-
公开(公告)号：CN112890060A
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：CN202110276569.0
申请日：2021-03-15
Applicant: 华南农业大学 , 广东济公保健食品有限公司
Abstract: 本发明涉及饮料加工制作领域，具体公开了一种老香黄澄清饮料及其制作方法。本发明以老香黄加工遗留下来的新鲜边角料为原料，通过研磨、酶解、灭酶、过滤、离心、调配、均质、灭菌、脱气、装罐、后杀菌等步骤制成老香黄澄清饮料。本发明首次尝试以老香黄边角料为原料制作饮料，为老香黄的开发利用开辟了新途径，减少了老香黄加工过程中的浪费，具有经济效益。同时，本发明采用复合酶解的方法，提高了老香黄的出汁率，老香黄中的功能性活性成分也得以最大程度地保留于饮料中。本发明所提供的老香黄澄清饮料的制作方法的操作简单，能够有效地利用老香黄的药理特性，所制备的澄清饮料具有开胃消食等优点。
-
公开(公告)号：CN111440331B
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN202010202657.1
申请日：2020-03-20
Applicant: 华南农业大学
IPC: C08J3/075 , C08J7/12 , C08J5/18 , C08L5/08 , C08L89/00 , A61K9/06 , A61K9/28 , A61K47/36 , A61K47/42
Abstract: 本发明公开了一种壳聚糖基细胞靶向粘附控释水凝胶及其制备方法和应用。本发明提供了一种壳聚糖基细胞靶向粘附控释水凝胶的制备方法，将乙酸壳聚糖溶液干燥成膜后，进行等离子体改性处理，然后加入含伴刀豆蛋白的PBS溶液进行振荡，钝化，烘干，即得所述壳聚糖基细胞靶向粘附控释水凝胶。该壳聚糖基细胞靶向粘附控释水凝胶具有细胞靶向粘附性能和控释性能，有利于细胞的粘附生长；本发明还构建了一种无毒安全、操作可控的活性物质的控制释放体系，显著提高了活性功能因子在结肠部位的吸收量提高和生物利用率；另外，本发明的制备方法简单，绿色环保，因此，该水凝胶在作为/制备活性功能因子控制释放的载体材料中具有广泛的应用前景。
-
公开(公告)号：CN107983415B
公开(公告)日：2020-08-07
申请号：CN201711174743.0
申请日：2017-11-22
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种以微孔淀粉为模板的蜂窝状TiO2多孔微球及其制备方法。本发明通过生物酶水解淀粉后得到微孔淀粉；向纳米TiO2中加入分散剂和粘结剂得到纳米TiO2乳液；将所述微孔淀粉与纳米TiO2乳液混合，离心将沉淀物烘干和研磨后得到蜂窝状TiO2多孔微球。本发明直接将TiO2负载在微孔淀粉上，借助微孔淀粉的吸附性能制备出多孔微球，制得的TiO2多孔微球具有高比表面积、高比孔容，吸附性能好，具有提高捕光效率和光催化性能的独特优势，不需要经过去模板处理，可直接作为光催化剂使用，并且催化效率高，制备工艺条件温和，生产周期短，原料价廉易得，对环境友好，在光催化降解有机污染方面应用前景广阔。
-
公开(公告)号：CN111440331A
公开(公告)日：2020-07-24
申请号：CN202010202657.1
申请日：2020-03-20
Applicant: 华南农业大学
IPC: C08J3/075 , C08J7/12 , C08J5/18 , C08L5/08 , C08L89/00 , A61K9/06 , A61K9/28 , A61K47/36 , A61K47/42
Abstract: 本发明公开了一种壳聚糖基细胞靶向粘附控释水凝胶及其制备方法和应用。本发明提供了一种壳聚糖基细胞靶向粘附控释水凝胶的制备方法，将乙酸壳聚糖溶液干燥成膜后，进行等离子体改性处理，然后加入含伴刀豆蛋白的PBS溶液进行振荡，钝化，烘干，即得所述壳聚糖基细胞靶向粘附控释水凝胶。该壳聚糖基细胞靶向粘附控释水凝胶具有细胞靶向粘附性能和控释性能，有利于细胞的粘附生长；本发明还构建了一种无毒安全、操作可控的活性物质的控制释放体系，显著提高了活性功能因子在结肠部位的吸收量提高和生物利用率；另外，本发明的制备方法简单，绿色环保，因此，该水凝胶在作为/制备活性功能因子控制释放的载体材料中具有广泛的应用前景。
-
公开(公告)号：CN105124100B
公开(公告)日：2019-06-25
申请号：CN201510555241.7
申请日：2015-09-02
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23G3/48
Abstract: 本发明公开了一种低糖菠萝蜜丝果脯及其制作方法。所述低糖菠萝蜜丝果脯是以菠萝蜜丝为原料制备得到，具体是以菠萝蜜丝为原料，通过清洗、热烫、腌渍、漂洗脱盐、硬化处理、漂洗、干燥、真空浸糖、煮糖、干燥和包装工序制作得到。本发明首次尝试以菠萝蜜加工副产物菠萝蜜丝为原料制作低糖果脯，加工方法不仅构思新颖，工艺独特，而且操作简单，容易实施，实现了减少蔗糖用量，改良果脯风味的目的，克服了高糖果脯易出现流糖、返砂的问题，浸糖时间大大缩短，且渗糖均匀，成品饱满度好，生产效率高，为菠萝蜜加工副产物中可食性菠萝蜜丝的再加工利用开辟了新途径，也开发出一种新型的休闲果脯，大大提高了菠萝蜜附加价值。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109221932A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201810954507.9
申请日：2018-08-21
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种盐焗风味的紫米鸡骨挂面及其制作方法。首先通过高温高压蒸煮法与机械粉碎和传统石磨磨碎相结合的方法生产鸡骨粉，不仅能去除骨头的油腥味，而且保留了鸡骨的盐焗风味和营养成分；再将其用于制备盐焗风味的紫米鸡骨挂面，包括如下原料：小麦粉、紫米粉、盐焗鸡骨粉、食盐、海藻酸钠、紫甘蓝、桑葚、蓝莓、VC、D-异抗坏血酸钠和水。本发明制备得到的盐焗风味紫米鸡骨挂面色泽诱人、营养丰富而且具有独特的盐焗风味和保健功能，满足了消费者对面制品在营养健康、食用品质和口感风味方面的追求，极具开发利用价值。
-
公开(公告)号：CN105124100A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510555241.7
申请日：2015-09-02
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23G3/48
Abstract: 本发明公开了一种低糖菠萝蜜丝果脯及其制作方法。所述低糖菠萝蜜丝果脯是以菠萝蜜丝为原料制备得到，具体是以菠萝蜜丝为原料，通过清洗、热烫、腌渍、漂洗脱盐、硬化处理、漂洗、干燥、真空浸糖、煮糖、干燥和包装工序制作得到。本发明首次尝试以菠萝蜜加工副产物菠萝蜜丝为原料制作低糖果脯，加工方法不仅构思新颖，工艺独特，而且操作简单，容易实施，实现了减少蔗糖用量，改良果脯风味的目的，克服了高糖果脯易出现流糖、返砂的问题，浸糖时间大大缩短，且渗糖均匀，成品饱满度好，生产效率高，为菠萝蜜加工副产物中可食性菠萝蜜丝的再加工利用开辟了新途径，也开发出一种新型的休闲果脯，大大提高了菠萝蜜附加价值。
-
公开(公告)号：CN101228894B
公开(公告)日：2011-08-17
申请号：CN200810026295.4
申请日：2008-02-04
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种用于降解乙烯的半导体光电催化电极，包括阴极和阳极，所述阴极和阳极通过固体电解质和导电粘胶连接两块纳米半导体材料TiO2与活性炭纤维组成的复合材料构成，同时公开了所述半导体光电催化电极的制备方法。本发明具有制备工艺简单、采用材料环境友好无毒、反应体系结构简单、反应速度快、能耗低的优点，能有效解决半导体光催化材料TiO2电子一空穴对复合概率较大和纳米TiO2粉末固定的技术难题。
-
公开(公告)号：CN101278686A
公开(公告)日：2008-10-08
申请号：CN200810027578.0
申请日：2008-04-22
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种同时降解乙烯与杀菌的半导体光电催化复合电极，包括纳米TiO2－Ag/ACF体系和纳米TiO2/ACF体系，两体系分别设有阴极和阳极，两体系的阴、阳电极对应并联成为复合电极阴、阳两端口。本发明同时公开了所述半导体光电催化复合电极的制备方法。本发明具有制备工艺简单、采用材料环境友好无毒、反应体系结构简单、反应速度快、能耗低的优点，能有效解决半导体催化材料电子-空穴对复合概率较大和纳米TiO2粉末固定的技术难题，在降解保鲜环境乙烯的同时可以实现杀菌的效果。
-
公开(公告)号：CN202112249U
公开(公告)日：2012-01-18
申请号：CN201120156771.1
申请日：2011-05-17
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L1/015
Abstract: 本实用新型是一种果蔬食品臭氧处理的装置。包括臭氧发生器、真空箱及真空泵，臭氧发生器的输气口与真空箱的进气口连通，真空箱与真空泵连通。本实用新型通过臭氧发生器直接向具有一定真空度的真空箱内输入臭氧，通过压力的变化增加臭氧往果蔬组织内的渗透程度，减少了处理所需的时间，可有效的降低凉果硫藏原料和成品中二氧化硫残留量、以及腌制菜的亚硝酸盐含量。本实用新型也适合那些不适合水浸泡的物料处理，解决了采用臭氧水处理的局限。另外使用本实用新型还可以起到对果蔬食品进行杀菌处理的作用。本实用新型结构简单，操作简便，容易推广应用。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
46
records
(took 0.021 seconds)
