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公开(公告)号：CN105794935A
公开(公告)日：2016-07-27
申请号：CN201610264524.0
申请日：2016-04-26
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种蛹虫草紫薯曲奇饼干及其制备方法，该蛹虫草紫薯曲奇饼主要由以下重量份数的原料所制成：低筋面粉75?100份、蛹虫草粉5?10份、紫薯粉10?20份、绵白糖45?55份、黄油65?80份、鸡蛋45?55份、食盐1?3份。本发明是将处理后的蛹虫草、紫薯与低筋面粉按例混合，增强了三种营养体系的融合，制得的曲奇饼干兼具三者的色、香、味和营养特征，并且蛹虫草和紫薯中的营养成分基本无损失；再加入其他比例的成份，使得整个产品呈深紫色，有光泽，具有浓郁的蛹虫草和紫薯风味，感官评分高，能量低，口感松脆可口并且保质期长，符合广大消费者的健康饮食理念。
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公开(公告)号：CN105638411A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201610003768.3
申请日：2016-01-04
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: A01G31/00
CPC classification number: A01G24/00
Abstract: 本发明公开了一种杏鲍菇菌渣复合基质及其制备方法和应用，所述杏鲍菇菌渣复合基质，包含草炭、蛭石、珍珠岩和发酵的杏鲍菇菌渣，其中，所述草炭与发酵的杏鲍菇菌渣的体积比为3:1～0:4，所述的杏鲍菇菌渣采用粗纤维降解菌进行发酵。所述制备方法包括：杏鲍菇菌渣采用粗纤维降解菌进行发酵，发酵后与草炭、蛭石、珍珠岩混合均匀。本发明还公开了杏鲍菇菌渣复合基质在草莓栽培中的应用。本发明废物利用，利用杏鲍菇菌渣部分或完全替代草炭，降低基质成本，同时作为草莓的无土栽培基质还能够基本保证草莓品质。
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公开(公告)号：CN105543104A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201610006142.8
申请日：2016-01-05
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种野生蝉花的人工驯化栽培固体培养基的优化方法，固体培养基采用主料40g、配料2g、栽培营养液60mL的配方；其中主料选自杂交米、玉米、小麦和荞麦中的一种，配料选自蚕蛹粉、脱脂奶粉、蛋清、蛋清与蛋黄混匀的鸡蛋中的一种；对野生蝉花菌种进行人工驯化培养，并提出了相应的发菌管理、原基形成管理、出草管理方法，较传统菌种培养方法，提出了一种系统有效的对野生蝉花进行人工驯化栽培培养基的优化方法，从而为野生蝉花的人工规模化栽培提供可行的技术指导和服务的野生蝉花的人工驯化栽培固体培养基的优化方法。
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公开(公告)号：CN105175561A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510487876.8
申请日：2015-08-11
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种抗氧化草菇多糖的制备方法，该方法包括草菇预处理、粉碎、微波提取、离心或过滤、浓缩、醇沉分离、除盐、干燥得到抗氧化草菇多糖。本发明的微波法提取醇沉草菇多糖工艺，多糖提取效率高，抗氧化活性强，易于操作，设备投入少，工艺路线简单，适合工业化生产；通过抗氧化草菇多糖的提取，解决了草菇不易保鲜贮藏，延伸产业链，扩大了草菇市场需求。
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公开(公告)号：CN105165616A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510640526.0
申请日：2015-09-30
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明公开了一种高效快速繁殖三叶青试管苗的方法，它将三叶青当年生半木质化茎段经过消毒，漂洗后，剪成带1～2个腋芽的小段接种于固体培养基中培养；待腋芽萌发后将其接种到增殖培养基上进行培养，每过50～60天转接一次，直到达到需要的种苗量，再将其接种到生根培养基上进行生根培养，50～60天后，当三叶青小苗生长出2～3条根，即可进行驯化移栽。与现有技术相比，本发明可直接用于工厂化规模化的种苗生产，具有污染少，增殖速度快，变异率低，种苗整齐健壮，生产成本低，运输方便，移栽成活率高等优势。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105132293A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510624306.9
申请日：2015-09-25
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种极细链格孢菌，其分类命名为半知菌亚门链格孢属极细链格孢菌(Alternaria tenuissima)，菌株号为JSNL005-1，现已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.11311，保藏日期为2015年9月11日。本发明极细链格孢菌JSNL005-1在提高铁皮石斛生长速度、抗旱能力等方面作用效果显著；且能够人工培养，繁殖速度快，便于进行规模化生产，具有良好的开发应用前景。
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公开(公告)号：CN105112308A
公开(公告)日：2015-12-02
申请号：CN201510623045.9
申请日：2015-09-25
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种串珠赤霉菌，其分类命名为子囊菌亚门赤霉属串珠赤霉(Gibberella moniliformis)，菌株号为JSNL003，现已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.11309，保藏日期为2015年9月11日。本发明串珠赤霉JSNL003在提高铁皮石斛生长速度、抗旱能力等方面作用效果显著；且能够人工培养，繁殖速度快，便于进行规模化生产，具有良好的开发应用前景。
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公开(公告)号：CN103444827A
公开(公告)日：2013-12-18
申请号：CN201310411128.2
申请日：2013-09-10
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明提供的一种灵芝子实体戚风蛋糕，包括灵芝子实体。还提供了该蛋糕的制备方法。该蛋糕制备方法，在戚风蛋糕的基础上加入灵芝子实体粉，不仅保留了灵芝子实体原有的营养成分，提高了蛋糕的营养价值及保健功能，而且在保证戚风蛋糕良好的口感、风味、组织结构的同时，通过优化配方保证了戚风蛋糕口味完全掩盖住灵芝所带来的苦味和涩味。
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公开(公告)号：CN103340395A
公开(公告)日：2013-10-09
申请号：CN201310273218.X
申请日：2013-06-28
Applicant: 江苏农林职业技术学院 , 镇江苏亚食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种猴头菇冲剂的制作方法，包括如下步骤：选取猴头菇、清洗工序、浸泡工序、蒸熟工序、切片烘干工序、粉碎工序、灭菌工序和包装工序；所述浸泡工序中用的浸泡液由质量份数3~5份的猴头和质量份数5~10份的亚硒酸钠加水配置而成。本发明制备简单，便于大规模生产；本发明制成的制剂便于携带、无添加剂，安全性高，可作为保健食品长期服用；本发明制成的冲剂有一定的治疗、防治疾病的作用，可以显著提高机体抗氧化、防衰老作用，对治疗胃肠道、消化系统疾病疗效较好。
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公开(公告)号：CN103330203A
公开(公告)日：2013-10-02
申请号：CN201310267628.3
申请日：2013-06-28
Applicant: 江苏农林职业技术学院 , 镇江苏亚食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种黑木耳葛根功能性食品的制备方法，包括：（1）液体摇瓶菌种的制备；（2）黑木耳液体深层培养菌种的制备；（3）黑木耳葛根功能性食品的制备。该制备方法制得的黑木耳葛根功能性食品含总黄酮含量3~20mg/g，葛根素0.2~1.5mg/g，蛋白质0.9~8mg/g，还原糖0~0.5%，多糖1~15mg/g，且还原糖含量不为0。本发明的食品具有抗氧化降低血压的功能，且对抗氧化降低血压有一定疗效；本发明制得食品有淡淡果香味和黑木耳发酵的特有香味；本发明代谢产物浓度较高；发酵过程粗放，不需严格无菌条件；设备构造简单、投资少、能耗低、易操作；后处理简便、污染少，基本无废水排放。
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