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公开(公告)号:CN103931874A
公开(公告)日:2014-07-23
申请号:CN201410195415.9
申请日:2014-05-07
Applicant: 河南工业大学
Inventor: 布冠好 , 朱婷伟 , 陈复生 , 张楠 , 刘昆仑 , 张丽芬 , 姚永志 , 杨宏顺 , 杨趁仙 , 刘少博 , 杨光胜 , 王书展 , 方志锋 , 李彦磊 , 李润洁 , 郭珍
Abstract: 本发明公开了一种糖基化与酶解改性复合制备低敏性大豆粉的方法,首先将大豆蛋白与糖基供体按一定质量比混合均匀后溶解于蒸馏水中,真空冷冻干燥后,放置在一定湿度、温度下制取大豆蛋白糖基化产物;接着利用由碱性蛋白酶和风味蛋白酶组成的复合酶进行适当水解后,再离心、干燥即得低敏性大豆蛋白粉。本发明的优点是:该方法制备的大豆蛋白制品抗原性较低,可降低或消除大豆过敏反应;其次,制备方法采用常规干热方法,工艺相对简单、无污染、安全;最后,再与酶解法相结合,不仅缩短了反应时间,而且产品无苦味及其他不良风味;最后,制备过程中可产生易消化吸收、免疫促进和降血压功能的活性物质。
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公开(公告)号:CN102443196B
公开(公告)日:2013-12-25
申请号:CN201110316350.5
申请日:2011-10-18
Applicant: 河南工业大学
CPC classification number: B29C47/92 , B29C2947/9259 , B29C2947/92704 , B29C2947/92885 , B29C2947/92895
Abstract: 本发明提供了一种辐射改性淀粉生物降解材料及其制备方法,所述可生物降解材料由以下重量份原料混合组成:淀粉100份,丁二酸酐5-15份,甘油5-20份、水5-10份,增塑剂5-15份;在制备所述可生物降解材料时,淀粉经20-40kGy的射线辐射改性。由于本发明的辐射改性淀粉生物降解材料是淀粉经辐照改性后进一步添加增塑剂在挤压条件下形成的,其废弃后很容易被微生物分解成二氧化碳和水,不污染环境。
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公开(公告)号:CN102450726B
公开(公告)日:2013-01-23
申请号:CN201110356584.2
申请日:2011-11-11
Applicant: 河南工业大学
IPC: A23L3/3544 , A61K8/97 , A61Q19/08
CPC classification number: Y02A40/943
Abstract: 一种新型的天然复合抗氧化剂及其制备方法,所述天然复合抗氧化剂以陈皮、甘草中草药为主要原料,各原料组分按照以下重量份混合组成:陈皮抗氧化剂20-30份,甘草抗氧化剂50-60份,卵磷脂2-3份,维生素C1-2份,柠檬酸2-3份。本发明的优点是:把不同的抗氧化成分按照一定的比例进行复配,其抗氧化性比同剂量的单一的抗氧化成分高;首次利用D101型大孔吸附树脂精制陈皮抗氧化剂,利用反复析出法纯化甘草抗氧化剂,科技含量高,具有创新性;再者,该发明以低廉的废弃物桔皮为原料,从中提取抗氧化剂,使成本降低的同时缓解了环境污染压力,是一种变废为宝的有效途径。
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公开(公告)号:CN102816439A
公开(公告)日:2012-12-12
申请号:CN201210217243.1
申请日:2012-06-28
Applicant: 河南工业大学
Inventor: 陈复生 , 王洪杰 , 刘昆仑 , 郭东权 , 杨明成 , 姚永志 , 布冠好 , 郑华丽 , 陈亚敏 , 高艳秀 , 杨颖莹 , 李彦磊 , 李蒙 , 方志锋 , 李润洁 , 刘伯业 , 王萌蕾 , 郭珍 , 李文
Abstract: 本发明提供了一种复合改性大豆蛋白塑料及其制备方法,以市售大豆分离蛋白为主原料,通过对其进行微波和化学改性剂复合改性,并增塑处理后制得所述复合改性大豆蛋白塑料,所述复合改性大豆蛋白塑料由大豆分离蛋白、硬脂酸、甘油、水、丙酸组成。本发明的优点是:经过适量微波辐射处理,使改性材料的吸水性显著降低,材料的致密性和拉伸强度得到提高,复合增塑剂提高了材料的加工性能和断裂伸长率,丙酸能与蛋白质的吸水性基团反应,进一步降低材料的吸水性,再者本发明是由改性大豆蛋白和增塑剂热压后形成的,废弃后很容易被微生物分解成二氧化碳和水,不污染环境;且大豆蛋白是一种可再生的资源,取之不尽用之不竭。
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公开(公告)号:CN102450726A
公开(公告)日:2012-05-16
申请号:CN201110356584.2
申请日:2011-11-11
Applicant: 河南工业大学
IPC: A23L3/3544 , A61K8/97 , A61Q19/08
CPC classification number: Y02A40/943
Abstract: 一种新型的天然复合抗氧化剂及其制备方法,所述天然复合抗氧化剂以陈皮、甘草中草药为主要原料,各原料组分按照以下重量份混合组成:陈皮抗氧化剂20-30份,甘草抗氧化剂50-60份,卵磷脂2-3份,维生素C1-2份,柠檬酸2-3份。本发明的优点是:把不同的抗氧化成分按照一定的比例进行复配,其抗氧化性比同剂量的单一的抗氧化成分高;首次利用D101型大孔吸附树脂精制陈皮抗氧化剂,利用反复析出法纯化甘草抗氧化剂,科技含量高,具有创新性;再者,该发明以低廉的废弃物桔皮为原料,从中提取抗氧化剂,使成本降低的同时缓解了环境污染压力,是一种变废为宝的有效途径。
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公开(公告)号:CN102002243B
公开(公告)日:2012-04-11
申请号:CN201010552872.0
申请日:2010-11-22
Applicant: 河南工业大学
Inventor: 陈复生 , 侯红江 , 刘东亮 , 李红良 , 姚永志 , 王岩 , 郑治 , 孟凡磊 , 郭东权 , 龚向哲 , 宫保文 , 刘伯业 , 何乐 , 李里特 , 丁长河 , 程小丽 , 刘慧
IPC: C08L89/00 , C08K5/3412 , C08K5/053 , C08K5/103 , B29C43/58
Abstract: 本发明涉及一种酯化大豆蛋白质塑料及其制备方法。其特征在于所述的酯化大豆蛋白质塑料是由大豆蛋白质、甘油、水、己内酰胺和适量的三乙酸甘油酯经混合后在一定的成型条件下热压制得。本发明的酯化大豆蛋白质塑料,其优点在于:a.在复合增塑剂增加适量的三乙酸甘油酯,使大豆蛋白质塑料的抗拉强度及透光性得到明显提高;b,本发明的酯化大豆蛋白质塑料具有良好的生物降解性能,使用废弃后,很容易被环境中的微生物分解成二氧化碳和水,对环境无污染护;c,本发明的酯化大豆蛋白质塑料是由大豆蛋白质和复合增塑剂混合制得,大豆蛋白质不用经过物理或化学改性,容易加工成型,操作简单,制造成本低;d,本发明的酯化大豆蛋白质塑料的主要原料大豆蛋白质是一种天然高分子资源,与其他石油基塑料相比具有用之不竭用之不尽的优点。
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公开(公告)号:CN102221547A
公开(公告)日:2011-10-19
申请号:CN201110162413.6
申请日:2011-06-16
Applicant: 河南工业大学
Abstract: 本发明公开了一种用于检测原料乳及乳制品中β-内酰胺酶的检测装置及其检测方法,包括检测试纸条、标准比色卡;标准比色卡由9个色块组成,从浅到深分别对应于0U/mL、6U/mL、12U/mL、25U/mL、50U/mL、100U/mL、150U/mL、200U/mL、250U/mL的β-内酰胺酶浓度;检测试纸条由过滤层、显色层、吸水材料层和基板组成,以2,2'-联喹啉乙醇溶液作为显色剂和CuSO4作为络合剂制备而成。根据待测样品显色程度与标准比色卡的对比,快速判定β-内酰胺酶的含量范围。这种检测试纸条用于原料乳或乳制品中β-内酰胺酶含量的快速检测,方法简单、快捷、方便,成本低廉,易于实施推广。
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公开(公告)号:CN101343418B
公开(公告)日:2010-10-27
申请号:CN200810141113.8
申请日:2008-08-25
Applicant: 河南工业大学
IPC: C08L89/00 , C08K5/3432 , C08K5/053 , B29B7/00 , B29C43/02
Abstract: 一种酰化大豆蛋白可生物降解塑料,其特征是:它包括改性后的酰化大豆分离蛋白、水、己内酰胺、甘油组成;其中酰化大豆分离蛋白是由大豆分离蛋白、三乙胺、酸酐混合而成。本发明的优点是:大豆分离蛋白经过适量的酸酐改性,极大提高了塑料的抗水性能;采用适量的己内酰胺可以使塑料的拉伸强度和断裂伸长率同时得到提高,并且可以通过调节己内酰胺的含量得到不同力学性能的材料,科技含量高,具有创新性;其制备工艺采用常规塑料设备与方法,工艺简单,易于操作;再者本发明是由大豆分离蛋白经改性后和混合增塑剂在热压条件下形成的,废弃后很容易被微生物分解成二氧化碳和水,不污染环境;且大豆蛋白是一种可再生的资源,取之不尽用之不竭。
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公开(公告)号:CN101343418A
公开(公告)日:2009-01-14
申请号:CN200810141113.8
申请日:2008-08-25
Applicant: 河南工业大学
IPC: C08L89/00 , C08K5/3432 , C08K5/053 , B29B7/00 , B29C43/02
Abstract: 一种酰化大豆蛋白可生物降解塑料,其特征是:它包括改性后的酰化大豆分离蛋白、水、己内酰胺、甘油组成;其中酰化大豆分离蛋白是由大豆分离蛋白、三乙胺、酸酐混合而成。本发明的优点是:大豆分离蛋白经过适量的酸酐改性,极大提高了塑料的抗水性能;采用适量的己内酰胺可以使塑料的拉伸强度和断裂伸长率同时得到提高,并且可以通过调节己内酰胺的含量得到不同力学性能的材料,科技含量高,具有创新性;其制备工艺采用常规塑料设备与方法,工艺简单,易于操作;再者本发明是由大豆分离蛋白经改性后和混合增塑剂在热压条件下形成的,废弃后很容易被微生物分解成二氧化碳和水,不污染环境;且大豆蛋白是一种可再生的资源,取之不尽用之不竭。
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