公开(公告)号：CN105467045B

公开(公告)日：2018-04-03

申请号：CN201610002664.0

申请日：2016-01-06

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 谢宝贵 ,  何世行 ,  江玉姬 ,  陈炳智 ,  詹艺舒 ,  吴培淋 ,  李少斌 ,  郑明俊 ,  刘新锐 ,  邓优锦

IPC: G01N30/06

Abstract: 本发明属于分析检测领域，具体涉及一种香菇中L‑噻唑烷‑4‑羧酸的快速检测方法，包括香菇前处理提取、样品净化、液相色谱检测。其主要步骤如下：样品用甲醇‑水（70:30，v/v）进行前处理提取；经过WondaSep MAX固相萃取小柱净化处理；样品分析采用Inertsil HILIC亲水作用色谱柱（4.6×250 mm，5μm）进行分离测定，流动相采用乙腈‑0.1%磷酸水（85:15，v/v）等度洗脱，流速0.8 mL/min，检测波长193 nm，柱温30℃，进样量5μL。该方法无需衍生化、前处理简单快速、重现性好。弥补了当前基于高效液相色谱不能直接准确快速的对香菇中L‑噻唑烷‑4‑羧酸分离测定的空缺。

公开(公告)号：CN103947920A

公开(公告)日：2014-07-30

申请号：CN201410159633.7

申请日：2014-04-21

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 江玉姬 ,  谢宝贵 ,  肖淑霞 ,  邓优锦 ,  刘新锐 ,  巫仁高

IPC: A23L1/068 ,  A23L1/09 ,  A23L1/29

CPC classification number: A23L29/30 ,  A23L21/15 ,  A23L29/20 ,  A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/6422 ,  A23V2200/228 ,  A23V2250/032

Abstract: 本发明涉及一种食品加工方法，具体涉及一种黑木耳红枣无糖果冻及其制备方法。本发明以黑木耳、红枣浸提液为主要原料，添加木糖醇，综合了三者的营养保健功能，辅以复合凝胶剂和柠檬酸，制备成风味独特、营养丰富、具有保健功能的黑木耳红枣无糖果冻，成为人们喜爱的一种营养保健方便食品。本发明的黑木耳红枣无糖果冻，既具有黑木耳的多种保健功能，又具有极佳的口感，而且黑木耳汁本身成胶状，特别适合开发成果胶等方便保健食品，同时用木糖醇作为甜味剂制备成无糖果冻，特别适合糖尿病人食用，充分发挥黑木耳降血糖的功效，也成为糖尿病人的理想食品。

公开(公告)号：CN103805522A

公开(公告)日：2014-05-21

申请号：CN201410063450.5

申请日：2014-02-25

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 刘新锐 ,  谢宝贵 ,  邓优锦 ,  江玉姬 ,  朱坚

IPC: C12N1/14 ,  C12Q1/68 ,  C12Q1/04 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明属于白灵菇领域，更具体涉及一种白灵菇及其分子标记鉴定方法。本发明提供的白灵菇（Pleurotuseryngiivar.tuoliensis）54，已于2013年12月16日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号CCTCCNO：M2013669。该白灵菇的分子标记鉴定方法，包括菌丝的培养与收集、基因组DNA的提取、EF1α-PCR扩增、特异酶切片段标记的产生和酶切产物的电泳检测。本发明的白灵菇54栽培周期短于普通白灵菇，产量较高，具有很好的开发应用前景。其分子标记鉴定方法具有真实可靠，一目了然的特点，比经典的形态鉴定误差小，不受环境条件的影响，判断更直观。

公开(公告)号：CN103026902B

公开(公告)日：2014-04-09

申请号：CN201210580138.4

申请日：2012-12-28

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 吴小平 ,  柯斌榕 ,  刘新锐

IPC: A01G1/04

Abstract: 本发明涉及一种紫芝担孢子萌发的方法。本发明选择菌盖带有白边刚开始弹射孢子的紫芝子实体来收集担孢子，通过子实体活体套袋收集担孢子，将孢子涂布于萌发培养基（配方为：麦芽汁200ml，灵芝提取液100ml，琼脂20g，水700ml，121℃灭菌30min）中，获得了紫芝单核菌株。

公开(公告)号：CN103026901B

公开(公告)日：2014-04-09

申请号：CN201210580100.7

申请日：2012-12-28

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 吴小平 ,  柯斌榕 ,  刘芳 ,  刘新锐

IPC: A01G1/04

Abstract: 本发明涉及一种赤芝担孢子萌发的方法。通过选择赤芝子实体时期，采用套袋方法收集担孢子并控制收集担孢子时间，在麦芽赤芝培养基进行萌发，使赤芝担孢子的萌发率在1.0%以上，从而获得赤芝单孢菌株，所述麦芽赤芝培养基配方为：麦芽汁200ml，赤芝提取液100ml，琼脂20g，水700ml，121℃灭菌30min。

公开(公告)号：CN102630723B

公开(公告)日：2013-05-01

申请号：CN201210149261.0

申请日：2012-05-15

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 江玉姬 ,  谢宝贵 ,  吴秋白 ,  林晓兰 ,  刘新锐 ,  邓优锦

IPC: A21D13/08 ,  A21D2/36

Abstract: 本发明涉及一种茯苓蛋糕及其制备方法。茯苓蛋糕的制备方法，包括茯苓粉的制备、红枣粉的制备、混合粉料配制、蛋糖液配制、面糊调制、注模和烘烤。茯苓为一种食、药真菌，具有利水渗湿、健脾和中、宁心安神、增强免疫力，抑制肿瘤生长、清除自由基等功能，但由于茯苓口感欠佳，所以，一般只作药用。本发明以茯苓粉、红枣、面粉和鸡蛋为主要原料制备的茯苓蛋糕，既保留蛋糕的风味，方便食用，又具有茯苓的功效，是一种理想的营养与功能食品。

公开(公告)号：CN103026902A

公开(公告)日：2013-04-10

申请号：CN201210580138.4

申请日：2012-12-28

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 吴小平 ,  柯斌榕 ,  刘新锐

IPC: A01G1/04

Abstract: 本发明涉及一种紫芝担孢子萌发的方法。本发明选择菌盖带有白边刚开始弹射孢子的紫芝子实体来收集担孢子，通过子实体活体套袋收集担孢子，将孢子涂布于萌发培养基（配方为：麦芽汁200ml，灵芝提取液100ml，琼脂20g，水700ml，121℃灭菌30min）中，获得了紫芝单核菌株。解决了实验室条件下紫芝成熟担孢子不易萌发，难以进行紫芝杂交育种的难题。本发明简单易行无需用到特殊的药品及仪器设备，普通实验室即可通过本方法获得所需的单核菌株用于杂交育种或紫芝的遗传分析。

公开(公告)号：CN102703362A

公开(公告)日：2012-10-03

申请号：CN201210207384.5

申请日：2012-06-21

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 温志强 ,  刘新锐 ,  李兵兵 ,  邓优锦 ,  谢宝贵

IPC: C12N1/20 ,  C12Q1/68 ,  C12Q1/04 ,  C12R1/465

Abstract: 本发明涉及一种链霉菌新菌株(Streptomyces fujianensis sp简称Js-1T)及其DNA鉴定方法，Js-1T对真菌、细菌的生长有很强的抑制作用，经测定，Js-1T对大肠杆菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、稻瘟病、核盘菌、木霉、根霉、疣孢霉等的抗性很强，具有很好的开发应用前景。Js-1T的DNA鉴定方法具有真实可靠，一目了然的特点，操作简单，检测时间短，比经典的形态鉴定误差小，判断更直观。

公开(公告)号：CN101402994A

公开(公告)日：2009-04-08

申请号：CN200810072135.3

申请日：2008-11-18

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 朱坚 ,  江玉姬 ,  谢宝贵 ,  邓优锦 ,  刘新锐

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/04

Abstract: 一种利用分子标记技术鉴定猴头菇猴杰菌种的方法，包括菌丝培养与收集、基因组DNA的提取、SCAR－PCR分子标记的检测建立和SCAR－PCR产物的检测。本发明提供的利用分子标记技术鉴定猴头菇菌种的方法，具有灵敏度高，所需要的DNA用量少，与常规形态学检测、拮抗试验、出菇试验相比，具有检测时间短、准确性高、容易判断、重复性好等优点。为猴头菇种质资源的利用和新品种的登记工作，提供了快速有效的菌种鉴定体系，对科研和生产具有重要的意义。