制面包机
    42.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100376163C

    公开(公告)日:2008-03-26

    申请号:CN200310120164.X

    申请日:2003-12-09

    CPC classification number: A21B7/005 A21C1/083

    Abstract: 一种制面包机,具有烤箱和用于将烤箱容纳在其中的主体,所述制面包机包括:在主体中的基底框架;位于基底框架之上的主框架,用于形成带有前开口的烤箱室;以及安装在主框架上用于加固主框架的加固件,所述加固件支撑烤箱的下部。因此,本发明提供了一种制面包机,其中主体被牢固地和稳定地加固,并抑制了噪音。

    制面包机及其控制方法
    43.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100339009C

    公开(公告)日:2007-09-26

    申请号:CN200410005314.7

    申请日:2004-02-05

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种制面包机,具有主体,所述主体具有烤箱室,一对平行揉面鼓在所述烤箱室内相互隔开并缠绕装满配料的混合袋以在其上制作面包,并且鼓驱动器驱动所述揉面鼓旋转,所述制面包机包括:旋转检测部分,用于检测至少一个揉面鼓的旋转;控制器,通过减小所述至少一个揉面鼓的转矩,控制所述鼓驱动器从而基于由所述旋转检测部分检测的旋转位置在接近所述至少一个揉面鼓的反转位置之前的预定位置时减小所述揉面鼓的转矩,以使揉面鼓缓慢接近反转位置。采用这种结构,本发明提供了一种制面包机及其控制方法,能够防止混合袋由于揉面鼓的过分旋转而从揉面鼓上脱离。

    面包机和用于面包机的烤盘

    公开(公告)号:CN1269410C

    公开(公告)日:2006-08-16

    申请号:CN200410003236.7

    申请日:2004-02-02

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 面包机包括:形成烤箱室的主体;在烤箱室的上部和下部中且分离开的捏合鼓,用于保持混合袋的相对端部;设置在捏合鼓之间的固定盘;面对固定盘以形成狭缝的可活动盘,混合袋通过所述狭缝;连接至固定盘的端部以支撑可活动盘的盘保持件;安装在可活动盘的端部上且由盘保持件容纳的枢销,可活动盘交替地在打开状态和关闭状态之间转动;止动销,所述止动销分别安装在可活动盘的端部上,并且由盘保持件容纳;形成在盘保持件中以容纳枢销的枢销导向槽;以及形成在盘保持件中以容纳止动销的止动销导向槽,其中每个枢销和止动销位于离可活动盘底部具有相同高度的位置处,当可活动盘关闭时,止动销离可活动盘底部的高度比枢销离可活动盘底部的高度高。

    面包机
    45.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1212094C

    公开(公告)日:2005-07-27

    申请号:CN03101467.4

    申请日:2003-01-09

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种面包机,包括具有烘烤空间的主体以及位于烘烤空间中的上部和下部的揉和鼓。揉和鼓固定混合袋的相对端。可动烤盘部件在其相对的侧壁上具有多个连接凸起。位于可动烤盘部件对面的固定烤盘部件形成一个混合袋从其中穿过的狭缝。烤盘支架连接到固定烤盘部件和可动烤盘部件的每一端上。每个烤盘支架固定支撑固定烤盘部件,并且具有一对容纳连接凸起的多个导槽以可转动地支撑可动烤盘部件。固定突起位于与固定烤盘部件相邻的导槽上,以防止连接凸起在可动烤盘部件旋转时从导槽里脱离出来。

    制面包机
    47.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1550188A

    公开(公告)日:2004-12-01

    申请号:CN200310118634.9

    申请日:2003-11-27

    CPC classification number: A21B7/005 Y02P60/83

    Abstract: 一种制面包机,包括:主体、容纳于主体中的烤炉、设置于烤炉内的烘烤托盘、以及可转动地与主体连接以用于打开和关闭烤炉的门。制面包机包括:在门的内面上用以防止烤炉内热泄漏的密封件、以及从烘烤托盘延伸出以用于与密封件接触的肋条。当门关闭时,门的密封件与形成于烘烤托盘的肋条接触,这样密封件不需伸入烤炉中,从而可以防止密封件由于外力的作用而发生损坏或变形,并且可以在门的制造中采用简单的装配过程,以提高生产率。烤炉底部包括可使外力影响最小化的凸出件。

    制面包机及其控制方法
    48.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1550145A

    公开(公告)日:2004-12-01

    申请号:CN200410005314.7

    申请日:2004-02-05

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种制面包机,具有主体,所述主体具有烤箱室,一对平行揉面鼓在所述烤箱室内相互隔开并缠绕装满配料的混合袋以在其上制作面包,并且鼓驱动器驱动所述揉面鼓旋转,所述制面包机包括:旋转检测部分,用于检测至少一个揉面鼓的旋转;控制器,通过减小所述至少一个揉面鼓的转矩,控制所述鼓驱动器从而基于由所述旋转检测部分检测的旋转位置在接近所述至少一个揉面鼓的反转位置之前的预定位置时减小所述揉面鼓的转矩,以使揉面鼓缓慢接近反转位置。采用这种结构,本发明提供了一种制面包机及其控制方法,能够防止混合袋由于揉面鼓的过分旋转而从揉面鼓上脱离。

    面包机及其控制方法
    49.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1547925A

    公开(公告)日:2004-11-24

    申请号:CN200310124378.4

    申请日:2003-12-30

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种执行面包制作过程的面包机,包括:主体,形成烘烤室;上部和下部揉面滚筒,在烘烤室内部彼此间隔开,揉面滚筒有支撑部分用于支撑装满面团的混合袋的相对的两端;滚筒驱动部分,使揉面滚筒按顺时针和逆时针方向旋转以揉和包含在混合袋里的面团;辅助电源,在主电源的电力供应被切断时提供电力;旋转感应部分,感应揉面滚筒的旋转位置;以及控制器,接受来自辅助电源的电力,测量从电力供应中断到恢复的时间间隔,确定所测量的时间是否超过了电力中断时间的预定极限,并在所测量的时间超过了电力中断时间的预定极限时结束面包制作过程。因而,当电力中断时间相当长之后电力供应又恢复时,面包制作过程结束,并且混合袋容易取下。

    制面包机
    50.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1547921A

    公开(公告)日:2004-11-24

    申请号:CN200310120189.X

    申请日:2003-12-10

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种制面包机,包括:主体;烤箱,所述烤箱具有覆盖有陶瓷材料的表面,并且所述烤箱容纳在主体中;设在主体前部以打开和关闭烤箱的门;以及分别设置在烤箱和门的上部、下部的上加热器和下加热器。烤箱覆盖有陶瓷材料,从而使烤箱的内表面在高温作用下不变形,并且使被面包配料污染而覆盖有面包配料的烤箱内表面容易被清洁。上加热器向下倾斜,从而提高加热效率。此外,烤箱室是可拆卸的,从而能够独立地替换烤箱被损坏的部分。

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