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公开(公告)号：CN114409729B
公开(公告)日：2023-06-20
申请号：CN202111331274.5
申请日：2021-11-11
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明提供一种菜籽肽及其在制备药物纳米载体方面的应用，涉及生物医药材料技术领域。该菜籽肽序列如SEQ ID NO:1所示，可以应用于制备药物纳米载体。本发明还提供以所述多肽为载体制备抗肿瘤药物的方法，包括以下步骤：将所述菜籽肽和抗肿瘤药物依次溶解在三氯甲烷中，得到混合液A。将所述混合液A逐滴加入到磷酸缓冲液中，然后再加入吐温80，搅拌均匀，得到混合液B。除去混合液B中三氯甲烷，制得抗肿瘤药物。本发明菜籽肽，是优良的抗肿瘤药物的纳米载体，对药物包埋率高，显著降低了药物的IC50，减少药物使用剂量。
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公开(公告)号：CN110632207B
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN201910957500.7
申请日：2019-10-10
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明提供一种基于挥发性气体成分及其演变趋势鉴别霉菌的方法，涉及食品安全领域。该基于挥发性气体成分及其演变趋势鉴别霉菌的方法，包括如下步骤：（1）将霉菌培养3‑20天；（2）培养期间，每隔1‑3天，取样检测霉菌培养过程中产生的挥发性物质；（3）通过挥发性物质种类的变化和/或特殊挥发性物质来鉴别霉菌。采用本发明方法，能够通过各霉菌挥发性物质的变化趋势及特殊性挥发物质的检测，来鉴定霉菌的种类。
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公开(公告)号：CN108663339B
公开(公告)日：2021-01-26
申请号：CN201810458679.7
申请日：2018-05-15
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N21/359 , G01N21/47 , G01N21/88 , G06T7/90
Abstract: 本发明公开了基于光谱和图像信息融合的霉变玉米在线检测方法，涉及玉米菌落总数检测技术领域。包括以下步骤：玉米样品辐照灭菌；玉米样品接种有害霉菌并储藏；玉米样品光谱和图像信息在线采集；样品菌落总数测定；快速测定，利用前述建立的模型，基于待测玉米的光谱和图像融合信息而输出其实际带菌量，从而判断玉米霉变状态。本发明检测方便，无需对玉米中的霉菌进行传统计数，仅需应用近红外光谱和图像技术采集玉米霉菌污染的特征光谱信息和图像参数信息。不损伤样品，节能环保，不需配制化学试剂，不产生有毒废液，降低了对人体和环境的危害。检测成本低，无需购买昂贵的化学试剂及各种分析仪器。
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公开(公告)号：CN107913685B
公开(公告)日：2020-12-01
申请号：CN201711204439.6
申请日：2017-11-27
Applicant: 南京财经大学 , 南京禾舜诚生物技术有限公司 , 北京美正生物科技有限公司 , 北京华安麦科生物技术有限公司
IPC: B01J20/28 , B01J20/30 , C02F1/28 , G01N21/77 , G01N21/78 , C02F101/20 , C02F101/22
Abstract: 本发明公开了一种基于磁纳米粒子对湖水中重金属的吸附和快速检测，本发明制备的磁纳米粒子对Cr6+、Pb2+、Cu2+、As5+的最大吸附量分别为160.47mg/g、75.23mg/g、1.32mg/g、2.63mg/g；磁纳米粒子吸附这四种重金属的平衡时间为15‑20min；pH值为6‑7时Pb2+、Cu2+的吸附率达到90%以上，As5+在pH 1‑7条件下吸附率为99±1%，Cr6+在pH=2时吸附率为90±1%。通过将磁纳米粒子富集重金属铅的优点与胶体金试纸条现场快速检测的优点结合，应用在湖水中的Pb2+的检测，较于传统仪器检测节约成本，适合现场的筛查，并可进行定量检测技术的开发。
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公开(公告)号：CN109337015A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811252353.5
申请日：2018-10-25
Applicant: 南京财经大学
IPC: C08F251/00 , C08F220/06 , C08F222/38
Abstract: 本发明提供一种大米淀粉吸水剂，涉及食品干燥剂技术领域；采用如下方法制备：按照质量比为5～10:90～95在大米淀粉中加入水，使淀粉糊化，得到糊状溶液；将质量分数为20～30%的NaOH水溶液，滴加到丙烯酸中，得到丙烯酸盐溶液；将糊状溶液加入丙烯酸盐溶液中，搅拌均匀后，依次加入引发剂和交联剂，在搅拌条件下反应；将反应产物用无水乙醇洗涤，置于烘箱中干燥，研磨粉碎，得到大米淀粉吸水剂粗品；去除大米淀粉吸水剂粗品中的均聚物和残留淀粉，得到大米淀粉吸水剂。本发明利用加工碎米粒中分离得到的大米淀粉，将大米淀粉与丙烯酸盐进行反应，所制备的大米淀粉吸水剂，具有可生物降解、可再生、吸水性强、无毒、低成本并良好的社会经济效益等特点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109239328A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811120981.8
申请日：2018-09-26
Applicant: 南京财经大学 , 南京禾舜诚生物技术有限公司 , 北京美正生物科技有限公司 , 北京华安麦科生物技术有限公司
IPC: G01N33/535 , G01N33/543
Abstract: 本发明涉及一种快速检测四种硝基呋喃代谢物的免疫层析法。在本发明中，羊抗鼠IgG标记的铕（III）纳米粒子偶联物作为一种通用的平台，可以介导多重抗体的标记，提高标记特异性和效率。以AHD、AOZ、SEM和AMOZ为例，本发明涉及一种同时检测四种呋喃代谢物的多重荧光试纸条检测方法，并将这种纸传感器的应用于鱼肉样品的检测。结果表明在10分钟内同时对其进行肉眼检测，其消线值分别为0.1，0.5，0.5和0.5ng/g。简而言之，本发明中开发的这种免疫测定方法是检测饲料或食品动物样品中硝基呋喃代谢物的有效工具。
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公开(公告)号：CN108968079A
公开(公告)日：2018-12-11
申请号：CN201810777393.5
申请日：2018-07-16
Applicant: 南京财经大学
IPC: A23L33/185 , A23L33/115 , A23J1/00 , A23J3/14 , A23L29/25
Abstract: 本发明提供一种可食性菜籽蛋白乳液及其制备方法，涉及食品加工技术领域。所述可食性菜籽蛋白乳液，采用包括如下步骤的方法制备而成：将含有菜籽蛋白的水相和菜籽油混合，乳化后得到可食性菜籽蛋白乳液。本发明还提供所述可食性菜籽蛋白乳液的制备方法，包括如下步骤：将含有菜籽蛋白的水相和菜籽油混合，乳化后得到可食性菜籽蛋白乳液。本发可食性菜籽蛋白乳液，能够有效利用菜籽粕中分离得到的菜籽蛋白，对消费者安全，对环境友好，制备方法简单、安全、高效，且该蛋白乳液具有较高的稳定性。
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公开(公告)号：CN108760647A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810227797.7
申请日：2018-03-20
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N21/25 , G01N21/359 , G01N21/3563
CPC classification number: G01N21/25 , G01N21/3563 , G01N21/359
Abstract: 本发明提供一种基于可见/近红外光谱技术的小麦带菌量线检测方法，涉及小麦菌落总数检测技术领域，包括以下步骤：收集不同带菌量小麦样品；光谱检测，采用可见/近红外光纤光谱仪扫描运动状态下样品的漫反射光谱信息，并取部分样品，测定其菌落总数；光谱数据预处理：对样品的原始光谱信息进行预处理，消除干扰因素；定量预测分析，利用偏最小二乘回归分析方法(PLSR)，依据小麦菌落总数水平与其相应光谱吸收值的对应关系，建立真实带菌量与预测水平的相关关系模型；快速测定，利用前述建立的模型，基于待测小麦的光谱信息而输出其实际带菌量。本发明检测方便，检测成本低，检测效率高，可在线对大批量样品进行实时分析。
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公开(公告)号：CN108507954A
公开(公告)日：2018-09-07
申请号：CN201810227796.2
申请日：2018-03-20
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N21/31
Abstract: 本发明公开了一种小型水果品质及货架期在线检测装置及方法，涉及水果品质及货架期检测领域。本装置主要包括：机械输送单元、信息采集单元和信息处理单元。机械输送单元包括：机架、滚动承轴、水平输送带、水果托盘、电机以及控制器，主要用于水果的输送；信息采集单元包括：环形卤素灯光源、漫反射光纤探头、光信号接收器和暗箱，主要用于提供光源与光信号的接收；信息处理单元包括：微型光纤光谱仪、光纤以及计算机，主要用于将获得的光信号转变成数字信号并给出水果品质信息。通过可见/近红外漫光谱反射技术结合特征波长选择算法，实现水果内部品质及货架期的准确、快速、无损检测，满足水果在线分级需求。
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公开(公告)号：CN105001312B
公开(公告)日：2018-06-15
申请号：CN201510406678.4
申请日：2015-07-10
Applicant: 南京财经大学
IPC: C07K14/315 , C12N15/31 , C12N15/70 , A23L3/3463
Abstract: 本发明提供耐久肠球菌素突变体及其编码基因，涉及食品领域。耐久肠球菌素突变体，其氨基酸序列如SEQ ID NO:2或SEQ ID NO:5所示。本发明制备所述耐久肠球菌素突变体的方法，包括如下步骤：将携带有耐久肠球菌素突变体编码基因的载体导入宿主菌，诱导所述宿主菌表达耐久肠球菌素突变体。本发明耐久肠球菌素突变体K24A和K28A均具有较高活性和稳定性，制备方法简单，有望应用于食品级防腐剂。
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