制面包机及其控制方法
    41.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1550145A

    公开(公告)日:2004-12-01

    申请号:CN200410005314.7

    申请日:2004-02-05

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种制面包机,具有主体,所述主体具有烤箱室,一对平行揉面鼓在所述烤箱室内相互隔开并缠绕装满配料的混合袋以在其上制作面包,并且鼓驱动器驱动所述揉面鼓旋转,所述制面包机包括:旋转检测部分,用于检测至少一个揉面鼓的旋转;控制器,通过减小所述至少一个揉面鼓的转矩,控制所述鼓驱动器从而基于由所述旋转检测部分检测的旋转位置在接近所述至少一个揉面鼓的反转位置之前的预定位置时减小所述揉面鼓的转矩,以使揉面鼓缓慢接近反转位置。采用这种结构,本发明提供了一种制面包机及其控制方法,能够防止混合袋由于揉面鼓的过分旋转而从揉面鼓上脱离。

    面包机及其控制方法
    42.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1547925A

    公开(公告)日:2004-11-24

    申请号:CN200310124378.4

    申请日:2003-12-30

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种执行面包制作过程的面包机,包括:主体,形成烘烤室;上部和下部揉面滚筒,在烘烤室内部彼此间隔开,揉面滚筒有支撑部分用于支撑装满面团的混合袋的相对的两端;滚筒驱动部分,使揉面滚筒按顺时针和逆时针方向旋转以揉和包含在混合袋里的面团;辅助电源,在主电源的电力供应被切断时提供电力;旋转感应部分,感应揉面滚筒的旋转位置;以及控制器,接受来自辅助电源的电力,测量从电力供应中断到恢复的时间间隔,确定所测量的时间是否超过了电力中断时间的预定极限,并在所测量的时间超过了电力中断时间的预定极限时结束面包制作过程。因而,当电力中断时间相当长之后电力供应又恢复时,面包制作过程结束,并且混合袋容易取下。

    制面包机
    43.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1547921A

    公开(公告)日:2004-11-24

    申请号:CN200310120189.X

    申请日:2003-12-10

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种制面包机,包括:主体;烤箱,所述烤箱具有覆盖有陶瓷材料的表面,并且所述烤箱容纳在主体中;设在主体前部以打开和关闭烤箱的门;以及分别设置在烤箱和门的上部、下部的上加热器和下加热器。烤箱覆盖有陶瓷材料,从而使烤箱的内表面在高温作用下不变形,并且使被面包配料污染而覆盖有面包配料的烤箱内表面容易被清洁。上加热器向下倾斜,从而提高加热效率。此外,烤箱室是可拆卸的,从而能够独立地替换烤箱被损坏的部分。

    面包机及其控制方法
    44.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1468533A

    公开(公告)日:2004-01-21

    申请号:CN03102538.2

    申请日:2003-02-09

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种面包机,包括:构成烘箱的主体;一对揉面筒,所述揉面筒在烘箱内彼此分隔设置,其中每个揉面筒具有固定部分,所述固定部分对包含面包原料的配料袋的两相对端进行固定;一个条形码读取器,所述条形码读取器读取印制在或者粘贴在配料袋上的条形码,以便获得条形码信息;一个用来记录当前时间的记时器和控制器,所述控制器把从条形码信息所获得的配料袋的有效期与从记时器传送来的当前时间相比较,判定配料袋是否已经过期,并且当判定配料袋已经过期时,向用户发出警告。

    制面包机及其控制方法
    45.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1468530A

    公开(公告)日:2004-01-21

    申请号:CN02158817.1

    申请日:2002-12-25

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种制面包机,其具有炉体室和电气部件室;一对位于炉体室内部的平行揉面鼓,其中填充有面包原料的混合袋的相对端连接到其上,所述揉面鼓周期性地改变转动方向;和位于电气部件室中用于转动揉面鼓的鼓驱动部件。转动传感部件检测其中一个揉面鼓的转动速率。当检测的转动速率大于预定转动速率时,控制器使鼓驱动部件停止操作。

    制面包机
    48.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100376164C

    公开(公告)日:2008-03-26

    申请号:CN200410035207.9

    申请日:2004-03-24

    CPC classification number: A21B7/005 F24C15/023

    Abstract: 一种制面包机,包括:框架;连接在所述框架侧面的托架;覆盖所述框架前部的门;门铰链,其第一端结合至门,第二端可转动地结合至托架;以及侧罩,其形成有防脱离部分,用来支撑门铰链的上表面,并且连接在框架侧面部分;其中所述侧罩形成有无阻碍部分,以允许门铰链不受阻碍地转动,并且所述侧罩的无阻碍部分的长度决定门的打开角度。由此,所述制面包机具备了简单牢固的门组合结构,从而提高了装配效率并减少了生产成本。而且,所述制面包机包括在门开启时被侧罩覆盖的托架,从而简化并改善了制面包机的外观。

    用于微波炉的自动烹饪控制方法

    公开(公告)号:CN100353119C

    公开(公告)日:2007-12-05

    申请号:CN00100261.9

    申请日:2000-01-12

    CPC classification number: H05B6/6438 H05B6/687

    Abstract: 一种用于在微波炉的烹饪室中烹饪食物的自动烹饪控制方法,所述微波炉具有数据检测部分,其用于检测当微波炉操作时由从烹饪室中反射的驻波的磁场所感应的电压,所述微波炉具有其中存储有多个预先存储的数据模式的存储器,所述方法包括步骤:(a)在预定的时间收集从数据检测部分输出的数据,从而提供收集的数据;(b)将所收集的数据与多个预先存储的数据模式进行比较;(c)从预先存储的数据模式中选择一个数据模式,所述选择的一个数据模式为与所述收集的数据最接近的模式;(d)执行与所选择的数据模式相对应的烹饪操作,其不需要输入有关被烹饪食物的物理性质的数据,也不需要测量食物的温度。

    面包机及其控制方法
    50.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100352129C

    公开(公告)日:2007-11-28

    申请号:CN200310124378.4

    申请日:2003-12-30

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种面包机,对装满面团的混合袋执行面包制作过程,包括:主体,形成烘烤室,面包制作过程在烘烤室内进行;控制器,测量从主体的电力供应中断到电力供应恢复的时间间隔,确定所测量的时间是否超过了电力中断时间的预定极限,以及当所测量的时间超过了电力中断时间的预定极限时,结束面包制作过程;以及辅助电源,当主电源被中断时提供电力给控制器。因而,当电力中断时间相当长之后电力供应又恢复时,面包制作过程结束,并且混合袋容易取下。

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