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公开(公告)号：CN109381006A
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201811114431.5
申请日：2018-09-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/08
Abstract: 本发明公开了一种蒸煮器具及其控制方法。所述蒸煮器具设置有加热装置和蒸汽阀，所述控制方法包括沸腾维持步骤，在所述沸腾维持步骤，控制所述加热装置以第二预定占空比X2：Y2进行加热，其中，X2为在沸腾维持步骤的一次加热循环中所述加热装置的加热持续时长，Y2为在沸腾维持步骤的一次加热循环中所述加热装置停止加热的持续时长，Y2＝k1*X2，6.2≤k1≤12.75。本申请提供的蒸煮器具的控制方法中，在沸腾维持步骤中采用大周期小占空比的加热方式，可防止煮粥时出现溢出现象，特别是在蒸汽阀具有小蒸汽口的情况下，从而避免给用户带来不好的体验，并且减少对于操作者安全隐患的存在。
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公开(公告)号：CN109343434A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811406828.1
申请日：2018-11-23
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00 , A47J36/00 , A47J36/24
Abstract: 本发明涉及电子烹饪器具技术领域，具体涉及到一种电子烹饪器具烹饪食物的控制方法及其电子烹饪器具。该种控制方法包括：烹饪器具烹饪过程中，检测烹饪器具的工作状态；当烹饪器具处于高电压或中电压状态时，按照预设的加热模式对食物进行加热；当烹饪器具处于低电压状态时，检测食物量，根据食物量调节烹饪器具的加热模式对食物进行加热。本发明的电子烹饪器具烹饪食物的控制方法在烹饪过程中先对电子烹饪器具的工作状态进行判断，对于高电压或中电压两种状态，采取预设的加热模式对食物进行加热，提升烹饪效果，对于低电压状态，进一步对食物量进行判断，再根据食物量调节烹饪器具的加热模式对食物进行加热，以达到较好的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN109343384A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811119628.8
申请日：2018-09-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00 , A47J36/32
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法。所述控制方法包括：所述热饭模块包括多个加热阶段，在不同的加热阶段，控制不同的加热单元进行加热、控制所述多个加热单元中的至少两个按不同的加热顺序进行加热、和/或采用不同的加热占空比进行加热。本发明提供的烹饪器具的控制方法中，热饭模式包括有多个加热阶段，在不同的加热阶段，控制不同的加热单元进行加热、控制所述多个加热单元中的至少两个按不同的加热顺序进行加热、和/或采用不同的加热占空比进行加热，如此，通过改变加热位置、加热单元的加热顺序、加热占空比等方式，能够实现快速均匀地热饭，从而带来很好的用户体验。
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公开(公告)号：CN108888099A
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201810605695.4
申请日：2018-06-13
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/08 , A47J27/086
Abstract: 本发明公开了一种蒸煮器具及其控制方法。所述蒸煮器具设置有泄压装置，所述控制方法包括加压泄压步骤，所述加压泄压步骤包括间歇泄压过程，在所述间歇泄压过程，控制所述蒸煮器具间歇性地进行多次泄压，根据待烹饪的食物类型对所述间歇泄压过程的泄压次数和/或一次泄压的持续时长进行调节。本申请提供的蒸煮器具的控制方法中，在间歇泄压过程，根据待烹饪的食物类型对间歇泄压过程的泄压次数和/或一次泄压的持续时长进行调节，以针对性地对上下层热量和水分的分布进行调节，从而使得蒸煮器具在不同工况下均能够获得优质的食品品质。
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公开(公告)号：CN108577500A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810569491.X
申请日：2018-06-05
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸煮器具及其控制方法。该蒸煮器具的控制方法包括：控制所述蒸煮器具进行加热直至其内部液体沸腾；在所述蒸煮器具的内部液体沸腾之前的控制过程包括至少一个加热-维持阶段，在所述加热-维持阶段，将所述蒸煮器具的内部温度加热至预定温度区间，并控制在预定时长内所述内部温度维持在该预定温度区间。本申请提供的蒸煮器具的控制方法中，在蒸煮器具的内部液体沸腾之前的控制过程中包括加热-维持阶段，在加热-维持阶段能够使得更多的蛋白质、多肽、氨基酸及核苷等营养物质溶解在汤汁中，从而使得制作出的汤品营养更加丰富，风味更好。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107550255A
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：CN201710780219.1
申请日：2017-09-01
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种蒸煮器具、其控制方法及米饭制作方法，其中，所述蒸煮器具包括锅体、支架和加热装置，所述加热装置设置在所述锅体的下侧，用于对锅体进行加热，所述支架设置在所述锅体内部，在蒸煮过程中，所述支架能够使得蒸煮对象中的固体部分与液体部分分离。本申请中的蒸煮器具，可在制作食物时增加食物的口感，特别是在制作米饭时，即可以实现在预约煮饭时的米水分离，避免长时间对米的浸泡，还可以在煮饭过程中实现对米饭的先煮后蒸，实现制作低糖含量米饭的过程，同时，还可以避免产生糊锅或者产生米饭焦黄和锅巴问题，增加了蒸煮器具的适用范围，有效增加制作的食物的口感。
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公开(公告)号：CN107242801A
公开(公告)日：2017-10-13
申请号：CN201710550952.4
申请日：2017-07-07
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/38
CPC classification number: A47J36/38
Abstract: 本发明公开了一种锅具用蒸汽阀及具有其的锅具。锅具用蒸汽阀包括热气引流部、冷气引流部和与热气引流部、冷气引流部均连通的混合部，混合部与锅具外部连通，热气引流部包括驱动装置，锅具内的热气能够经热气引流部进入混合部；冷气引流部包括从动装置；驱动装置与从动装置连接，驱动装置在热气的推动下动作，从而带动从动装置动作，将锅具外的冷气吸入冷气引流部内，进而进入混合部与热气混合。本发明采用了将外部冷空气吸入混合部与锅内排出的高温气体进行换热对流的方式，使得蒸汽阀内泡沫迅速衰减或破裂；此外，应用电饭煲本身的蒸汽动力驱动扇叶，既可以省略额外的驱动装置，又可以消耗锅内冲出的泡沫，还能消耗锅内排出气体的部分动能。
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公开(公告)号：CN111035240B
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN201911318620.9
申请日：2019-12-19
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/21
Abstract: 本发明提供一种水温定温控制方法及电热水设备，包括：获取目标温度及注水量；根据所述目标温度及注水量计算第一补偿值；在升温过程中，根据当前采样周期内的升温量计算第二补偿值；获取当前实时温度；当所述第一补偿值、所述第二补偿值和所述实时温度的加和大于等于目标温度时，停止加热操作。本发明中，采用提前断电的方式，利用余热缓慢升温的方法达到目标温度，从而可以避免现有技术中的加热方式容易导致最终获得的热水的温度超过预设温度的情况。同时，在确定停止加热的温度时，同时考虑目标温度、注水量、在采样周期内的升温量。可以削弱电压、目标温度和注水量的影响，从而能达到精准定温的目的。
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公开(公告)号：CN111050426B
公开(公告)日：2021-02-19
申请号：CN201911288505.1
申请日：2019-12-12
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: H05B1/02
Abstract: 一种电加热电器控制方法及装置，其中方法包括：获取电加热电器升高预设温度区间时的第一加热时间；获取与第一加热时间和预设温度区间相对应的预设单位温度最长加热时间；实时检测电加热电器升高预设单位温度时的第二加热时间；将第二加热时间与预设单位温度最长加热时间进行比较；当第二加热时间大于或等于预设单位温度最长加热时间，则控制电加热电器停止加热。还公开了一种电加热电器。通过获取电加热电器升高预设温度区间的第一加热时间，得到预设单位温度最长加热时间，与温度上升时预设单位温度的第二加热时间进行比较，判断是否达到沸点，避免了高海拔地区使用时沸点温度低于预设加热温度所导致的沸溅及干烧的问题。
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公开(公告)号：CN110301806B
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN201910678966.3
申请日：2019-07-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种目标食品加工方法及烹饪器皿，包括：对放置与锅体内部的待加工原料进行加热，获取加热至沸腾温度所需的加热时长；根据所述加热时长计算补偿温度；控制加热温度在第一时间内维持在沸腾温度；根据目标食品的特性确定预设烘烤温度和预设烘烤时长，根据预设烘烤温度和补偿温度计算实际烘烤温度；控制加热温度升高至实际烘烤温度，并维持预设烘烤时长。通过判断加热时长可以反映待加工原料的整体质量，一般来说，加热时长越长，整体质量越大，此时为了确保较大质量的待加工原料能够实现较好的烘焙效果，需要在预设烘烤温度的基础上对温度进行补偿，从而舍得整体质量较小的待加工原料不会过度加工，整体质量较大的待加工原料不会欠加工。
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