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公开(公告)号：CN103315134A
公开(公告)日：2013-09-25
申请号：CN201310231220.0
申请日：2013-06-08
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种生物转化南瓜藤和橄榄饼粕制备饲料用复合酶兼益生菌制剂的方法，包括：将经渥堆发酵的普洱熟茶、香菇菌棒、茶树菇菌棒、第一南瓜藤、第一橄榄饼粕、第一麦麸、第一苹果渣和第一水充分混合，经驯化培养后形成发酵剂；将发酵剂、第二南瓜藤、第二橄榄饼粕、第二麦麸、第二苹果渣和第二水充分混合，经发酵后，得到饲料用复合酶兼益生菌制剂。本发明中，利用微生态稳定的食品级安全菌群来发酵南瓜藤和橄榄饼粕制备各项性能指标较好的饲料用复合酶兼益生菌制剂，实现南瓜藤和橄榄饼粕的低成本高效生物转化。同时，本发明方法，微生物易生长，酶活力高，发酵过程粗放，易于工业化大规模生产。
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公开(公告)号：CN103283946A
公开(公告)日：2013-09-11
申请号：CN201310230982.9
申请日：2013-06-08
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种生物转化玉米芯和芝麻饼粕制备饲料用复合酶兼益生菌制剂的方法，包括：将经渥堆发酵的普洱熟茶、香菇菌棒、茶树菇菌棒、第一玉米芯、第一芝麻饼粕、第一麦麸、第一苹果渣和第一水充分混合，经驯化培养后形成发酵剂；将发酵剂、第二玉米芯、第二芝麻饼粕、第二麦麸、第二苹果渣和第二水充分混合，经发酵后，得到饲料用复合酶兼益生菌制剂。本发明中，利用微生态稳定的食品级安全菌群来发酵玉米芯和芝麻饼粕制备各项性能指标较好的饲料用复合酶兼益生菌制剂，实现玉米芯和芝麻饼粕的低成本高效生物转化。同时，本发明方法，微生物易生长，酶活力高，发酵过程粗放，易于工业化大规模生产。
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公开(公告)号：CN103740780B
公开(公告)日：2016-09-14
申请号：CN201310710586.6
申请日：2013-12-20
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种通过乳酸菌发酵合成吡咯喹啉醌的方法，包括以下步骤：将保存于琼脂继代培养基的植物乳杆菌Lactobacillus plantarum PQQ‑1经活化培养基活化后，20～40℃静置培养16～30h成为一级种子，一级种子经一级种子培养基继续20～40℃扩大静置培养16～30h成为二级种子，二级种子经二级种子培养基继续20～40℃扩大静置培养42～54h后进入发酵状态，在生产发酵培养基中20～40℃厌氧培养54～66h，得到PQQ。所用乳酸菌属于食品级安全微生物，经过发酵得到PQQ，产率高，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN103300210B
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201310229627.X
申请日：2013-06-08
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种生物转化芦苇和花生饼粕制备饲料用复合酶兼益生菌制剂的方法，包括：将经渥堆发酵的普洱熟茶、香菇菌棒、茶树菇菌棒、第一芦苇、第一花生饼粕、第一麦麸、第一苹果渣和第一水充分混合，经驯化培养后形成发酵剂；将发酵剂、第二芦苇、第二花生饼粕、第二麦麸、第二苹果渣和第二水充分混合，经发酵后，得到饲料用复合酶兼益生菌制剂。本发明中，利用微生态稳定的食品级安全菌群来发酵芦苇和花生饼粕制备各项性能指标较好的饲料用复合酶兼益生菌制剂，实现芦苇和花生饼粕的低成本高效生物转化。同时，本发明方法，微生物易生长，酶活力高，发酵过程粗放，易于工业化大规模生产。
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公开(公告)号：CN103300213B
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201310232471.0
申请日：2013-06-08
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种生物转化蚕豆茎叶和棉籽饼粕制备饲料用复合酶兼益生菌制剂的方法，包括：将经渥堆发酵的普洱熟茶、香菇菌棒、茶树菇菌棒、第一蚕豆茎叶、第一棉籽饼粕、第一麦麸、第一苹果渣和第一水充分混合，经驯化培养后形成发酵剂；将发酵剂、第二蚕豆茎叶、第二棉籽饼粕、第二麦麸、第二苹果渣和第二水充分混合，经发酵后，得到饲料用复合酶兼益生菌制剂。本发明中，利用微生态稳定的食品级安全菌群来发酵蚕豆茎叶和棉籽饼粕制备各项性能指标较好的饲料用复合酶兼益生菌制剂，实现蚕豆茎叶和棉籽饼粕的低成本高效生物转化。同时，本发明方法，微生物易生长，酶活力高，发酵过程粗放，易于工业化大规模生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103283947B
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201310231017.3
申请日：2013-06-08
Applicant: 浙江大学
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明公开了一种生物转化大麦秸秆和茶籽饼粕制备饲料用复合酶兼益生菌制剂的方法，包括：将经渥堆发酵的普洱熟茶、香菇菌棒、茶树菇菌棒、第一大麦秸秆、第一茶籽饼粕、第一麦麸、第一苹果渣和第一水充分混合，经驯化培养后形成发酵剂；将发酵剂、第二大麦秸秆、第二茶籽饼粕、第二麦麸、第二苹果渣和第二水充分混合，经发酵后，得到饲料用复合酶兼益生菌制剂。本发明中，利用微生态稳定的食品级安全菌群来发酵大麦秸秆和茶籽饼粕制备各项性能指标较好的饲料用复合酶兼益生菌制剂，实现大麦秸秆和茶籽饼粕的低成本高效生物转化。同时，本发明方法，微生物易生长，酶活力高，发酵过程粗放，易于工业化大规模生产。
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公开(公告)号：CN103045547B
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201310009330.2
申请日：2013-01-10
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种固体菌剂及其制备方法和应用。所述固体菌剂的制备方法包括：(1)将未灭菌的玉米芯静置培养，获得培养物A；(2)在所述培养物A中接入黑曲霉(Aspergillus niger)和麦曲；混合培养，获得所述固体菌剂。本发明还提供了一种利用所述制备方法获得的固体菌剂及其在生产纤维素复合酶系中的应用。与现有技术相比，本发明利用未灭菌载体上的天然菌群对产酶微生物进行驯化，获得的固体菌剂不仅微生态稳定，而且能够对纤维基质进行糖化发酵生产纤维素复合酶系，可实现对纤维基质低成本高性价比的转化。
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公开(公告)号：CN103340281A
公开(公告)日：2013-10-09
申请号：CN201310232482.9
申请日：2013-06-08
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种生物转化马铃薯茎叶和向日葵饼粕制备饲料用复合酶兼益生菌制剂的方法，包括：将经渥堆发酵的普洱熟茶、香菇菌棒、茶树菇菌棒、第一马铃薯茎叶、第一向日葵饼粕、第一麦麸、第一苹果渣和第一水充分混合，经驯化培养后形成发酵剂；将发酵剂、第二马铃薯茎叶、第二向日葵饼粕、第二麦麸、第二苹果渣和第二水充分混合，经发酵后，得到饲料用复合酶兼益生菌制剂。本发明中，利用微生态稳定的食品级安全菌群来发酵马铃薯茎叶和向日葵饼粕制备各项性能指标较好的饲料用复合酶兼益生菌制剂，实现马铃薯茎叶和向日葵饼粕的低成本高效生物转化。同时，本发明方法，微生物易生长，酶活力高，发酵过程粗放，易于工业化大规模生产。
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公开(公告)号：CN103300214A
公开(公告)日：2013-09-18
申请号：CN201310232474.4
申请日：2013-06-08
Applicant: 浙江大学
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明公开了一种生物转化玉米秸秆和棉籽饼粕制备饲料用复合酶兼益生菌制剂的方法，包括：将经渥堆发酵的普洱熟茶、香菇菌棒、茶树菇菌棒、第一玉米秸秆、第一棉籽饼粕、第一麦麸、第一苹果渣和第一水充分混合，经驯化培养后形成发酵剂；将发酵剂、第二玉米秸秆、第二棉籽饼粕、第二麦麸、第二苹果渣和第二水充分混合，经发酵后，得到饲料用复合酶兼益生菌制剂。本发明中，利用微生态稳定的食品级安全菌群来发酵玉米秸秆和棉籽饼粕制备各项性能指标较好的饲料用复合酶兼益生菌制剂，实现玉米秸秆和棉籽饼粕的低成本高效生物转化。同时，本发明方法，微生物易生长，酶活力高，发酵过程粗放，易于工业化大规模生产。
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公开(公告)号：CN102696741A
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201210182104.X
申请日：2012-06-01
Applicant: 浙江大学
IPC: A23B4/22 , A23L3/3571
Abstract: 本发明公开了一种发酵水产品及其制备方法，该制备方法包括：将经洗净、切片的水产品置于灭过菌的盐水中，于20-28℃浸泡5-6h；浸泡完成后，加入硝酸盐、葡萄糖和香辛料，然后接入经活化的雪莲菌进行发酵，发酵完成后除去发酵液，得到发酵水产品；其中，所述的水产品与雪莲菌的重量比为100∶4-100∶5。本发明方法采用雪莲菌对水产品进行发酵加工，各种益生菌之间共生效果好，发酵过程中不需添加大量的氯化钠、硝酸盐或防腐剂就能有效抑制腐败微生物的生长，所制得的发酵水产品亚硝酸盐含量和污染微生物均较低，符合健康、营养、好口感的需求。
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