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公开(公告)号：CN110811322B
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN201911222320.0
申请日：2019-12-03
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/21
Abstract: 本发明涉及家电设备技术领域，具体涉及一种电水壶加热控制方法、系统、存储介质、装置及电水壶，该方法包括：当电水壶的加热元件工作时，获取电水壶内水的当前水温；判断当前水温是否大于或等于预设沸点，其中，预设沸点为对当前沸点进行温度补偿得到的温度值；若当前水温大于或等于预设沸点，则控制加热元件停止工作，通过对当前沸点进行温度补偿，保证了设置的预设沸点的准确性，依据预设沸点进行断电，使得同一个电水壶应用在不同海拔地区也能准确地断电。
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公开(公告)号：CN108577500B
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：CN201810569491.X
申请日：2018-06-05
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸煮器具及其控制方法。该蒸煮器具的控制方法包括：控制所述蒸煮器具进行加热直至其内部液体沸腾；在所述蒸煮器具的内部液体沸腾之前的控制过程包括至少一个加热‑维持阶段，在所述加热‑维持阶段，将所述蒸煮器具的内部温度加热至预定温度区间，并控制在预定时长内所述内部温度维持在该预定温度区间。本申请提供的蒸煮器具的控制方法中，在蒸煮器具的内部液体沸腾之前的控制过程中包括加热‑维持阶段，在加热‑维持阶段能够使得更多的蛋白质、多肽、氨基酸及核苷等营养物质溶解在汤汁中，从而使得制作出的汤品营养更加丰富，风味更好。
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公开(公告)号：CN109106195B
公开(公告)日：2020-06-19
申请号：CN201811103100.1
申请日：2018-09-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具包括多个感温元件，分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度，所述控制方法包括：在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段，在所述检测阶段，根据所述多个感温元件检测的所述内部温度以及所述烹饪器具的内部温度在第三预定时长的变化量判断所述烹饪器具的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态，用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质，提高烹饪效果的稳定性与一致性。
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公开(公告)号：CN110973998A
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201911274501.8
申请日：2019-12-12
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/21
Abstract: 一种电加热电器控制方法及控制装置，其中控制方法包括：获取电加热电器内胆的初始温升斜率；获取电加热电器内胆的当前温升斜率；将当前温升斜率与初始温升斜率进行比较；当当前温升斜率低于初始温升斜率的预设比例值时，控制电加热电器停止加热。还提供了一种电加热电器。通过获取电加热电器内胆中温度的初始温升斜率及当前温升斜率，如当前温升斜率小于初始温升斜率的预设比例值时，则判断电加热电器所加热的水已进入沸腾状态，并控制电加热电器停止加热，克服了电加热电器在高海拔地区加热时因沸点降低而导致的水汽溅出及干烧的缺陷，提高了电加热电器在高海拔地区使用的安全系数，提高了用户使用的安全性。
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公开(公告)号：CN109388160A
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201811598072.5
申请日：2018-12-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种电烹饪器控制方法、装置及系统，在烹饪过程中能够通过温度数据采集器对电烹饪器进行温度数据采集，然后将采集得到的温度数据与第一预设温度阈值进行对比分析，当温度数据小于第一预设温度阈值时，控制器向电烹饪器的电磁阀发送关闭控制信号，由于电磁阀关闭使得电烹饪器的内部形成一个封闭空间，在持续加热的情况下电烹饪器的内部压力增大，水的温度也会随之增加。通过在电烹饪器处于密封状态时达到较高温度的水对食材进行烹饪，避免了食材夹生和表面干硬现象的发生，有效地解决了传统的IH电饭煲使用可靠性低的问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109380996A
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201811114459.9
申请日：2018-09-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸煮器具及其控制方法。所述蒸煮器具具有蒸煮模式，所述蒸煮模式包括第二加热过程，在所述第二加热过程中，控制所述边部加热单元加热而所述底部加热单元不加热，或者，控制所述边部加热单元的加热持续总时长大于所述底部加热单元的加热持续总时长和/或控制所述边部加热单元的加热功率高于所述底部加热单元的加热功率。本申请提供的蒸煮器具的控制方法使得在蒸煮过程中产生的蒸汽主要是从内锅边缘冒出，这样一方面能够使得食材的受热更加均匀，另一方面当蒸汽量一定时，沸腾对流更加分散，因此能够有效防止液态水溅到食材上，从而保证了食材的品质。
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公开(公告)号：CN109008657A
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201811121367.3
申请日：2018-09-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/32
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具，所述烹饪器具的控制方法包括：在通过所述加热装置将所述烹饪器具的内容物加热至沸腾的加热过程中，控制所述烹饪器具以不同的内部温度升温速率运行，以获得不同口感的由所述烹饪器具烹饪出的食物。本发明提供的烹饪器具的控制方法效果显著，口感差异分明，易于在各类机型上推广应用。
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公开(公告)号：CN108851940A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810605693.5
申请日：2018-06-13
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸煮器具及其控制方法。所述蒸煮器具设置有泄压装置，所述控制方法包括加压泄压步骤，所述加压泄压步骤包括间歇泄压过程，在所述间歇泄压过程，控制所述蒸煮器具间歇性地进行多次泄压，根据待烹饪食物的蒸煮量对所述间歇泄压过程的泄压次数和/或一次泄压的持续时长进行调节。本申请提供的蒸煮器具的控制方法中，在间歇泄压过程，根据待烹饪的食物的蒸煮量对间歇泄压过程的泄压次数和/或一次泄压的持续时长进行调节，以针对性地对上下层热量和水分的分布进行调节，从而使得蒸煮器具在不同工况下均能够获得优质的食品品质。
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公开(公告)号：CN107713711A
公开(公告)日：2018-02-23
申请号：CN201711023511.5
申请日：2017-10-27
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
CPC classification number: A47J27/004 , A23L7/13 , A47J36/24 , A47J2202/00
Abstract: 一种控制烹饪电器制作锅巴的方法、装置及烹饪电器，其中所述方法包括：对盛有米饭且已加水搅拌后的所述烹饪电器的锅体底部进行加热，用于煮沸加入的水，将米饭和水充分混合；以第一预设占空比对所述锅体底部加热持续第一时间，用于在所述烹饪电器的锅底和锅壁形成锅巴；以第二预设占空比继续对所述锅体底部加热持续第二时间，用于烘干形成的锅巴，其中，以所述第二预设占空比加热形成的最小温度值不小于以所述第一预设占空比加热形成的最大温度值。
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公开(公告)号：CN107581914A
公开(公告)日：2018-01-16
申请号：CN201710939177.1
申请日：2017-10-10
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/32 , A47J27/00 , A47J27/086
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具，所述控制方法用于形成锅巴，所述控制方法包括：获取用于表征形成锅巴的第一控制指令；将所述烹饪器具内温度控制在第一预设温度范围内并维持第一预设时长。在烹饪器具内有煮好的米饭时，米饭可以是刚烹饪好，也可以是剩余的米饭，可以对米饭进行一段时间加热，使其形成具有锅巴的煲仔饭，可以克服现有技术中内胆散热快，焖饭完成后不方便制作锅巴或带锅巴的煲仔饭，可以使得锅巴或带锅巴的煲仔饭锅巴不吸水回潮，适口性较好，具有较好的食用品质。
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