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公开(公告)号：CN119931795A
公开(公告)日：2025-05-06
申请号：CN202510322082.X
申请日：2025-03-19
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种利用超高压技术加速葡萄酒陈酿的方法。本发明提供了一种利用超高压技术加速葡萄酒陈酿的方法，将葡萄酒进行超高压处理；所述超高压处理的压力为350～390MPa，温度为24～26℃，时间为8～12min。本发明利用超高压技术加速葡萄酒陈酿的方法兼具高效性、环保性和创新性，能够在短时间内提升葡萄酒品质，同时保留其天然风味，是一种具有显著优势的现代酿酒技术。
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公开(公告)号：CN119560049A
公开(公告)日：2025-03-04
申请号：CN202411592585.0
申请日：2024-11-08
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: G16C20/30 , G01N21/3577 , G01N21/359 , G16C20/90 , G16C20/70 , G06F18/26 , G06F18/2131 , G06N3/0499
Abstract: 本发明公开了基于人工智能的葡萄酒酿造罐实时监测方法及系统，涉及葡萄酒酿造设备技术领域。通过构建存储有葡萄酒酿造过程中，各时间阶段葡萄酒样本的总糖含量及该样本的近红外光谱数据数据库，提取葡萄酒样本近红外光谱数据的特征参量，对葡萄酒样本的总糖含量及特征参量数据进行灰色关联分析，获取各特征参量与总糖含量的灰色关联度，设置灰色关联度阈值筛选出主控特征参量，利用BP神经网络建立葡萄酒样本的主控特征参量与总糖含量间的量化关系，通过将实时采集的待监测酿造罐中葡萄酒样品近红外光谱数据的主控特征参量输入至建立的量化关系中，获取待监测酿造罐中葡萄酒样品的总糖含量预测值。
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公开(公告)号：CN119131502A
公开(公告)日：2024-12-13
申请号：CN202411278009.9
申请日：2024-09-12
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: G06V10/764 , B07C5/00 , G06V20/52
Abstract: 本发明公开了基于机器视觉的枸杞筛选分级方法及系统，具体涉及枸杞筛选领域；通过实时测量传送带速度，结合枸杞的分布密度，确定需要处理的图像数量和图像处理系统的理论处理速度，并对比实际处理速度，识别速度同步异常情况；进一步分析分类准确性波动和数据处理延迟，评估系统性能稳定性，并将其划分为不同类别；根据评估结果动态调整传送带速度，确保枸杞筛选分级过程的高效性和稳定性，提高了系统的整体效率和准确性，降低了次品率和生产成本，增强了产品的一致性和质量。
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公开(公告)号：CN117801959A
公开(公告)日：2024-04-02
申请号：CN202311829484.6
申请日：2023-12-28
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明一种Naganishia globosa菌株212及其用途、产品与方法属于微生物技术领域。本发明提供一种Naganishia globosa菌株212，其保藏编号为CCTCCNO:M 2023935。本发明还提供菌株212在生产、调节香气物质和/或发酵和/或酿酒方面的应用以及基于该菌株212的发酵工艺、酿酒发酵剂和葡萄酒酿造方法。对比商业的酿酒酵母菌株F15，本发明的菌株212可产生F15无法生成的包括3‑甲基‑2‑辛醇、2,2‑二甲基‑3‑戊醇、二甲基硅烷二醇、1,3‑戊二醇、6‑甲基‑5‑庚烯‑2‑醇、二氢芳樟醇等在内的香气物质。
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公开(公告)号：CN117717135A
公开(公告)日：2024-03-19
申请号：CN202410085736.7
申请日：2024-01-22
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: A23L2/38 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23L33/10 , A23L33/105
Abstract: 本发明属于颗粒饮料领域，尤其是一种苹果益生菌发酵颗粒饮料及其制备方法，针对现有的苹果益生菌发酵颗粒饮料的功能性较差，不能满足需求问题，现提出如下方案，其包括以下重量份的原料：苹果汁20‑30份、果胶酶1‑5份、复合发酵菌1‑5份、麦芽糊精1‑5份、枸杞5‑10份、黄芪5‑10份、五味子5‑10份、甘草5‑10份、蔗糖1‑5份，本发明通过甘草、枸杞、黄芪、五味子可以有效的提高免疫力，功能性更加丰富，提高竞争力。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115777767B
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202211470812.3
申请日：2022-11-23
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种食用菌的保存方法和系统，具体涉及食用菌保存领域，用于解决现有的食用菌保存，通常只按食用菌种类进行低温保存，无法解决不同体积和重量大小的食用菌，若仅采用同一阈值进行监控，仍会导致食用菌的保存异常状态有可能未被准确监测的问题；包括处理器以及与处理器通讯连接的数据采集模块、状态分析模块、阈值调整模块以及显示终端；是通过对食用菌进行分类放置，确定不同存放处食用菌的呼吸强度差异，并分别对应设置相应呼吸强度带来的温差阈值，从而根据不同的阈值来对相应食用菌进行保存状态监测，以保证食用菌保存时的异常状态能够及时监测反应。
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公开(公告)号：CN117281269A
公开(公告)日：2023-12-26
申请号：CN202311244770.6
申请日：2023-09-26
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: A23N12/02
Abstract: 本发明属于枸杞加工技术领域，尤其是一种枸杞加工用清洗上料装置，针对现有技术中，在对枸杞上料前，没有对枸杞上的杂物进行处理，且需要人工打开下料板，费时费力，降低了工作效率的问题，现提出如下方案，其包括清洗箱，所述清洗箱的顶部固定安装有上料箱，上料箱一侧固定安装有吹风箱，吹风箱内转动连接有旋转杆，旋转杆的一端固定连接有扇叶，所述吹风箱的底部设有第一弹簧，吹风箱的底部滑动连接有吊板，吊板的底部设有敲击机构，吹风箱与上料箱之间设有进风口，上料箱的一侧开设有收集孔。本发明结构简单，可对枸杞上的杂物进行处理，且可自动打开下料板，省时省力，提高了工作效率，方便人们使用。
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公开(公告)号：CN112940884B
公开(公告)日：2023-12-08
申请号：CN202110189033.5
申请日：2021-02-19
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“基于Curvibasidium pallidicorallinum的混菌发酵工艺”属于微生物技术领域。所述基于Curvibasidium pallidicorallinum的混菌发酵工艺的特征是：将Curvibasidiumpallidicorallinum和酿酒酵母进行混菌发酵。本发明的混菌发酵工艺获得的产品呈现出相比单菌发酵产品更为独特的香味，可生产出一款独特风味、香气、口感的酒饮，充实消费品类，扩大消费选择。
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公开(公告)号：CN115612758B
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202211327646.1
申请日：2022-10-27
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种滩羊毛皮洗皮干燥一体设备，包括呈长方体形状的外壳体、用于对毛皮进行展开夹持的展开夹持组件和数显控制面板，所述外壳体的内部从上至下分别设置有清洗腔室和储液腔室，所述外壳体的上侧沿其长度方向开设有均匀分布的若干个用于插入展开夹持组件的插槽，通过冲洗结构和清理滚筒刷结构配合下，在清理滚筒刷结构对羊毛皮的刷动过程中，还可以由冲洗结构实现对毛皮的清洗；展开夹持组件可以实现对毛皮的夹持固定，以及在夹持固定的过程中将毛皮充分的绷紧张开，可以充分的与清理滚筒刷结构的刷毛相接触。
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