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公开(公告)号：CN104846029A
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201510193666.8
申请日：2015-04-22
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C12P17/16
Abstract: 本发明涉及一种简单茶黄素单体的制备方法，所述方法包括如下步骤：1)向含有茶黄素提取物的溶液中添加鞣酸酶和果胶酶的混合物，在25℃-30℃下搅拌20-60min，得酶解液；2)将酶解液迅速升温到85-90℃，保持5-10min，待酶解液降至室温后，离心，取上清液；将上清液通入装有吸附树脂的层析柱，并用乙醇洗脱剂进行分级洗脱，收集洗脱液，将洗脱液浓缩至16～18波美度，得浓缩液；将浓缩液在0～4℃温度下放置48～72h，添加少量茶黄素单体结晶，离心、干燥得到简单茶黄素(TF)单体。本发明所述方法使用复合酶对茶黄素进行酶解，具较好的转化效果，是一种转化率高，产品纯度高的制备方法。
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公开(公告)号：CN104432488A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410558372.6
申请日：2014-10-20
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明提供一种提高采后烟叶中多酚含量的加工方法，采摘成熟的下部、中部、上部新鲜烟叶，分别经过自然萎凋、紫外线照射、做青、编杆、装坑、烘烤步骤，其中在紫外照射、做青过程中进行温度、湿度控制。采用本发明方法获得的烟叶产品与传统萎凋后的烘烤烟叶比较，下部叶、中部叶、上部叶的多酚含量均得到了显著提高，提高幅度达到64.5％-114.5％。每个工艺步骤均进行了技术改进，有效保证了本发明在新鲜烟叶采摘后经历自然萎凋、紫外线照射、做青，使三个部位烟叶多酚含量均得到显著提升，并可当天晚上可送至烤烟房编杆、装坑、烘烤，节时高效，为生产高多酚类含量的烟叶提供物质基础，并为后期开展多酚类化合物的高纯度提制提供优质原料。
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公开(公告)号：CN104365246A
公开(公告)日：2015-02-25
申请号：CN201410723570.3
申请日：2014-12-03
Applicant: 湖南农业大学
CPC classification number: Y02P60/214
Abstract: 本发明公开了一种撒肥及抓土覆土方法，采用撒肥抓土覆土机同时实现排肥、撒肥和松土的作业；所述的撒肥抓土覆土机包括机架(5)及设置在机架上的驱动及行走系统、传动系统、施肥系统、松土覆土系统和操纵系统；施肥系统能控制排肥速度和散肥宽度，松土覆土系统能调节松土深度。该撒肥及抓土覆土方法易于实施，集成了撒肥和松土覆土功能，且作业效率高。
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公开(公告)号：CN103947776A
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201410198254.9
申请日：2014-05-13
Applicant: 长沙湘丰茶叶机械制造有限公司 , 湖南农业大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 连续化黑茶压制生产线，包括上料斜输（1）、汽蒸机（2）、渥堆仓（3）、计量输送带（4）、计量模块（5）、转盘蒸茶机（6）、摊茶机构（11）、盖板清理放置机构（13）、液压机（7）、模具循环系统（8）、出茶输送带（9）、模具（10）、分拣机（12）等组成。其特征在于：上述设备共设置三个PLC控制柜和一台中央控制计算机，三台PLC控制柜和中央控制计算机通过以太网实现互联，上述设备可以通过PLC控制柜进行监测和控制，也可以通过中央控制计算机实现监测和控制，从而使该设备实现了精制、筛分后的黑毛茶到压砖的自动化和连续化。
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公开(公告)号：CN103869025A
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201410050196.5
申请日：2014-02-13
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种检测茶鲜叶中农药残留的前处理方法，选择对有机氯和拟除虫菊酯类农药具有良好吸附性能的分散剂，直接与鲜叶样品一起混合研磨，使样品细胞破碎程度加大，最终均匀分散，得到半干状态的混合物并将其作为填料，装入已预先填有一定吸附剂和除水剂的层析柱，然后用混配的有机溶剂洗脱，洗脱液浓缩后可直接进行仪器分析。该方法集样品的提取、净化于一体，避免了样品均化、沉淀、离心、转溶、乳化、浓缩等造成的被测物的损失，且操作简便，回收率高，溶剂消耗量小，分析成本低，是一种绿色环保的样品预处理方法。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103864746A
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201410092479.6
申请日：2014-03-13
Applicant: 湖南农业大学 , 竹溪中鑫生物科技有限公司
IPC: C07D311/62
CPC classification number: C07D311/62
Abstract: 本发明涉及茶叶深加工领域，具体涉及一种儿茶素制备工艺过程中水溶性农药残留的去除方法。本发明利用无机陶瓷膜设备去除茶汤中的蛋白质、果胶、糖类等大分子物质的同时，部分去除与这些大分子物质结合的水溶性农药残留物。然后，运用聚酰胺树脂柱层析的方法，在制备脱咖啡碱儿茶素的同时有效去除余下的水溶性农药残留，解决了茶叶提取物中的农残超标，尤其是水溶性农残超标问题，适用于茶叶深加工企业尤其是儿茶素生产厂家的普遍推广应用，创造较大的经济效益，且具有重要的社会意义。
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公开(公告)号：CN103859082A
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201410066429.0
申请日：2014-02-26
Applicant: 湖南农业大学 , 福建省武夷山市老记茶业有限公司
Abstract: 本发明提供一种新型的金花大红袍茶的加工工艺，其是以武夷岩茶大红袍为原料，通过加湿和灭菌处理，向得到的茶坯中接入冠突散囊菌的孢子悬液，进行发酵培养，发酵结束后干燥，即得金花大红袍成品。本发明将黑茶加工技术与乌龙茶加工技术融合，以优质大红袍为原料，采用“发花”工艺，以冠突散囊菌为发酵菌种，通过发酵、干燥，制得的金花大红袍茶在风味品质方面既保留了传统大红袍的岩韵又提升了口感，使其滋味更加醇厚顺滑，回甘悠长；同时，在保健养生功能方面，较传统大红袍有了质的飞跃。
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公开(公告)号：CN103416694A
公开(公告)日：2013-12-04
申请号：CN201310393730.8
申请日：2013-09-03
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23L1/214
Abstract: 一种利用复合酶直接酶解葛根原料生产即食葛根粉的方法，其先将新鲜葛根洗净切成3-6mm厚度，以恒温54-56℃烘干到水分含量为5-6%，粉碎过110-120目筛，得葛根粗粉；再用纤维素酶和茁酶多糖酶同时处理葛根粗粉，其中茁酶多糖酶用量17-19U/（g葛粉），纤维素酶用量1.18×104-1.22×104U/（g葛粉），底物浓度为14-16%，酶解时间2.8-3.0h，酶解温度54-56℃，酶解后将其置于沸水浴中灭活5min，待酶解液冷却到酶解温度时以3400-3500rpm离心15-16min，收集上清液，浓缩冷冻干燥得到即食葛根粉。此方法工艺简单，反应条件温和，产品得率高，溶解性好，黄酮保留率高。
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公开(公告)号：CN103190464A
公开(公告)日：2013-07-10
申请号：CN201310124258.8
申请日：2013-04-11
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种玉米芯红茶曲奇饼干的制作方法，其包括步骤为：先按重量份计分别称取面粉100份，红茶粉4-6份，玉米芯粉5-7份，麦琪淋48-52份，糖粉33-37份，色拉油14-16份，鸡蛋53-57份，食盐1.1-1.3份，泡打粉1.1-1.3份，红茶水18-22份；接着将称取的麦琪淋和糖粉置于容器中，并放在烘箱中预热10分钟，烘箱温度设置在30-40℃；然后对预热后的麦淇淋、糖粉、鸡蛋进行搅打，至表面开始起泡，加入色拉油、食盐、泡打粉，继续搅打直至表面大量起泡发白后，加入红茶水混匀形成制饼配料；最后将面粉与红茶粉和玉米芯粉混匀后，投入到制饼配料中混匀形成制饼面团，并倒入饼模中做型，烘焙、冷却即成。
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公开(公告)号：CN103033578A
公开(公告)日：2013-04-10
申请号：CN201210568497.8
申请日：2012-12-25
Applicant: 湖南农业大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 一种基于内含成分的快速初筛茶树优异资源的方法，是取生长条件与生长势基本一致的茶树芽头第一片展开叶，用液氮冷冻处理后，将叶片捣碎，直接以甲醇快速提取，离心，取上清液，利用高效液相色谱检测茶叶中内含成分，比较各内含成分含量，从中初步筛选优异茶树种质资源，在此基础之上，采用已知方法对初筛的优异种质资源进一步进行复筛。该方法简便，设备要求低，简化了实验材料前处理工序，大幅度减少了劳动强度，且使用试剂用量少，降低了测定成本与时间，可用于高通量分析。
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