一种高胶原蛋白肉鹅间接选育方法

    公开(公告)号:CN113317275A

    公开(公告)日:2021-08-31

    申请号:CN202110698218.9

    申请日:2021-06-23

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明公开了一种高胶原蛋白肉鹅间接选育方法,该方法包括(1)通过测量青年鹅肉瘤的长度、宽度、高度,检测肌肉胶原蛋白含量,并对肉瘤大小(长度*宽度*高度)与肌肉胶原蛋白含量进行线性拟合得到曲线方程y=0.017x+0.026;(2)将雏鹅饲养至青年鹅;(3)测量鹅的肉瘤的长度值、宽度值、高度值,按照步骤(1)得到的曲线方程计算胶原蛋白含量;(4)再按照胶原蛋白含量由高到低排序,选留胶原蛋白含量前50%的鹅作为种鹅;(5)待鹅产蛋后,将鹅蛋孵育成雏鹅;(6)重复步骤(2)‑(5)进行世代选育。本选育方法简单易行,只需每世代测量鹅肉瘤长度、宽度、高度即可选育出胶原蛋白的含量高的肉鹅新品系。

    一种肉鹅活体估测胸肌产肉量的方法

    公开(公告)号:CN109287566B

    公开(公告)日:2021-06-01

    申请号:CN201811100478.6

    申请日:2018-09-20

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明公开了一种肉鹅活体估测胸肌产肉量的方法,分别活体测定9‑11周龄肉鹅胸骨长径,胸骨宽度和胸肌厚度,屠宰后测定单侧胸肌重,采用多元线性回归法对上述3个性状指标与单侧胸肌重进行拟合,建立线性回归方程(a,b,c分别为胸肌重的回归系数,d为校对系数),并根据回归方程,活体测定出肉鹅胸骨长径,胸骨宽度和胸肌厚度,即可准确估计肉鹅胸肌产量。本发明建立的回归方程拟合程度好,决定系数高,显著高于目前同类研究;采用针刺法取代了超声波法测定胸肌厚度,简单易行。既克服了仅测定胸肌厚度来间接估测胸肌产量准确性不高的难点,又避免了超声波测定法需要专门设备,不易准掌握的缺陷,在肉鹅选育领域具有很好的应用前景。

    一种润州凤头白鸭日龄综合鉴定方法

    公开(公告)号:CN109580926B

    公开(公告)日:2020-08-14

    申请号:CN201811583531.2

    申请日:2018-12-24

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 一种润州凤头白鸭日龄综合鉴定方法,属于畜牧学技术领域。本发明选取主要的肌肉组织、器官以及骨骼等鸭日龄相关指标,利用SPSS进行相关性分析,然后运用Curve Expert2.6拟合曲线模型,最后确定出最佳曲线模型和鉴定方案。本发明通过准确鉴定润州凤头白鸭日龄,将对优质肉鸭行业起到促进作用。一方面,改变传统的通过体貌判断鸭日龄大小的不准确性和局限性;另一方面,维护优质肉鸭市场稳定,可以有效防止部分不良商家为节省生产成本以假乱真,使消费者能得到优质产品。

    一种水禽PCM遗传多样性评价方法

    公开(公告)号:CN110060739A

    公开(公告)日:2019-07-26

    申请号:CN201910343281.3

    申请日:2019-04-26

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明公开了一种水禽PCM遗传多样性评价方法,该方法是通过对水禽(鸭/鹅)初生重(g)、成年体重(g)、72周龄产蛋量(个);1号染色体(%)、Z染色体(%)、W染色体(%)的相对长度;以及群体有效等位基因数、杂合度、多态信息含量进行测定,进一步采用主成分分析法对上述9个指标进行多指标综合评价,最终完成水禽遗传资源的多样性综合评价。相对于现有技术,本发明方法有效解决了单一指标难以评估水禽遗传多样性的技术难题,全面展现了水禽遗传多样性的全貌,为水禽(鸭/鹅)合理保种和科学选育提供有效的技术支撑,具有良好的应用前景。

    一种鹅产蛋智能记录系统及利用其记录家系种鹅产蛋行为的方法

    公开(公告)号:CN109952974A

    公开(公告)日:2019-07-02

    申请号:CN201910343549.3

    申请日:2019-04-26

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明公开了一种鹅产蛋智能记录系统及利用其记录家系种鹅产蛋行为的方法,该系统包括产蛋箱、产蛋平台、信号采集器、集蛋槽和信号数据处理系统,产蛋箱为一边开口的箱体结构,产蛋平台设置在产蛋箱内部底面,并且与设置在产蛋箱外部的集蛋槽相连接,信号采集器设置在产蛋平台下方,并且与产蛋箱外部的信号数据处理系统相连接,信号采集器用于采集鹅身份信息、进出产蛋房时间和鹅蛋序序列数据,信号数据处理系统用于接收信号采集器采集的数据,并进行数据处理得到每个种鹅的产蛋记录。本发明系统人工成本低、自动化程度高、智能识别、连续跟踪、精确度高,可以准确记录家系鹅舍种鹅产蛋行为,可有效促进种鹅产蛋量选育的遗传进展。

    一种鸭蛋品质综合评定方法

    公开(公告)号:CN108982786A

    公开(公告)日:2018-12-11

    申请号:CN201810993183.X

    申请日:2018-08-29

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明公开了一种鸭蛋品质综合评定方法,通过对蛋鸭蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、哈氏单位、铁含量、锌含量和人体必需氨基酸含量性状进行大规模测定,采用主成分分析法对上述7个性状指标进行多指标综合评价和权重系数确定,建立主成分综合评价模型Y=Azx1-Bzx2+Czx3+Dzx4+Ezx5-Fzx6+Gzx7,式中:zx1、zx2、zx3、zx4、zx5、zx6、zx7分别代表标准化的蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、哈氏单位、铁含量、锌含量和人体必需氨基酸含量测定值;收集不同品种的鸭蛋,实际考察上述指标,通过上述公式分别计算不同鸭品种蛋品质综合得分,并按照综合得分进行排序,确定不同品种蛋品质优劣。本发明有效解决了蛋品质优劣难以评估的技术难题,为优质鸭蛋选育及消费者选购鸭蛋提供有效的技术支撑,具有良好的应用前景。

    一种鹅肉品质综合评定方法

    公开(公告)号:CN105891432B

    公开(公告)日:2018-02-06

    申请号:CN201610495525.6

    申请日:2016-06-29

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明涉及一种鹅肉品质综合评定方法。该方法的步骤是:测定鹅肉的pH、蛋白含量、脂肪含量、水分含量、胶原蛋白含量和胆固醇含量等6个指标,建立了主成分综合评价模型(Y=0.237zx1+0.130zx2‑0.410zx3+0.352zx4+0.388zx5+0.211zx6),式中:zx1、zx2、zx3、zx4、zx5、zx6分别代表标准化的鹅胸大肌pH、蛋白含量、脂肪含量、水分含量、胶原蛋白含量和胆固醇含量测定值;分别计算待测肉鹅肉品质综合得分,并按照综合得分进行排序,确定鹅肉品质的优劣。本发明中前两个主成分贡献率分别为62.32%,30.17%;累计贡献率达到92.49%,能最大限度地反映肉品质的综合水平,增强了评价函数区分的有效度,从而提高了评估的准确性,具有良好的应用前景。

    一种凤头白羽鸭培育方法
    58.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107306888A

    公开(公告)日:2017-11-03

    申请号:CN201710654499.1

    申请日:2017-08-03

    Applicant: 扬州大学

    CPC classification number: A01K67/02

    Abstract: 本发明属于家禽选育技术领域,具体涉及一种凤头白羽鸭培育方法。该方法以凤头有色羽鸭和非凤头白羽鸭为素材进行杂交,生产F1代;在F1代中选留具有凤头性状的白羽鸭自群繁殖,生产出F2代;在F2代中具有凤头性状的白羽鸭进行测交,选择纯合的公母鸭纯繁;对纯繁群进行横交固定,闭锁繁育,淘汰羽色中有黑斑和凤头较小的个体,直至各性状稳定遗传,即培育出凤头白羽鸭新品系。本发明建立的凤头白羽鸭培育方法,运用杂交育种手段,将凤头性状导入连城白鸭群体,既可将我国曾灭绝的顶有“高毛、白毛”鸭失而复得,还可以有效保护凤头这一珍稀性状,填补国内空白,满足人类观赏需求。

    一种鉴别鹅品种的方法
    59.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101985660A

    公开(公告)日:2011-03-16

    申请号:CN201010574011.2

    申请日:2010-12-06

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明公开了一种鉴别鹅品种分子生物学方法。本发明在已有研究报道的基础上,筛选出多态性丰富的微卫星引物,以ABI 3730XLDNA全自动基因分析仪为平台,结合荧光-多重PCR技术,采用GeneScan-500标准,对不同鹅品种个体进行扫描,获得不同品种特有等位基因,构建鹅STR标准遗传图谱,根据待检测样本的STR图谱与标准图谱比较,鉴定待测样本的品种真实性。本方法具有产量高、成本低、快速简便等优点,为科学评价和鉴定鹅品种遗传特性提供一条可靠的技术途径,为保护鹅育种产权和规范种鹅市场提供技术保障。

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