011033675.8
申请日:2003-10-09
申请人: 日本水产株式会社
摘要: 一种制备不可皂化物含量和/或酯型甾醇含量降低并且包含高不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的粗制油的方法,其特征在于在含有2‑15%氮源浓度的培养基中培养能够产生包含不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的油脂的微生物,培养箱内装备着搅拌叶轮,满足搅拌叶轮的直径(=d)与培养箱内径(=D)的比率是d/D=0.30至0.6的要求。
-
公开(公告)号:CN108882733A
公开(公告)日:2018-11-23
申请号:CN201780018736.3
申请日:2017-03-27
申请人: 日本水产株式会社
发明人: 大庭贵弘
摘要: 本发明提供一种松散冷冻成畜肉的肉馅那样的粒形状的品质良好的馅状鱼肉的冷冻品及其制造方法。本发明的冷冻馅状鱼肉是冷冻成松散状的馅状鱼肉,其特征在于,各肉粒的直径为3~7mm的大致圆柱形状的肉粒为90重量%以上,短径为2mm以下的肉粒为10重量%以下。本发明的冷冻成松散状的馅状鱼肉的制造方法包括以下的工序:a)将冷冻至‑20℃以下的鱼肉升温至‑10~‑5℃;b)在将鱼肉的温度维持在‑10~‑5℃的状态下,使用具有进料螺旋、孔板和板刀的类型的绞肉机,以板刀的旋转速度为200转/分钟以下的速度将鱼肉制成馅;c)将馅状鱼肉冷却至‑20℃以下;d)将冷冻至‑20℃以下的馅状鱼肉粉碎成松散状。
-
-
-
-
-
-
-
-
-