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公开(公告)号：CN105467045B
公开(公告)日：2018-04-03
申请号：CN201610002664.0
申请日：2016-01-06
Applicant: 福建农林大学
IPC: G01N30/06
Abstract: 本发明属于分析检测领域，具体涉及一种香菇中L‑噻唑烷‑4‑羧酸的快速检测方法，包括香菇前处理提取、样品净化、液相色谱检测。其主要步骤如下：样品用甲醇‑水（70:30，v/v）进行前处理提取；经过WondaSep MAX固相萃取小柱净化处理；样品分析采用Inertsil HILIC亲水作用色谱柱（4.6×250 mm，5μm）进行分离测定，流动相采用乙腈‑0.1%磷酸水（85:15，v/v）等度洗脱，流速0.8 mL/min，检测波长193 nm，柱温30℃，进样量5μL。该方法无需衍生化、前处理简单快速、重现性好。弥补了当前基于高效液相色谱不能直接准确快速的对香菇中L‑噻唑烷‑4‑羧酸分离测定的空缺。
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公开(公告)号：CN105349461A
公开(公告)日：2016-02-24
申请号：CN201510832586.2
申请日：2015-11-26
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一株溶藻弧菌（Vibrio alginolyticus）A-001，保藏在中国典型培养物保藏中心，简称CCTCC，其保藏编号为 CCTCC M2015555，保藏日期：2015.9.18，以及用该菌株产生的琼胶酶制备琼胶寡糖的方法。本发明以该菌株作为菌种，采用碳源、氮源、无机盐组成的发酵培养基产酶，发酵液通过硫酸铵进行盐析，离心，透析，过离子交换柱及凝胶柱，制得酶干粉，并用琼胶酶和0.5%的琼胶底物反应，于超滤膜上过滤，收集滤液、冻干，即获得琼胶寡糖。
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公开(公告)号：CN103947920A
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201410159633.7
申请日：2014-04-21
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23L29/30 , A23L21/15 , A23L29/20 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2250/6422 , A23V2200/228 , A23V2250/032
Abstract: 本发明涉及一种食品加工方法，具体涉及一种黑木耳红枣无糖果冻及其制备方法。本发明以黑木耳、红枣浸提液为主要原料，添加木糖醇，综合了三者的营养保健功能，辅以复合凝胶剂和柠檬酸，制备成风味独特、营养丰富、具有保健功能的黑木耳红枣无糖果冻，成为人们喜爱的一种营养保健方便食品。本发明的黑木耳红枣无糖果冻，既具有黑木耳的多种保健功能，又具有极佳的口感，而且黑木耳汁本身成胶状，特别适合开发成果胶等方便保健食品，同时用木糖醇作为甜味剂制备成无糖果冻，特别适合糖尿病人食用，充分发挥黑木耳降血糖的功效，也成为糖尿病人的理想食品。
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公开(公告)号：CN103805522A
公开(公告)日：2014-05-21
申请号：CN201410063450.5
申请日：2014-02-25
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明属于白灵菇领域，更具体涉及一种白灵菇及其分子标记鉴定方法。本发明提供的白灵菇（Pleurotuseryngiivar.tuoliensis）54，已于2013年12月16日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号CCTCCNO：M2013669。该白灵菇的分子标记鉴定方法，包括菌丝的培养与收集、基因组DNA的提取、EF1α-PCR扩增、特异酶切片段标记的产生和酶切产物的电泳检测。本发明的白灵菇54栽培周期短于普通白灵菇，产量较高，具有很好的开发应用前景。其分子标记鉴定方法具有真实可靠，一目了然的特点，比经典的形态鉴定误差小，不受环境条件的影响，判断更直观。
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公开(公告)号：CN102630723B
公开(公告)日：2013-05-01
申请号：CN201210149261.0
申请日：2012-05-15
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种茯苓蛋糕及其制备方法。茯苓蛋糕的制备方法，包括茯苓粉的制备、红枣粉的制备、混合粉料配制、蛋糖液配制、面糊调制、注模和烘烤。茯苓为一种食、药真菌，具有利水渗湿、健脾和中、宁心安神、增强免疫力，抑制肿瘤生长、清除自由基等功能，但由于茯苓口感欠佳，所以，一般只作药用。本发明以茯苓粉、红枣、面粉和鸡蛋为主要原料制备的茯苓蛋糕，既保留蛋糕的风味，方便食用，又具有茯苓的功效，是一种理想的营养与功能食品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101402994A
公开(公告)日：2009-04-08
申请号：CN200810072135.3
申请日：2008-11-18
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 一种利用分子标记技术鉴定猴头菇猴杰菌种的方法，包括菌丝培养与收集、基因组DNA的提取、SCAR－PCR分子标记的检测建立和SCAR－PCR产物的检测。本发明提供的利用分子标记技术鉴定猴头菇菌种的方法，具有灵敏度高，所需要的DNA用量少，与常规形态学检测、拮抗试验、出菇试验相比，具有检测时间短、准确性高、容易判断、重复性好等优点。为猴头菇种质资源的利用和新品种的登记工作，提供了快速有效的菌种鉴定体系，对科研和生产具有重要的意义。
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公开(公告)号：CN119432623A
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202411880585.0
申请日：2024-12-19
Applicant: 福建农林大学 , 福建万辰生物科技集团股份有限公司
IPC: C12N1/14 , C12Q1/6895 , C12N15/11 , A01G18/00 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一种金针菇品种‘农万金15号’及其特异性分子标记。所述金针菇品种‘农万金15号’分类命名为金针菇（Flammulina velutipes），保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2024年11月18日，保藏编号为CGMCC NO.41600。所述金针菇品种‘农万金15号’具有菇帽大小适中且均匀、单产高、菇柄颜色较均匀等优良金针菇菌种的品质特点，且为独特的深褐色，改良了其亲本‘农万金12号’单产低以及另一亲本‘TB’菇帽大、易开伞的缺点；平均单产比其亲本农万金12号增产28.0%。
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公开(公告)号：CN112266878B
公开(公告)日：2022-11-22
申请号：CN202010890313.4
申请日：2020-08-29
Applicant: 福建农林大学 , 福建万辰生物科技股份有限公司
IPC: C12N1/14 , C12Q1/6895 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一株金针菇菌种‘农万金9号’，属于金针菇属(Flammulina velutipes)，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。由于本发明所提供的‘农万金9号’菌种具有菇体洁白，菇帽小、内卷、整齐均匀、菇根紧实、纵切面孔隙均匀，菌柄硬等优良金针菇菌种的品质特点。改良了其亲本F0321菌盖较薄，菌柄偏软；以及另一亲本F0323栽培管理难度大，容易出现菌被、顶芽等缺点；比对照菌株平均单产比‘农万金8号’高12.9%（差异显著），比‘农金3号’高56.2%（差异显著）。‘农万金9号’商品外观良好，适合于市场需求，综合性状优良并适合进行工厂化生产，具有良好的推广前景。
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公开(公告)号：CN112063534B
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202010860991.6
申请日：2020-08-25
Applicant: 福建农林大学 , 福建万辰生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种真姬菇菌株农万真1号，在2020年6月15日于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏编号为：CGMCC No.20201。本发明所提供的‘农万真1号’菌种具有萌发期芽多，采收期整体饱满均匀，菌柄细、短、硬度好，耐贮藏，菇体白等优良真姬菇（白玉菇）菌种的品质特点。且‘农万真1号’在生产性试验中平均鲜菇产量达到275.9g/瓶，平均单产比对照品种高10%以上（差异极显著），菌盖厚度、菌柄直径比B01小（差异显著），更适合作为白玉菇进行生产。
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公开(公告)号：CN114015585A
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202111583582.7
申请日：2021-12-22
Applicant: 福建农林大学 , 福建万辰生物科技股份有限公司
IPC: C12N1/14 , C12Q1/6895 , C12N15/11 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一种金针菇新品种‘农万金10号’及其特异性分子标记。所述金针菇新品种‘农万金10号’，其分类命名为：金针菇（Flammulinafiliformis）农万金10号，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2021年8月20日，保藏编号为CGMCC NO.23242。本发明所提供的‘农万金10号’菌种具有菇帽圆润、均匀整齐，菌柄直挺，菇体为黄色，根部颜色略深，菇根较紧实、横切面有孔洞、孔隙小等优良黄色金针菇菌种的品质特点。改良了其亲本FV2单产较低，菌柄弯曲；以及另一亲本C06生长周期偏长，菌盖较大的缺点；平均单产比对照菌株‘杂19’高34.4%。
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