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公开(公告)号：CN1649839A
公开(公告)日：2005-08-03
申请号：CN03809532.7
申请日：2003-04-28
申请人： 三得利株式会社
IPC分类号： C07C403/24 , C12P23/00 , A61K7/025 , A23L1/30
CPC分类号： C07C403/24 , A23L33/10 , A23L33/115 , A61K8/37 , A61Q1/06 , C12P7/62 , C12P7/6436 , C12P7/6454 , C12P23/00
摘要： 本发明提供可以期待在食品、化妆品、医药品的领域应用、而且比长链脂肪酸酯型虾青素消化吸收性、组织转移性高的虾青素中链脂肪酸酯，其制造方法，以及含有其的组合物。在现有的方法中，利用脂肪酶的催化作用，即使想要合成虾青素的中链脂肪酸酯，也不能形成酯，而本发明中，通过在反应体系内添加规定量的水，使虾青素或其长链脂肪酸酯与中链脂肪酸或其甘油三酯或适当的酯反应，制造了含有虾青素中链脂肪酸单酯和/或虾青素中链脂肪酸二酯的组合物。进一步，根据需要将这些单酯和/或二酯分离。还提供含有本发明的组合物的食品和化妆品。
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公开(公告)号：CN1518600A
公开(公告)日：2004-08-04
申请号：CN02812314.X
申请日：2002-06-04
申请人： T+T油化学技术股份有限公司
CPC分类号： C12P7/6418 , C11C1/007 , C11C1/045 , C11C3/003 , C11C3/10 , C12P7/20 , C12P7/62 , C12P7/6445 , C12P7/6454
摘要： 本发明涉及从天然的油和脂肪制备脂肪酸或脂肪酸酯的方法及其装置，在此脂肪酶作为生物催化剂作用于由油或脂肪、水和可选择的可溶解油或脂肪的醇构成的混合物而裂解油或脂肪和酯生成，其中将生成的反应混合物加入到自动排放的离心器中用于分离成含甘油的水相和有机相，如此调节离心器，以使在流出的水相和流出的有机相之间形成的、富含脂肪酶的中间层富集于离心器中，在预先设定的时间排空离心器，由此排出的离心器的筒状容器内容物被输送导回联合的裂解－或可选择的联合的裂解/酯生成工序中。
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公开(公告)号：CN1111285A
公开(公告)日：1995-11-08
申请号：CN94115396.7
申请日：1994-09-16
申请人： 日清制油株式会社
CPC分类号： C12P7/6454 , C12N11/14
摘要： 使用一种粉状脂酶进行转酯基的方法，其中在有或没有惰性有机溶剂存在的条件下，将粉状脂酶分散到含酯的起始原料中，并在转酯基反应过程中，将至少90％的分散脂酶颗粒的直径保持在1—100μm范围内。得到的反应速度高于传统的使用粉状脂酶的转酯基化方法，并且该脂酶易于回收和再使用，而其脂酶活性没有损失，还降低了由于固定化载体上残留的底物发生的转化及减少了由于固定化载体将水带入反应体系而产生的副反应。
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公开(公告)号：CN109251943A
公开(公告)日：2019-01-22
申请号：CN201810985467.4
申请日：2018-08-28
申请人： 江苏大学
CPC分类号： C12P7/6454 , C12N9/20 , C12N11/08 , C12P7/6472 , C12Y301/01003
摘要： 本发明属于酶催化领域，具体涉及一种超临界CO2条件下酶催化制备OPO结构脂的方法。本发明固定化酶催化制备OPO结构脂的方法具体为：以卤代羧酸、咪唑类化合物、羰二咪唑、脂肪酶液为原料，反应得到酰化脂肪酶溶液；将硝酸锌加入到去离子水中；将2-甲基咪唑、酰化脂肪酶溶液与聚乙烯吡咯烷酮溶解于去离子水中；将上述溶液混合，得到固定化脂肪酶；以三棕榈酸甘油酯和油酸为反应底物，加入固定化脂肪酶，置于反应釜，通入介质CO2，反应，分离，得到OPO结构脂。本发明的反应条件温和，操作简单，原料利用率高，转化率高，纯度高，并且酶催化剂可重复利用，选择性高，对环境污染小，降低了生产成本，有望进行工业化生产。
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公开(公告)号：CN107805647A
公开(公告)日：2018-03-16
申请号：CN201711337291.3
申请日：2017-12-14
申请人： 广州白云山汉方现代药业有限公司
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6454
摘要： 本发明公开了一种酶法合成中长链结构酯的方法，以经粉碎的固定化脂肪酶作为催化剂，长链甘油三酯、中链甘油三酯投入质量比为6.4:2~10，反应温度为45~80℃，真空状态下搅拌反应1~10 h即得。利用该法制备中长链结构酯，可减少酶用量，降低反应时间，减少甘油二酯等副产物生成量，降低产物酸值，维持较高目标产物得率，从而降低目标产物生产成本，提高经济效益。
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公开(公告)号：CN107254495A
公开(公告)日：2017-10-17
申请号：CN201710693100.0
申请日：2017-08-14
申请人： 宿松县春江粮油有限公司
发明人： 黎晓春
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6454
摘要： 本发明公开了一种脂肪酶催化酶解稻米油制备甘油二酯的方法，包括如下步骤：1)原料预处理：取新鲜稻米油与甘油混合均匀，控制摩尔比为1:1～4；2)在步骤(1)的物料中添加1％‑6％TLIM脂肪酶，置于恒温水浴中，利用超声探头，在40～60℃的超声温度、100～300W的超声功率下超声处理5～20min，然后转移到水浴恒温振荡器中，以150～170r/min的搅拌速率，于40～80℃的温度下反应4～6h；3)反应结束后，在4200～4800r/min的条件下离心15～20分钟除去甘油，得到富含甘油二酯产品。本发明以稻米油和甘油为原料，采用TLIM脂肪酶作为催化剂，将超声波和酶催化反应有效结合来制备甘油二酯，反应条件温和、能耗低、对环境污染少、专一性高，而且提高了反应的速率与产率，大大缩短了反应时间。
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公开(公告)号：CN106566849A
公开(公告)日：2017-04-19
申请号：CN201610961985.3
申请日：2016-11-04
申请人： 汕头市智丽科技有限公司
发明人： 曾丽丽
CPC分类号： C12P7/6472 , A23C9/1528 , C12P7/6454
摘要： 本发明公开了一种DHA脑活精及其制备方法与应用，属于保健品技术领域。本发明通过酶解鳗鱼骨得粗鱼油后再水酶处理富集DHA精鱼油，最后将所述DHA精鱼油进行微胶囊化，得到DHA脑活精微胶囊粉末。提供的DHA脑活精是DHA含量高达50％以上的鳗鱼骨精油胶囊，是一种DHA甘油酯剂型，该剂型安全易吸收，可以将其应用至中学生、老年人奶粉。
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公开(公告)号：CN106459938A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201580025311.6
申请日：2015-05-14
申请人： 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司
CPC分类号： C12N11/08 , C12N9/20 , C12P7/6454 , C12Y301/01003
摘要： 公开了一种将脂肪酶固定到含有氨基官能团的支持物上的方法，所述方法包括在表面活性材料的存在下使所述脂肪酶与所述支持物接触。
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公开(公告)号：CN105821089A
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201610411832.1
申请日：2016-06-12
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6454
摘要： 本发明公开了一种酶法合成中长链结构甘油三酯的方法，将长链甘油三酯和中链甘油三酯按一定质量比混合，在无溶剂体系下，加入脂肪酶，在一定温度下搅拌反应一段时间，进行酯交换反应，得到含有中长碳链结构甘油三酯的产物。本发明提供的合成方法反应速率快，转化率高，反应条件温和，是一种高效、快速、符合绿色化学、便于大规模工业化推广的合成方法，其应用潜力巨大。
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