一种加热控制方法、装置、加热设备及存储介质

    公开(公告)号:CN119179353A

    公开(公告)日:2024-12-24

    申请号:CN202411308684.1

    申请日:2024-09-19

    Abstract: 本发明涉及加热控制技术领域,公开了一种加热控制方法、装置、加热设备及存储介质,应用于加热设备,方法包括:获取加热设备的目标配方,其中,目标配方包含至少一个要放入加热设备进行加热的待加热食材及其对应的预设温度;基于所有待加热食材及其对应的预设温度确定目标加热方案,其中,目标加热方案包含每一个待加热食材的加热顺序及其对应的加热温度;基于所有待加热食材的加热顺序及其对应的加热温度控制加热设备进行顺序加热。本发明根据目标配方中各个待加热食材及对应的预设温度来确定食材加热顺序及对应的加热温度,并基于其控制加热设备进行顺序加热,能够避免现有加热模式造成食材的营养流失,实现了所有食材加热时的营养最大化保留。

    电饭煲烹饪控制方法、装置、电饭煲、存储介质及产品

    公开(公告)号:CN119055077A

    公开(公告)日:2024-12-03

    申请号:CN202411297279.4

    申请日:2024-09-18

    Abstract: 本申请涉及一种电饭煲烹饪控制方法、装置、电饭煲、存储介质及产品,包括:获取当前烹饪进程的目标工作模式;判断目标工作模式与上一次烹饪进程的历史工作模式是否相同;若目标工作模式与历史工作模式相同,根据目标工作模式开始烹饪,并在烹饪过程中监测实时水温;若实时水温与目标工作模式对应阶段的预设温度阈值对应,按照目标工作模式完成当前烹饪进程;若实时水温与目标工作模式对应阶段的预设温度阈值不对应,改变目标工作模式,并按照改变后的目标工作模式完成当前烹饪进程。本申请可以在电饭煲烹饪阶段识别工作模式是否与海拔相对应,并及时调整,从而有效避免用户设置错误海拔工作模式导致电饭煲烹饪效果受到影响。

    内锅组件及烹饪设备
    83.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118542565A

    公开(公告)日:2024-08-27

    申请号:CN202410877812.8

    申请日:2024-07-02

    Abstract: 本发明涉及厨房电器技术领域,公开了一种内锅组件及烹饪设备,所述内锅组件包括:内锅,所述内锅的内锅壁围成烹饪空间,所述内锅壁上设有安装孔;测温组件,密封固定于所述安装孔处,所述测温组件包括测温元件,测温元件的一侧适于在烹饪时接触所述烹饪空间内的食物,另一侧通过连接线路与电源连接。通过将测温组件的测温元件的一侧在烹饪时测温元件能够直接接触烹饪空间内的食物,不管是烹饪处于什么过程,测温元件均可以对内锅内的温度进行精准监测,从而精确控制烹饪过程,提高烹饪效果。

    参数调整方法、装置、设备及咖啡机

    公开(公告)号:CN117694734A

    公开(公告)日:2024-03-15

    申请号:CN202311630087.6

    申请日:2023-11-30

    Abstract: 本申请提供的一种参数调整方法、装置、设备及咖啡机,通过获取咖啡机本次萃取期间的时间与萃取咖啡重量之间的对应关系,基于对应关系调整压力曲线中各个时间点的萃取压力,使得下一次萃取预设重量的咖啡时的压力曲线尽可能使得咖啡机的出杯速度相对均匀稳定,从而提升萃取的咖啡的口感。

    烹饪设备控制方法、装置、烹饪设备及存储介质

    公开(公告)号:CN117652877A

    公开(公告)日:2024-03-08

    申请号:CN202311738148.0

    申请日:2023-12-15

    Abstract: 本发明实施例提供了一种烹饪设备控制方法、装置、烹饪设备及存储介质;该方法包括:根据用户选择的烹饪功能确定烹饪阶段,烹饪阶段包括自检阶段和至少一个加热阶段,在自检阶段获取烹饪对象的重量参数,根据重量参数确定各加热阶段的加热功率及加热时间,根据各加热阶段的加热功率及加热时间,控制烹饪设备工作。本方法基于自检阶段获取的重量参数及用户选择的烹饪功能确定各加热阶段的加热功率和加热时间,对烹饪设备进行分段控制,实现了对仅有底部感温包的烹饪设备的控制,使得烹饪设备可以仅设置底部感温包,解决了当前技术存在的需要在烹饪设备同时设置顶部感温包和底部感温包的技术问题。

    烹饪控制方法、装置、烹饪器具、存储介质和程序产品

    公开(公告)号:CN117617766A

    公开(公告)日:2024-03-01

    申请号:CN202311804507.8

    申请日:2023-12-25

    Abstract: 本申请涉及一种烹饪控制方法、装置、计算机设备、存储介质和计算机程序产品,通过控制第一加热组件按照第一占空比对烹饪对象进行第一阶段加热,在第一阶段加热过程的过程中,根据喷人跟器具顶部感温包采集到的第一温度,确定烹饪对象对应的填充量,根据填充量控制第二加热组件与第一加热组件对烹饪对象进行第二阶段加热,能够可以更好地适应不同烹饪对象的特性,进而更精准地控制烹饪对象的温度变化,避免过度加热或不足加热,从而提高烹饪器具的烹饪效果。

    搅拌设备的使用控制方法及装置、搅拌设备、存储介质

    公开(公告)号:CN117045138A

    公开(公告)日:2023-11-14

    申请号:CN202311035317.4

    申请日:2023-08-16

    Abstract: 本申请涉及一种搅拌设备的使用控制方法及装置、搅拌设备、存储介质。所述方法包括:在搅拌设备内加入水与食物所形成的混合物的情况下,加热所述混合物直至所述混合物的温度达至第一预设温度范围内,所述第一预设温度范围的上限值低于水的沸点;按照所述第一预设温度范围,对所述混合物进行保温,直至保温时长达至预设保温时长;对所述混合物进行加热和搅拌,直至所述混合物的温度达至第二预设温度范围内,所述第二预设温度范围的上限值不低于水的沸点;加热所述混合物直至沸腾,维持沸腾状态直至沸腾时长达至预设沸腾时长;对所述混合物进行搅拌,直至总搅拌时长达至预设总搅拌时长。采用本方法能够改善搅拌设备的使用效果。

    烹饪器具的控制方法、装置、烹饪器具、存储介质和产品

    公开(公告)号:CN116919181A

    公开(公告)日:2023-10-24

    申请号:CN202310989843.8

    申请日:2023-08-07

    Abstract: 本申请涉及一种烹饪器具的控制方法、装置、烹饪器具、存储介质和计算机程序产品,在烹饪器具中不存在烹饪对象的情况下,按照第一功率对烹饪器具进行第一阶段加热,使得烹饪器具的温度快速升高,在将烹饪器具加热至第一温度或者第一阶段加热过程达到第一加热时长的情况下,按照第二功率和第一温度保持范围,对烹饪器具进行第一阶段保温,使得烹饪器具的温度保持在较高温度范围内,快速烘干大部分残留水分,在第一阶段保温过程达到第二加热时长的情况下,按照第三功率和第二温度保持范围,对烹饪器具进行第二阶段保温,直至烹饪器具的检测重量不大于原始重量,能够避免烹饪器具长时间温度过高导致设备损坏,利用烹饪器具的余热有效烘干残留水分。

    烹饪器具及其控制方法、计算机可读存储介质

    公开(公告)号:CN116763155A

    公开(公告)日:2023-09-19

    申请号:CN202310990054.6

    申请日:2023-08-07

    Abstract: 本申请涉及一种烹饪器具及其控制方法、存储介质。其中,所述烹饪器具包括烹饪器具主体和多个加热组件,多个加热组件分别位于所述烹饪器具主体的不同位置,且各所述加热组件所处位置的高度不同;该烹饪器具的控制方法包括:获取所述烹饪器具处于烹饪模式的当前工作阶段以及各加热组件对应所述当前工作阶段的加热参数,其中,所述加热参数包括加热占空比和加热功率中的一者,所述烹饪器具处于烹饪模式的工作阶段按照时间顺序依次包括泡米阶段、升温阶段、第一沸腾阶段、第二沸腾阶段和焖饭阶段;控制各所述加热组件以对应所述当前工作阶段的加热参数进行加热。采用上述烹饪器具的控制方法,可以提高加热均匀性,杜绝底部焦黄及顶部夹生的情况。

    一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置

    公开(公告)号:CN115486690B

    公开(公告)日:2023-07-04

    申请号:CN202211344939.0

    申请日:2022-10-31

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置,其中烹饪器具的控制方法包括:在接收到进行压力烹饪的指令时,控制烹饪器具按照第一限制条件进行加热;获取所述烹饪器具在按照所述第一限制条件加热时的第一加热参数;根据所述第一加热参数判断所述烹饪器具的升温速度是否大于预设的第一速度阈值;当所述升温速度大于所述第一速度阈值时,判定所述烹饪器具能够进行压力烹饪。由此可以自动识别出烹饪器具工作的工况是否正常,烹饪器具是否具备压力烹饪的条件,从而避免由于无法识别烹饪器具是否具备压力烹饪的条件导致的烹饪效果欠佳的问题。

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