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公开(公告)号：CN117276651A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202310882783.X
申请日：2023-01-16
Applicant: 江苏大学
IPC: H01M10/0565 , H01M10/0525
Abstract: 本发明涉及固态锂离子电池领域，本发明公开了一种碳基固态锂电池固态电解质膜、制备方法及电芯。通过使用活性物质、导电剂和粘结剂按照一定比例配料后，利用半干法工艺制备干法电极；通过连续相PVDF、增强相PPS、锂盐以及有机溶剂混捏和高速分散的方法制备聚合物固态电解质膜，最后通过热复合组装碳基固态锂离子电池。使用本发明的方法制备的碳基固态锂离子电池，具有高的比容量、比能量密度以及安全性。
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公开(公告)号：CN115413730A
公开(公告)日：2022-12-02
申请号：CN202211083648.0
申请日：2022-09-06
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于水产品品质改良技术领域，尤其涉及一种基于等离子体活化水制备高强度肌原纤维蛋白凝胶的方法。步骤为：将淡水鱼用清水冲洗干净，选取背部鱼肉，经清洗、去皮后进行搅碎处理获得鱼糜；将超纯水用等离子体设备处理30s～240s，得到等离子体活化水，与NaCl混合得到混合溶液；首先将NaCl溶液与鱼糜混合后进行均质、离心，去除上清液；重复均质、离心数次后除去水溶性蛋白，在得到的沉淀物中再加入混合溶液进行均质、离心，最终得到的上清液为肌原纤维蛋白溶液；最后进行二段式加热，经冷却后即得到高强度肌原纤维蛋白凝胶。通过本发明的方法，可以制备高质量、高蛋白的淡水鱼鱼糜产品，改善淡水鱼鱼糜制品的品质。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114391635A
公开(公告)日：2022-04-26
申请号：CN202111582228.2
申请日：2021-12-22
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于水产品品质改良技术领域，尤其涉及一种快速制备高品质低盐鱼糜制品的方法。步骤为：首先取鱼糜进行斩拌，然后加入食盐(鱼糜质量的0.2‑0.5％)继续斩拌，得到鱼肉糊；在鱼肉糊中依次加入辅料淀粉、味精、白砂糖、香油、姜粉、TGase和精氨酸继续斩拌使其充分混匀，得到鱼糜混合物；再装入模具使其固定成型，整个过程使鱼糜保持在10℃以下；然后采用微波加热，加热后进行冷却，冷却至0～4℃静置10‑14h，得到鱼糜凝胶，即为低盐鱼糜制品；本发明创造性地将TGase与精氨酸协同加入低盐鱼糜中，结合微波加热，时间仅为传统加热的1/20，取得了高品质的低盐健康鱼糜凝胶制品，具备广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN113598331A
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202110799132.5
申请日：2021-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种黑鱼‑基尾虾滑产品的制作方法。步骤为：将黑鱼用清水冲洗干净，选取背部鱼肉，清洗、去皮，得到黑鱼肉备用；然后将基尾虾用清水冲洗干净，去除虾头、虾皮，得到虾肉备用；再将黑鱼肉和虾肉混合后进行斩拌，所述黑鱼肉与虾肉的质量比为(1‑3)：(7‑10)；斩拌后加入猪肥膘、食盐、蛋清和淀粉再次斩拌，得到的混合物进行灌肠，在水浴锅中进行加热，然后进行冷却，即得黑鱼‑基尾虾滑产品；本发明制备的黑鱼‑基尾虾滑产品蛋白质的交联情况明显改善，具备良好的凝胶强度，是一种高蛋白、高营养、口感更好的虾滑制品，能够同时满足消费者从口感到营养等不同层面的需求。
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公开(公告)号：CN110971099A
公开(公告)日：2020-04-07
申请号：CN201911213165.6
申请日：2019-12-02
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开一种外转子结构的定子无铁心Halbach阵列无轴承永磁同步电机，外转子和内定子都是圆筒状无凸极结构，外转子的内侧表面上紧密贴有Halbach阵列永磁体，内定子采用非导磁材料制成，内定子的外层紧密绕有悬浮力绕组，悬浮力绕组的外层紧密绕有转矩绕组；转矩绕组为三相互差120°电角度的对称绕组，悬浮力绕组为三相互差120°电角度的对称绕组；Halbach阵列永磁体中的相邻两块永磁体紧密相连；采用定子无铁心结构，在电机高速运行时能大幅度减小铁心损耗和涡流损耗，提升电机的效率，与定子有铁心无轴承永磁电机相比，转子在发生同样的偏心位移时所受的单边磁拉力更小，永磁体易于粘贴在转子上，使得电机结构紧凑、转动惯量大、转子散热方便。
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公开(公告)号：CN105995687A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610324254.8
申请日：2016-05-16
Applicant: 江苏大学
IPC: A23L19/00
Abstract: 本发明公开了一种降低银杏酚和银杏酸含量的白果全粉制备方法，涉及白果深加工的生产方法技术领域。其工艺步骤为：挑选出的白果去壳、漂洗、沥干，白果仁粉碎制浆，加碱调浆静置，红外干燥，最终得到白果全粉。按本发明制备的白果全粉具有银杏酸和银杏酚含量低的特点，其中银杏酚、银杏酸含量较60℃直接烘干所制备的白果全粉分别减少了86～83.6%和60.5～38.7%；所得产品复水性较好，且风味和口感更接近新鲜白果。
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公开(公告)号：CN210613674U
公开(公告)日：2020-05-26
申请号：CN201920621496.2
申请日：2019-04-30
Abstract: 本实用新型提供一种混合反应器，包括进料装置、混合装置、振捣台、超声波发生器和超声波换能器；所述进料装置安装在混合装置的顶部，所述进料装置为漏斗状、且设有进料口，所述进料口设有隔板，所述隔板将进料口分成若干单独区域；所述混合装置内设有混合腔，每个单独区域与混合腔连接处分别设有入料口阀门；所述混合腔上部设有入水管，所述入水管设有水阀；所述混合装置安装在振捣台上，混合装置的底部设有出料口，所述出料口设有出料口阀门；所述振捣台安装有超声波发生器和超声波换能器，所述超声波发生器与超声波换能器连接。利用本实用新型能快速简便地使材料均匀混合并反应，而且能够控制混合的速率，显著减少团聚的发生，提升了施工质量。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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