烹饪器具的控制方法、装置、存储介质和烹饪器具

    公开(公告)号:CN115530625A

    公开(公告)日:2022-12-30

    申请号:CN202211257088.6

    申请日:2022-10-14

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具的控制方法、装置、存储介质和烹饪器具,所述方法包括:在预沸阶段控制烹饪器具以第一预设功率进行加热;在烹饪器具的内腔温度达到预设的第一温度阈值之后,获取内腔温度每升高预设的第一温度所需要的温升时长,其中内腔温度每升高第一温度的过程称为一个温升子阶段;当检测到当前温升子阶段的温升时长tn小于上一温升子阶段的温升时长tn‑1时,判定当前温升子阶段开始时刻的内腔温度为沸点温度。本发明的沸点识别方法无需增加自动排气结构,节约了烹饪时间,减少了烹饪器具的成本,同时有效防止了因烹饪器具无法识别沸点采用常压温度点进行控制造成的烹饪器具内腔中的压力远高于额定压力导致的安全问题,提升了用户体验。

    一种煮饭的烹饪控制方法、装置及煮饭设备

    公开(公告)号:CN115517552A

    公开(公告)日:2022-12-27

    申请号:CN202211173331.6

    申请日:2022-09-26

    Abstract: 本发明公开了一种煮饭的烹饪控制方法、装置及煮饭设备,其中煮饭的烹饪控制方法包括以下步骤:在内胆中的食材进入沸腾阶段之后,采用第一功率以第一占空比加热预设的第一时长;其中,所述第一占空比的第一加热周期为30秒~120秒。在内胆中的食材进入沸腾阶段之后,大米在底部结块,此时采用大周期低频率加热,延长持续加热,令锅内剧烈沸腾打散米快,令煮出的米饭更加松散;同时延长停止时间,平复锅内沸腾产生的气泡,防止溢出。

    炒菜设备烹饪控制方法、装置、计算机设备和存储介质

    公开(公告)号:CN113805489A

    公开(公告)日:2021-12-17

    申请号:CN202110968932.5

    申请日:2021-08-23

    Abstract: 本申请涉及一种炒菜设备烹饪控制方法、装置、计算机设备和存储介质,方法包括:响应低温慢煮操作,进入低温慢煮模式;当达到预设低温慢煮结束条件时,驱动机械臂捞起低温慢煮完成的食材;当侦测到所述食材全部捞起时,推送二次烹饪模式选择提示消息,响应二次烹饪模式选择操作,确定目标二次烹饪模式,进入所述目标二次烹饪模式。整个过程中,自动将低温慢煮模式与二次烹饪模式结合,避免了复杂的操作,显著提升了烹饪的效率。

    一种烹饪器具及其煲粥控制方法、装置、存储介质

    公开(公告)号:CN113576287A

    公开(公告)日:2021-11-02

    申请号:CN202110897987.1

    申请日:2021-08-05

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其煲粥控制方法、装置、存储介质,其中所述方法包括:控制加热组件以初始功率加热食材,并周期性开启搅打组件;判断食物料理机内的实时温度是否大于预设的温度阈值;若食物料理机内的实时温度大于预设的温度阈值,交替开启加热组件和搅打组件。本发明提供的一种烹饪器具及其煲粥控制方法、装置、存储介质,通过再加热的方式替代搅打阶段,以避免因过渡搅打造成食物料理机煲粥时口感差的技术问题,采用加热的方式避免物料过碎,同时,小功率加热使粥更佳绵密,低功率加热和搅打交替进行,有效防止糊底的情况发生。

    加热饭盒
    25.
    实用新型

    公开(公告)号:CN214547825U

    公开(公告)日:2021-11-02

    申请号:CN202022911571.4

    申请日:2020-12-04

    Abstract: 本实用新型公开了一种加热饭盒,包括盒体,所述盒体内部设置有用于容纳饭菜的内胆,所述盒体上设置有第一定位部;盒盖,所述盒盖扣设在所述盒体上,所述盒盖上设置有第二定位部,所述盒盖与所述盒体扣合时,所述第一定位部与所述第二定位部限位配合;杀菌灯,所述杀菌灯设置在所述盒盖内侧,所述杀菌灯用于对所述盒体内进行照射杀菌。本实用新型的加热饭盒通过设置第一定位部和第二定位部,可以在盒盖扣合在盒体的过程中起到定位作用,从而使扣合位置更加准确,另外,增加杀菌灯可以对盒体内进行照射,使得人们在吃完饭清洗饭盒之后能够对饭盒内部及餐具进行杀菌消毒,让人们使用加热饭盒吃饭更加健康更加安心。

    一种蒸架紧固结构
    26.
    实用新型

    公开(公告)号:CN221383229U

    公开(公告)日:2024-07-23

    申请号:CN202420171453.X

    申请日:2024-01-24

    Abstract: 一种蒸架紧固结构,包括蒸架与旋转结构,所述旋转结构连接固定结构,所述旋转结构、固定结构设置于蒸架的底部两侧,所述固定结构包括限位结构与卡扣,所述蒸架连接底座,所述旋转结构连接提手,所述提手的顶端与底端均设有凹槽,所述旋转结构通过旋转进入提手的顶端凹槽内;本实用新型是基于用户在移动电蒸锅时,顶层的蒸架容易掉落,且容易蒸汽泄漏,影响蒸食物的效果的问题提出的改进,通过固定结构进行蒸架与底座之间的密封,实现了蒸架的防漏气功能,从而提高了蒸架使用时的生产速率,通过旋转结构、卡扣与限位块实现了蒸架的高度调节且拆卸功能,从而增强了蒸架使用时的便利程度。

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